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Consejos de viaje

Cómo convertir una casa en Airbnb ¡Descúbrelo!

Inicia un nuevo negocio desde la comodidad de tu casa. Conoce cómo convertir una casa en Airbnb.

Es momento de considerar empezar un negocio desde casa, si ¡desde casa!. Es muy fácil, si tienes una habitación libreo o incluso una casa o departamento libres puedes considerar convertir una casa en Airbnb.

Convierte tu casa en un hotel y has de estos espacios libres algo productivo.

Esto es posible gracias a Airbnb, una plataforma de reservas por internet que te brinda la oportunidad de albergar a viajeros en tu hogar.

Cómo convertir una casa en Airbnb. Foto El Contribuyente.
Cómo convertir una casa en Airbnb. Foto El Contribuyente.

Imagina recibir a personas de todas partes del mundo, compartir sus experiencias y al mismo tiempo, recibir un ingreso extra.

Seguramente ya te estarás tronando los dedos contando el dinero que recibirás al hacerlo, pero antes te recomendamos que leas esta pequeña introducción para la nueva forma de hacer turismo.

Airbnb es una empresa norteamericana que nació en el año 2008 y que el día de hoy enlista propiedades en 192 países.

Cómo convertir una casa en Airbnb. Foto Estrategia & Negocios.
Cómo convertir una casa en Airbnb. Foto Estrategia & Negocios.

Se parte de esta plataforma y enterate cómo convertir una casa en Airbnb

Si entras a su página y buscas en tu área seguramente ya hay alguien que está ofreciendo su espacio para rentar, pero eso no te debe desanimar puesto que hay oportunidades para todos.

Si tú deseas participar de este movimiento no te despegues de este artículo porque continuación te decimos cómo.

Antes que nada debes registrarte en su página como anfitrión, ya sabes que la primera impresión jamás se olvida así es que trata de dar tu mejor cara.

Cómo convertir una casa en Airbnb. Foto Prensa Libre.
Cómo convertir una casa en Airbnb. Foto Prensa Libre.

Sube fotos tuyas y demás información que puedan hacer que el huésped sienta confianza al hospedarse contigo.

El siguiente paso es dar una descripción detallada acerca del lugar que quieres rentar, ya sea un departamento, una casa o una habitación, imagina todas aquellas cosas que a ti te gustaría saber si estuvieras reservando.

Cómo convertir una casa en Airbnb. Foto Noticias de la Industria Turística.
Cómo convertir una casa en Airbnb. Foto Noticias de la Industria Turística.

Por ejemplo, podrías mencionar con cuántas camas cuentas, si tienes internet, lavadora, horno de microondas, aire acondicionado, área de estacionamiento, entre otros valores agregados.

También es importante mencionar si tu espacio se encuentra cerca de restaurantes, museos, algún metro, aeropuerto, central de autobuses o cualquier otro sitio de importancia que pudiera parecer atractivo.

Para ilustrar mejor en donde se encuentra tu alojamiento, usa la herramienta de localización en el mapa para que tus huéspedes se den una mejor idea del área que estarán visitando.

El Mueble Foto: Como convertir tu casa en AirBnB
El Mueble Foto: Como convertir tu casa en AirBnB

Prepara un galería de fotos encantadora

No olvides subir fotos del espacio a rentar, las habitaciones, los baños y las áreas comunes.

Procura que el área esté bien iluminada y limpia cuando tomes las fotos recuerda que una imagen dice más que mil palabras.

En cuanto al precio que debes cobrar por el hospedaje Airbnb lo deja a tu consideración.

Buena vibra Foto: Como convertir tu casa en AirBnB
Buena vibra Foto: Como convertir tu casa en AirBnB

Si quieres darte una idea de la cantidad, puedes realizar una búsqueda en tu zona para tener una referencia lo que otras personas están cobrando.

No olvides calcular los gastos extras que tendrás que pagar por recibir a vacacionistas en tu casa como lo es la luz, lavar las sábanas y otros gastos adicionales.

Si quieres tener muchos huéspedes debes incluir promociones o precios especiales por estadías a largo plazo.

Cómo convertir una casa en Airbnb. Foto The Spaces.
Cómo convertir una casa en Airbnb. Foto The Spaces.

¿Cuándo y cómo vas a cobrar tus ingresos? 

Y ahora lo que venías esperando ¿Cuándo y cómo vas a cobrar tus ingresos?… Pues es muy fácil, cuando te estés registrando tendrás que elegir un sistema de pago.

Este puede ser transferencia bancaria, Pay Pal, Western Union o giro postal, toma en cuenta que alguno de estos sistemas cobran comisiones por recibir tus pagos.

Pago créditos GiPhy
Pago créditos GiPhy

Los fondos que previamente cobró Airbnb serán girados a tu cuenta 24 horas después de que tu huésped haya llegado a tu casa.

Una vez que diste de alta todos estos parámetros ya es momento de empezar a recibir reservaciones.

Tal vez te preguntes ¿Debo aceptar todos las reservaciones que me sean solicitadas? La respuesta es no, al final de cuentas estás metiendo un desconocido a tu casa y de lo que se trata es que exista confianza mutua.

Food & Wine Español Foto: Como convertir tu casa en AirBnB
Food & Wine Español Foto: Como convertir tu casa en AirBnB

Comunicate Voice Connect, cómo convertir una casa en Airbnb

La bandeja de entrada de tu cuenta en el sitio fungirá como un correo electrónico en donde todos las personas interesadas en hospedarse contigo mandarán su solicitud.

Esta es una buena oportunidad para preguntar cosas que te gustaría saber de los huéspedes y conocerlos mejor.

Ellos también podrán preguntarte todo lo que deseen, es importante corroborar sus datos con otras redes sociales como Facebook y Twitter.

Foof & Wine en Español Foto: Cómo convertir una casa en Airbnb
Foof & Wine en Español Foto: Cómo convertir una casa en Airbnb

Existe la posibilidad de hablar por teléfono con ellos a través del sistema de Airbnb llamado Voice Connect, así en línea podríamos realizar una llamada sin intercambiar datos personales en ese momento.

Cuando hayas encontrado una persona ideal para albergar en tu casa, es momento de ponerse de acuerdo en cuanto a la hora y fecha de llegada, ten presente sus vuelos o teléfonos para estar al tanto de posibles retrasos.

ViajerosPiratas Foto: Como convertir tu casa en AirBnB
ViajerosPiratas Foto: Como convertir tu casa en AirBnB

Se un buen anfitrión

Procura ser aquel anfitrión que ti te gustaría encontrar, si te es posible consigue mapas de tu ciudad o alguna información turística que les puedas proporcionar.

Recuerda siempre esto: ¿Como me gustaría que me recibieran?… Como te podrás dar cuenta ser parte de esta nueva forma de hacer turismo es muy sencillo.

Welcome créditos GiPhy
Welcome créditos GiPhy

Cuando no tienes tiempo de viajar algunas veces es posible hacerlo a través de otras personas y qué mejor que hospedarlas en tu casa mientras recibes un dinero extra.

Ahora que si estás del lado del viajero, date una vuelta por esta página y podrás ver que no sólo en los hoteles nos lo podemos pasar bien.  #NuncaDejesdeViajar

www.airbnb.com

¿Como convertir tu casa en AirBnB

Consejos de viaje

Laptops Apple: ideales para trabajar ¡Viajando!

Una buena Lap para viajar y trabajar, ¿es todo lo que necesitas!

Laptops Apple para trabajar y viajar Foto JTSTK

El mundo se ha reinventado y los trabajos remotos se han puesto de moda, pero también existen empleos que requieren de un traslado por avión y debemos cargar con nuestra oficina mientras viajamos por distintas ciudades del mundo. Para ambos casos lo ideal es contar con una Macbook para desarrollar nuestras actividades laborales mientras nos desplazamos.

Pero los viajes de trabajo no son algo nuevo, las herramientas tecnológicas sí, cada vez hay más novedades y es por eso que los expertos en viajes corporativos han concluido que se requiere de una buena laptop que nos permita navegar perfectamente y de forma rápida para entregar los mejores resultados sea cual sea nuestra área de trabajo.

Laptos de Mac en vuelo. Foto: Travel Pro
Laptos de Mac en vuelo. Foto: Travel Pro

Necesitas una Mac contigo

Todos conocemos la marca Mac y esta cuenta con una gran variedad de laptops, producto destacado de toda tienda Apple, sus diseños son livianos, pantallas de excelente nitidez y una gran agilidad para ejecutar funcionalidades.

Algunas razones por las que los viajeros deberíamos tener una de las laptops Apple como la mejor compañía de viaje son:

Máximo rendimiento en tu viaje

Al estar equipadas con un hardware y un software diseñados por la misma empresa, las laptops Apple disponibles ofrecen un rendimiento difícil de igualar.

Laptos de Mac en viajes. Foto: Archivo
Laptos de Mac en viajes. Foto: Archivo

Cuentan con su propio sistema operativo que se optimiza con las actualizaciones para siempre estar a la vanguardia y libre de virus.

Compatibilidad de dispositivos

Si contamos con otros dispositivos o Apple productos, la compatibilidad con la computadora Apple portátil nos asegurará muchas ventajas en nuestros viajes de trabajo.

Ya sea que viajemos con un Apple Watch, un iPhone o un iPad, podremos sincronizar los dispositivos y disfrutar del ecosistema digital que nos permitirá tener siempre a la mano nuestra información.

Laptops Apple para trabajar y viajar. Foto: JTSTK
Laptops Apple para trabajar y viajar. Foto: JTSTK

Calidad Apple

La calidad, resistencia y durabilidad de cualquier producto Apple es incuestionable. Además de contar con diseños de vanguardia ligeros y cómodos de transportar.

Por eso, cuando realizamos una búsqueda internet como: laptop Apple precios, sabemos que contamos con la garantía de que no tendremos ningún problema de funcionamiento y estaremos seguros de elegir un buen equipo ideal para viajar.

Confort de las laptpos Apple

La sensibilidad del teclado y trackpad de las laptops Apple determinan absolutamente el confort al utilizar estos equipos durante horas.

Laptops Apple para trabajar y viajar. Foto: JTSTK
Laptops Apple para trabajar y viajar. Foto: JTSTK

Para trabajos como edición de fotografía, video o diseño 3D, debemos reconocer que estos equipos son intuitivos y nos permite ser más creativos y por consiguiente, más productivos.

La precisión del touchpad Apple es una de sus grandes ventajas, así como sus pantallas táctiles, la carcasa de aluminio y la ergonomía de su diseño la cual permite su fácil transportación.

Seguridad

Una de las principales razones de la gran demanda de las tiendas Apple México es la seguridad del sistema operativo que contienen los dispositivos.

Laptops de Mac. Foto: Tres Amigos
Laptops de Mac. Foto: Tres Amigos

Sin necesidad de contar con un antivirus, podemos usar un MacBook sin riesgos. Además, podemos recuperar toda la información en caso de extravío.

Autonomía en lapotps Apple

Si algo necesitamos de una laptop mientras estamos de viaje es que cuente con una batería de gran duración y carga rápida.

Afortunadamente, este es un beneficio que ofrecen los modelos Apple, junto con una gran potencia, sobre todo aquellos que cuentan con el chip M1.

Laptos de Mac en vuelo. foto: Mc Book
Laptos de Mac en vuelo. foto: Mc Book

Durabilidad

Otra característica que hace que una Apple laptop sea ideal para viajar es su alta resistencia y durabilidad. La composición de estos dispositivos está formada por materiales de gran calidad, como el aluminio resistente, que las hacen muy fuertes.

Además, cuentan con los discos, memorias y procesadores mejor desarrollados del mercado. No solo ofrecen un alto rendimiento, sino que nos acompañan por mucho tiempo.

Laptops Apple para trabajar y viajar. Foto: JTSTK
Laptops Apple para trabajar y viajar. Foto: JTSTK

Posibilidad de reventa

Para los viajeros empedernidos que llevan poco equipaje, siempre es conveniente tener objetos de calidad y actualizados para dar una buena presentación o asistir a una junta sin margen de error.

Por eso, la durabilidad y calidad de las macbooks hacen que sean un producto con alto nivel de reventa. Así, tenemos la certeza de que siempre podremos renovar nuestro modelo.

Cómo verás, son numerosas las razones por las que las laptops Apple son un gran recurso para viajar y trabajar al mismo tiempo sin tener en la mente preocupaciones de accesibilidad y operatividad, ¡Solo resta disfrutar del paisaje!

Laptops para viajar. Foto: JTSTK
Laptops para viajar. Foto: JTSTK
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Eventos especiales

¿Por qué el tianguis turístico es el mejor evento de México?

Te decimos las 10 cosas que no sabías sobre el Tianguis Turístico de México

Portada todo sobre el tianguis turístico de México - foto Luis Juárez J.

Todos sabemos que el tianguis turístico es uno de los eventos más espectaculares en nuestro país. Desde inversionistas hasta público en general; medios de comunicación y participantes de la industria crean lo que se considera el mejor evento de México.

Y no está por demás decir que el esfuerzo de los destinos de México junto con la Secretaría de Turismo (SECTUR), así como la iniciativa privada han logrado que esta reunión cada año supere las expectativas del negocio de los viajes por México.

Tianguis turístico Mérida 2021 – foto Luis Juárez J.

Pero alguna vez te has preguntado ¿qué tiene el tianguis turístico que lo hace especial, único y tan interesante?

Te compartimos un listado de las 10 cosas que debes de conocer sobre el tianguis turístico:

1. Artesanos y artesanías

Cada espacio del tianguis turístico contiene una esencia de México. Representaciones artesanales de todos los estados se encuentran por doquier: Tejidos, cerámica, muñecos, juguetes, sombreros, esculturas, y mucho más.

Arte Huichol presente en el tianguis turístico – foto Luis Juárez J.

Apreciar el trabajo de artesanos en vivo mientras recorres el piso de exposición te asegura un acercamiento a este oficio. Ver trabajar con sus manos a Huicholes, otomíes, mayas, tarahumaras y tarascos, es darle el valor al tallado de madera, la orfebrería, la alfarería, y hasta el hilar, es oro para tus ojos.

Barro y arcilla de Tlaquepaque – foto Luis Juárez J.

2. El color de la gente

No pienses que nos referimos a la raza o al color de piel, sino a todos esos personajes que dan identidad a cada uno de los estados a través de sus vestidos, ajuares, disfraces, huipiles, rebozos y trajes típicos qué portan con orgullo durante los días del tianguis turístico.

Tejidos y textiles de México – foto Luis Juárez J.

La famosa figura del charro, las tehuana, los parachicos, tiliches, chinelos, los yoremes con su imponente cabeza de venado o las mujeres vestidas con plumajes y tocados para el festival de Mazatlán, son en conjunto ¡Toda una fiesta de colores!

Representantes del carnaval Mazatlán – foto Luis Juárez J.

Por supuesto tenemos la representación cultural de la época prehispánica, con algunos rituales de las culturas que nos brindan identidad.

Es aquí cuando diferentes comunidades invitadas hacen representación de sus rituales como: los brujos de Catemaco, las limpias de los Mayas o el llamado a través del grito del jaguar.

3. El diseño de los stands

En este punto es cuando literalmente mencionamos que México echa la casa por la ventana debido al diseño de cada uno de los estados que forman parte de el tianguis turístico.

Stand de FONATUR y tren MAYA – foto Luis Juárez J.

La identidad de los 32 estados se percibe al entrar en cada uno de los stands, sea por su decoración, su música, los uniformes, o esos detalles que siempre llamarán tu atención:

Dinosaurios con movimiento en el estado de Coahuila; los vinos en Baja Californian; Jaguares en la región maya; fortalezas de Campeche; Jardín surrealista en San Luis Potosí; alacranes en Durango; luchadores en Ciudad de México; mariposas monarcas en Michoacán; Catrinas en Aguascalientes o edificios emblemáticos de cada uno de las entidades de México.

Decoración artesanal gerrerenses – foto Luis Juárez J.

4. La gastronomía en el tianguis turístico

Dentro de la agenda del Tianguis turístico se realizan algunas comidas, presentaciones de platillos y en los stands, se llevan a cabo degustaciones de comida típica y bebidas tradicionales.

Degustaciones de canapés – foto Luis Juárez J.

Pequeños bocadillos, panes, montaditos, mini pastelillos, jarros con mezcal, caballitos con tequila, copas con vino y licor

Además podrás degustar de canapés, galletas, tamales botanas y chocolates; incluso chefs, mayoras, cocineras tradicionales y sommeliers realizan para ti un showcooking lleno de sabor

Identidad gastronómica de México – foto Luis Juárez J.

5. El folclor Mexicano

La música, los conciertos y las danzas folklóricas se ven y se escuchan durante todo el día en el tianguis turístico de México.

Representaciones de todas las partes de la República Mexicana se programan en los días del evento.

Danzantes charros y Otomíes – foto Luis Juárez J.

En el exterior podemos encontrar bailes, jolgorios y batucadas que llaman la atención de cada uno de los visitantes.

En el interior los coloridos trajes típicos ondean con el viento y acompañados de música o músicos, los asistentes buscan siempre tomar video y fotografías de lo que sus ojos están observando: una tradición folclórico única.

Colores y artesanías de Huicholes – foto Luis Juárez J.

6. Un Tianguis turístico repleto de sorpresas

En cualquiera de las ciudades donde se ha llevado a cabo el tianguis turístico, la gente siempre tiene de qué hablar: visita de celebridades, influencers, periodistas, actores, artistas, cocineros, artesanos, pintores y gente de la política, (como el presidente de la República en turno) llegan para causar sensación.

Miguel Torruco en el Tianguis turístico – foto Luis Juárez j

Cada uno de los días del evento se mantiene la incertidumbre de qué es lo que va a pasar y conocer las sorpresas que se anunciarán en el tianguis turístico es arte del disfrute.

Pabellones culturales, gastronómicos y artísticos – foto Luis Juárez j

Y no está de más decir que se mantiene en secreto el lugar anfitrión del siguiente año.

Se realizan diferentes eventos culturales en todas las sedes y por supuesto, todo en la ciudad sede es fiesta, júbilo, celebración y emoción para festejar a México.

7. Todo el tiempo es fiesta

Sabemos que a los mexicanos nos encanta celebrar y hacer fiesta por todo. Imagínense si en el tianguis turístico se está celebrando a México, entonces la celebración tiene que ser todo el tiempo y a todas horas. ¿Qué creen? se cumple y con creces.

Agenda del Tianguis turístico – foto Luis Juárez J.

Desde días antes se hace los preparativos para que el centro de convenciones o el piso de exposición este al 100%.

La inauguración, la presentación de lugares y atractivos turísticos nuevos, las premiaciones, la carnita asada (fiesta de los estados del norte de México), los cócteles, las comidas, cenas, así como la clausura y el cambio de estafeta serán siempre el punto de reunión para brindar por México.

La Carnita Asada del Norte – foto Luis Juárez J.

8. Las noticias y novedades del tianguis turístico

Cabe mencionar que el tianguis turístico siempre ha sido un evento para la industria turística y hotelera, es decir es un evento dirigido a empresarios inversionistas, compradores, gobierno y medios de comunicación por lo que el público no tiene acceso sino hasta el último día.

Conferencias y anuncios de lo nuevo en México – foto Luis Juárez J.

Pero es precisamente aquí donde se anuncian los nuevos atractivos de México, las nuevas aperturas de hoteles, los destinos más innovadores, los platillos y rutas recién creadas para los viajeros; las alianzas comerciales, los nuevos vuelos de las aerolíneas, los conceptos más destacados y las campañas publicitarias más increíbles del turismo en México.

Premiaciones y Alianzas en Tianguis turístico – foto Luis Juárez J.

Así es que durante los días, semanas y meses posteriores se van anunciando en periódicos, blogs, redes sociales y canales de televisión los chismes y las noticias de México en ámbito turístico.

9. La estafeta y los destinos itinerantes

Desde el año 1975 que se celebra el tianguis turístico en México ha venido despertando una serie de curiosidades y decisiones que han beneficiado el desarrollo del evento.

Una de ellas se anunció en el 2011 cuando se determinó la itinerancia y el cambio de estafeta a ciudades mexicanas como anfitriones.

Cancún, sede del Tianguis turístico 2014 – foto Luis Juárez J.

Es por eso que a lo largo de los últimos 10 años, el tianguis turístico se ha llevado a cabo en ciudades como Puerto Vallarta, Puebla, Cancún, Mazatlán, Guadalajara y Mérida, haciendo que los visitantes nacionales y extranjeros conozcan mucho más del país.

10. Acapulco, querido Acapulco

¿Has escuchado la frase de “uno siempre vuelve a los lugares donde fue feliz”? en el caso del tianguis turístico se comprueba la frase. Y es que, el evento nació en Acapulco, creció en Acapulco y cada dos años podemos disfrutar de uno de los destinos más espectaculares de México.

Tianguis turístico Acapulco 2022 – foto Luis Juárez J.

Acapulco siempre será ese destino que termines descubriendo visita tras visita. Y si lo haces para vivir el Tianguis Turístico de México se vuelve una experiencia inolvidable.

Este 2021 Mérida, Yucatán fue el anfitrión, pero el siguiente año regresamos a la Costa guerrerense para disfrutar del mejor evento de México.

¡Nos vemos en Acapulco del 22 al 25 de mayo del 2022!

El mejor evento de México, El Tianguis Turístico – foto Luis Juárez J.
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Eventos especiales

Este es el “PASADO Y FUTURO” de los Latin America’s 50 Best Restaurants

Club Premier se luce como anfitrión en los mejores eventos gastronómicos

Una gran fiesta de alegría, con música, deliciosos aromas y mucho sabor se vivió en Oaxaca durante los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021, un evento exclusivo en el que los invitados de Club Premier y aficionados al buen comer, estuvieron presentes para reconocer lo mejor de la industria restaurantera.

Con el título de “Pasado y Futuro”, la edición 2021 del evento –patrocinado por las bebidas S. Pellegrino y Acqua Panna– fue sumamente especial y emotiva, ya que debido a la pandemia que se registrado en todo el mundo y bajo las medidas sanitarias a cumplir, el jurado decidió elaborar una lista única.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021 Foto El Souvenir
Los 50 mejores restaurantes latinoamericanos 2021. Foto: El Souvenir

Lo mejor de lo mejor en el Latin America’s 50 Best Restaurants

Esta relación incluye los 100 Mejores Restaurantes latinoamericanos calificados así desde la creación de los premios, con una trayectoria de reconocimientos desde el año 2013.

Los abrazos y sonrisas fueron el denominador entre todos los asistentes: más de 70 chefs, empresarios, restauranteros, personajes del mundo gastronómico, celebridades internacionales y medios especializados, todos presentes en el magnífico Fiesta Americana Grand Oaxaca, hotel sede de la fiesta culinaria.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Escenario oaxaqueño para ambientar los 50 mejores restaurantes. Foto: El Souvenir

Lima, en el Liderato

El día del evento hubo un programa con charlas muy interesantes, en las que 50 chefs de México, España y Sudamérica conversaron sobre temas relevantes acerca del pasado y el futuro de la gastronomía o el arte culinario en Latinoamérica.

También dentro de las interesantes charlas se abordaron las tendencias que veremos y saborearemos los próximos años en el mundo de los sabores y aromas.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Evento de los 50 Mejores Restaurantes en Latinoamérica 2021. Foto: El Souvenir

Y entonces llegó el desfile de los Mejores Restaurantes. Con el TOP 5 integrado por Pujol (CDMX) de Enrique Olvera en la quinta posición, Astrid y Gastón (Lima) de Gastón Acurio en cuarto lugar, D.O.M. (São Paulo) de Alex Atala en tercer sitio, Maido (Lima) de Mitsuharu Tsumura en la posición dos… y CENTRAL como el indiscutible #1 de la lista.

Este restaurante ubicado en la bella ciudad de Lima, capital gastronómica de América Latina, es comandado por Virgilio Martínez y su esposa Pía León –la Mejor Chef del Mundo–, quienes con su original concepto gastronómico rinden homenaje a la biodiversidad del Perú y se consolidan como The Greatest Restaurant in Latin America 2013-2021.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Ciclo de conferencias de los mejores restaurantes latinoamericanos. Foto: El Souvenir

Sabores latinoamericanos

William Drew, Director de Contenido de Latin America’s 50 Best Restaurants, dijo en la premiación: “Nos complace presentar esta edición especial única de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Después de muchos meses separados, estamos encantados de que las comunidades gastronómicas hayan podido reunirse de nuevo en sus respectivas ciudades para celebrar presencialmente esta ocasión tan especial”

Porque al igual que el evento realizado en Oaxaca, hubo reuniones especiales en los principales destinos gastronómicos del subcontinente y la península ibérica, que tomaron parte en la transmisión tanto del certamen como de las charlas entre los chefs.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Latin America’s 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir

Latin America’s 50 Best Restaurants 2021: Pasado y Futuro, fue un evento especial, pues en el ranking se incluyeron países y 21 restaurantes nuevos.

Oaxaca el anfitrión ideal

Los asistentes invitados a esta experiencia de Club Premier disfrutaron un banquete magnífico en el Restaurante Criollo, con platillos deliciosas del Chef Luis Arellano, así como la after party con un rico menú de especialidades con esencia oaxaqueña –ambos ofrecidos por American Express.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Comida Oaxaqueña a base de insectos. Foto: El Souvenir

Cabe señalar que la lista con Los 100 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2013-2020,  patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, se elaboró con base en las votaciones que los establecimientos obtuvieron a lo largo de las ocho ediciones en la historia de este premio.

Más de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021

Pero eso no fue todo, hubo premios especiales para chefs y restaurantes que han generado cambios muy positivos en la industria: Eduardo García de Máximo Bistrot CDMX, que obtuvo el Estrella Damm Chefs’ Choice – Best Reinvention.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Latin America’s 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir

También los brasileños Rodrigo Oliveira y Adriana Salay de Mocotó (São Paulo) recibieron The Macallan Icon Award; y el bonaerense Anafe que ganó el American Express One To Watch Award–entre otros.

Para todos los invitados de Club Premier,esta edición 2021 de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021fue una gran experiencia, que volverá a su ranking normal el año entrante. Esperaremos y degustaremos.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
La comida oaxaqueña representativa de México. Foto: El Souvenir
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