Asia
Intensos y exóticos sabores de la comida típica China
Conoce los platillos más destacados de una cocina reconocida por el uso de ingredientes poco comunes. ¡Te sorprenderás!.
Hoy vamos a llevarte a que vivas una de las experiencias más intensas de tu vida. Daremos un recorrido por uno de los lugares turísticos más emblemáticos de China, y sobre todo la comida típica de la región.
China hoy en día recibe miles de visitantes al año para conocer su cultura, pero también para degustar una de las cocinas más deliciosas y variadas, a su vez, una de las más exóticas del mundo debido a los peculiares ingredientes de sus recetas.
Comencemos…
La variedad de alimentos exóticos que puedes disfrutar en las provincias de este país asiático se pueden encontrar a simple vista en los supermercados, afuera de las casas y por supuesto en los bazares de cada región.
Ejemplo de ello es la “carne de cocodrilo” la cual se prepara con humitas de arroz, se trata de una carne que los chinos consumen en restaurantes de lujo, ya que el reptil es difícil de cazar y por lo tanto tiene un costo muy elevado.
Caminar sobre las calles de Shanghái , una de las ciudades más pobladas del mundo, hará que te sientas en un lugar completamente futurista, donde sus rascacielos imponen y el espectáculo de luces impresionará tu mirada al caer la noche.
Pero saliendo un poco de lo vanguardista y adentrándote a sus entrañas, encontrarás algunos barrios más tradicionales en donde podrás encontrar un plato que muchos consideraríamos “desagradable” pero que los habitantes de China disfrutan como botana: Los “escorpiones fritos”.
Estas brochetas de alacranes junto con los “gusanos rostizados” forman parte de la mesa de los bares, de las cadenas de comida rápida o de los puestos ambulantes.
Al servirse se sumergen en tazoncitos llenos de salsa de jengibre o de salsa china. De apariencia un poco inaudita, probar alguno de estos insectos atravesados por estacas puede crearte una sensación extraña pero que finalmente te hace partícipe de una costumbre diferente llena de sabores y texturas insuperables.
El festival de la carne de perro
Algunas poblaciones de este país oriental siguen preservando sus tradiciones y realizando sus habituales guisados que para culturas como la nuestra, además de únicas, resultan extrañas.
En provincias como Guangxi Yulin, donde anualmente se celebra el “Festival de la Carne de Perro”, se acostumbra a realizar muestras gastronómicas con este tipo de filete.
La finalidad de la festividad es saborear la suave y suculenta carne canina con guisos como arroz con soya, salsa picante o acompañada de verduras.
Además, los orientales son conocidos por preparar bebidas sumamente originales, pero los chinos son especiales en ello y su propuesta es deleitar tu paladar con un vino hecho a base de la fermentación de arroz combinada con ¡sangre de serpiente!
Esta bebida forma parte de remedios ancestrales, se dice que ayuda a la cura de enfermedades y a sanar rápidamente las heridas.
Variantes de vinos
Existe otra variante de este vino, para prepararlo, se curte a la serpiente en un fermento de arroz; esta bebida puede tener un sabor sumamente delicado pero la creencia de los chinos es que provee de energía a quien lo toma.
¡Prepárate para brindar con una copa de este poderoso brebaje!.
Las localidades rodeadas por lagos y por cúmulos de agua son el sitio perfecto para la crianza de patos y para observar el vuelo migratorio de estas aves.
Sin embargo, la gente en ciertas ocasiones especiales o festividades realiza el “Balut” que consiste en colocar a los embriones de pato dentro de su cascarón en agua hirviendo y cocinarlos -también se cuecen en infusiones de té verde- para después llevarlos directamente a la boca.
El sabor de este particular manjar es extraño y ya forma parte de las cartas de los restaurantes más populares en todo el mundo.
¡Para finalizar, el postre!
Existen diversas opciones que puedes encontrar a lo largo del país. Desde la comida cantonesa hasta la comida china básica que comercialmente conocemos en el lado occidental del mundo.
Pero regocijarse con unos caramelos rellenos de gusanos, o una ensalada de tofu y lichis hace que la apariencia no te importe.
En México sabemos que los bichos son ricos en proteínas y contienen un alto valor nutrimental. Sin embargo, en China la sociedad está consciente de que su comida no es antiestética ni mucho menos insípida.
Por el contrario presumen de contar con una gastronomía que mezcla lo contemporáneo y lo tradicional en platillos que sorprenden al comensal.
Descubrir a su gente, costumbres y gastronomía; admirar la mágica vegetación que sus selvas te ofrecen hace que te sientas dentro de una película sin guion.
Respirar los aires ancestrales de una cultura llena de dinastías multicolores cuando recorres los interiores de los templos que siguen erguidos hasta nuestros días, es toda una experiencia.
¡Olvídate de prejuicios y date una vuelta por esta gran experiencia gastronómica!. #Nuncadejesdecomer.
Asia
¡Sé lo que quieras ser! En el Barbie Ultimate Staycation
¡Unas vacaciones como nunca antes en un mundo rosado!
En la vibrante y cosmopolita Kuala Lumpur, un destino único aguarda a los aficionados de la icónica muñeca y a quienes buscan una estancia fuera de lo común. El Grand Hyatt Kuala Lumpur abre sus puertas al Barbie Ultimate Staycation, una experiencia que transforma el concepto de hospedaje al sumergir a sus huéspedes en el mundo empoderador y resplandecientemente rosa de Barbie.
Esta propuesta inigualable, la primera de su clase en Malasia y en colaboración con Mattel Malaysia, invita a grandes y pequeños a vivir una aventura temática sin precedentes.
¡Un mundo de fantasía!
La experiencia comienza en el instante en que los huéspedes ponen un pie en el ascensor, transportándolos a una dimensión donde la fantasía y la realidad se fusionan.
Una planta completa del Grand Hyatt Kuala Lumpur ha sido meticulosamente transformada para albergar 14 habitaciones y suites, cada una ofreciendo una inmersión total en el universo de Barbie.
La decoración, cuidadosamente curada, desde la paleta de colores hasta los muebles y accesorios,
está inspirada en la estética y el espíritu de la muñeca más famosa del mundo, prometiendo a los visitantes una estancia inolvidable donde cada detalle ha sido pensado para encantar.
Las habitaciones, diseñadas para capturar la esencia de Barbie, van desde espacios acogedores perfectos para los fans más jóvenes hasta lujosas suites que ofrecen una versión adulta y sofisticada del tema.
Con ventanales que ofrecen vistas panorámicas al parque y a la bulliciosa ciudad, las habitaciones están equipadas con todas las comodidades modernas: una cafetera para comenzar el día con energía, una TV de pantalla plana de 42 pulgadas para entretenimiento sin fin, y un baño privado que cuenta con bañera y ducha, asegurando un espacio de relajación y privacidad.
Las experiencias culinarias del Barbie Ultimate Staycation
El concepto temático del Barbie Ultimate Staycation se extiende más allá de las habitaciones. Los huéspedes tienen la oportunidad de disfrutar de experiencias culinarias temáticas en el restaurante THIRTY8.
Ofrece un menú diverso que incluye platos de la cocina china, japonesa y occidental, cada uno presentado de manera que complementa la temática Barbie.
Además, el hotel cuenta con otras opciones gastronómicas como JP Teres.
Con su selección de platos chinos, indios, malayos y asiáticos, y Le Petit Chef, que ofrece una experiencia culinaria única.
Situado Kuala Lumpur, el Grand Hyatt ofrece una ubicación privilegiada junto al centro de convenciones KLCC y a pocos pasos de las emblemáticas Torres Gemelas Petronas.
La estación de metro Raja Chulan, a solo 5 minutos a pie, facilita el acceso a otras atracciones de la ciudad. Las tarifas inician en RM2,320 (aproximadamente £413) para la Barbie Room, y RM4,408 (aproximadamente £785) para la suite más lujosa.
El Barbie Ultimate Staycation en el Grand Hyatt Kuala Lumpur es una celebración de la imaginación, el estilo y el empoderamiento que Barbie ha representado a lo largo de los años. Es una invitación a explorar el lado más rosa de la vida en un ambiente de lujo y fantasía.
Ya sea que se trate de una escapada familiar, un regalo especial o simplemente la curiosidad de vivir una experiencia única, el Barbie Ultimate Staycation promete convertir cada estancia en un recuerdo imborrable. Prepárate para ser parte de un mundo donde los sueños se visten de rosa y la magia de Barbie cobra vida. #Nuncadejesdeviajar!
Asia
La isla Hashima, el lugar fantasma que se encuentra en ruinas
Una isla repleta de secretos y misterios por descubrir…
En medio del vasto océano Pacífico, una isla, una vez llena de color y vida, ahora se alza como un monumento silencioso a su pasado industrial y a las historias que yacen entre sus ruinas. Una isla que conforma parte del territorio de la nación del Sol Naciente destaca por su misterio y aura intrigante: la isla Hashima.
Conocida como la “Isla de los Fantasmas”, Hashima fue una vez una floreciente comunidad minera de carbón. Ahora, sus edificios en ruinas y su ambiente en cruda soledad despiertan la curiosidad de los visitantes, ofreciendo una visión única de un pasado olvidado.
¿Por qué abandonaron la Isla Hashima?
Hoy en día, la Isla Hashima se alza como un testimonio fascinante de la historia de Japón, con sus edificios en ruinas y su paisaje urbano fantasmal que invita a los visitantes a explorar sus misterios ocultos.
En la década de los años sesenta, la población de la isla alcanzó más de 5 mil 200 residentes, todos dedicados a labores relacionadas con la minería de carbón.
Sin embargo, las reservas naturales se agotaron rápidamente. Apenas 14 años después, la explotación de los recursos perdió su sentido, ya que el carbón se agotó por completo. Con la falta de empleo y en busca de mejores oportunidades, los habitantes de Hashima abandonaron la isla poco tiempo después.
Durante más de tres décadas, el lugar quedó desierto. Sin presencia de fauna ni flora específica, los edificios comenzaron a deteriorarse. Los colores originales de las paredes se desvanecieron, los techos se agrietaron y los vidrios de las ventanas se rompieron. Finalmente, un profundo silencio se apoderó de la isla Hashima.
“Isla del Acorazado”
Desde una perspectiva etimológica, el nombre de la isla se traduce del japonés como “Isla del Acorazado”. Este apelativo surge de su papel durante la Segunda Guerra Mundial, cuando se convirtió en el sitio de trabajo forzado para prisioneros coreanos y chinos.
Bajo la supervisión de autoridades japonesas en las instalaciones de Mitsubishi, empresa con intereses en la isla, se sometieron a estos civiles a condiciones laborales precarias por sus minas de carbón.
Las largas jornadas de trabajo, el agotamiento y los peligros asociados a la minería cobraron un alto precio, resultando en la muerte de muchos de ellos.
Hashima sufrió un golpe devastador adicional debido a los tifones comunes en la región asiática. Hacia mediados de la década de 1970, la población civil tuvo que ser evacuada de emergencia.
Los mineros y sus familias que habían construido sus vidas en ese lugar pronto se dieron cuenta de que las condiciones climáticas no eran las apropiadas para vivir a largo plazo. Las olas podían ser tan intensas que los dejaban incomunicados con las otras islas de la Prefectura de Nagasaki.
Isla Hashima y turismo oscuro
Con la llegada del nuevo milenio, Hashima volvió a ser objeto de atención en Japón, esta vez como destino para el turismo oscuro. En 2002, dejó de ser propiedad de Mitsubishi y comenzó a abrir lentamente sus puertas al público.
Inicialmente, solo periodistas tenían acceso, ansiosos por cubrir la historia de esta isla fantasma en
Nagasaki. Sin embargo, pronto se permitió la entrada a un creciente número de personas interesadas en descubrir los vestigios de la Segunda Guerra Mundial.
Finalmente, en 2009, Hashima se abrió oficialmente al turismo internacional. El notable interés de los visitantes por esta ciudad fantasma llevó a las autoridades locales a lanzar un proyecto de protección para preservar este patrimonio abandonado.
Incluso cadenas internacionales de noticias, como CNN, la catalogaron como uno de los diez lugares más escalofriantes del mundo.
Hoy en día, las ruinas de los parques y espacios públicos de Hashima atraen a turistas cada verano, ofreciendo la oportunidad de explorar hospitales olvidados y casas vacías, todas testigos silenciosos de un pasado tumultuoso.
Aunque las minas de carbón ya no están en funcionamiento, fueron declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2015, reconociendo su importancia histórica y su papel en la
industrialización de Japón.
Aunque ya no es posible recorrer toda la isla, siempre se podrán hacer excursiones por las partes más estables de la isla. Ir por cuenta propia no es una opción, y aunque estés acompañado o no, la intensa vibra que emanan estas paredes abandonadas erizará tu piel, ¿te animas a visitarla?#Nuncadejesdeviajar!
Asia
Ninja Tokyo Bar, donde los guerreros de las sombras te esperan
Un rincón secreto en el corazón de Tokio donde los guerreros de las sombras te esperan con los brazos abiertos…
¿Alguna vez has soñado con deslizarte sigilosamente por pasadizos oscuros, enfrentarte a desafíos ninja y disfrutar de una experiencia gastronómica única? Bienvenido al Ninja Tokyo Bar, un rincón secreto en el corazón de Tokio donde los guerreros de las sombras te esperan con los brazos abiertos.
En una ciudad donde el futuro se encuentra con la tradición, Tokio sorprende una vez más al ofrecer una experiencia culinaria que trasciende lo ordinario, transportando a los comensales a una era pasada donde el misterio, el arte y la gastronomía se entrelazan de la mano de los legendarios ninjas.
¿Es real o solo una ilusión?
Al llegar al Ninja Tokyo Bar, te encuentras frente a una discreta puerta de madera. No hay letreros llamativos ni luces de neón. Solo una pequeña placa con el símbolo del clan ninja. Al cruzar el umbral, la penumbra te envuelve.
El suelo cruje bajo tus pies mientras avanzas por un pasillo estrecho. ¿Es real o solo una ilusión? Los ninjas te observan desde las sombras, evaluando tu valía.
El interior es un laberinto de misterio. Las paredes están cubiertas de pergaminos antiguos y armas afiladas. Las lámparas de papel proyectan sombras danzantes sobre las mesas. Los camareros, vestidos con atuendos negros y máscaras, se deslizan como fantasmas. ¿Es este un bar o una guarida secreta?
Luego, en una esquina, un ninja ejecuta movimientos precisos con su katana. En otra, un grupo de
clientes intenta descifrar un enigma para abrir una puerta oculta. ¿Qué se esconde detrás? Solo los más astutos lo descubrirán.
Oferta gastronómica del Ninja Tokyo Bar
La oferta gastronómica del Ninja Tokyo Bar es tan intrigante como su ambiente. Fusionando la cocina tradicional japonesa con técnicas modernas y presentaciones espectaculares, cada plato es una obra de arte.
Desde sushi servido en espadas miniatura hasta platos que simulan ser pociones mágicas, la comida aquí no solo satisface el paladar, sino que también deleita la vista y juega con la imaginación.
El menú del Ninja Tokyo Bar es un pergamino desplegable lleno de sorpresas. Aquí no encontrarás hamburguesas ni papas fritas. En cambio, puedes elegir entre:
Banseshukai Course (¥19,800, impuestos incluidos): Un festín de 8 platillos con carne de Wagyu Sawai. El Sake de los Valientes es la bebida recomendada para acompañar este curso. Imagina el sabor de la valentía en cada bocado.
Wagyu Jyubei Course (¥16,500, impuestos incluidos): 5 platillos con carne de Wagyu Sawai de 180 g. El Nigiri Ninja es una delicia que combina la tradición japonesa con la audacia de los guerreros.
Hanzo Course (¥13,200, impuestos incluidos): Otros 8 platillos, esta vez con carne de Wagyu Sawai. El Shuriken Roll, con su mezcla de sabores y texturas, es una obra maestra ninja.
Menú Vegetariano (¥13,200, impuestos incluidos): 6 platillos para aquellos que prefieren las sombras verdes. El Tofu Ninja y el Tempura de Algas son opciones destacadas. Y, por supuesto, no pueden faltar los cócteles ninja: Sake Oscuro, Shuriken Sour y Kunoichi Kiss. Cada sorbo es una aventura en sí mismo.
Un lugar solo para guerreros
La historia del Ninja Tokyo Bar se entrelaza con leyendas de clanes ninja olvidados. Se dice que el fundador, un ninja solitario, buscaba un lugar donde los guerreros pudieran descansar y compartir sus secretos. ¿Qué misterios oculta este bar? ¿Qué pactos se sellaron aquí?
El lugar fue fundado por un antiguo ninja renegado. Se dice que su espíritu sigue vagando por los pasillos, protegiendo el secreto del bar. Los clientes cuentan historias de puertas que se abren solas, sombras que susurran y desafíos que solo los verdaderos ninjas pueden superar.
Para aquellos en busca de una cena que sea tanto una aventura como una degustación, el Ninja Tokyo Bar promete una velada inolvidable. Más que una comida, es una exploración de la cultura japonesa a través de la lente mística de los ninjas, ofreciendo tanto espectáculo como sustancia.
Ya sea que te consideres un aficionado de la historia ninja, un entusiasta de la gastronomía, o simplemente en busca de una experiencia que rompa con la monotonía, el Ninja Tokyo Bar te espera para develar sus secretos. Prepárate para una noche donde la historia, el misterio y el sabor se unen en una danza inolvidable, solo en Tokio. #Nuncadejesdecomer!
-
América
Chay-Sanic: La leyenda maya del ECLIPSE SOLAR
-
Aerolineas
¡Experiencia Aérea sin despegar! Espacio Iberia aterriza en CDMX con simulador de vuelo y más
-
Eventos especiales
Semana Santa en México: 5 experiencias para vivir la fe y la tradición
-
Consejos de viaje
Consejos para viajar en avión con tu mascota ¡y no morir en el intento!
-
CDMX
Doña Conchita: La CREADORA de los TACOS AL PASTOR
-
Hidalgo
Restaurante El Duende en Huasca de Ocampo
-
Turismo de Negocios
BCD Transforma los Viajes de Negocios: ¡La IA que trabaja mientras duermes!
-
Bebidas
Datos curiosos del Tequila ¡para los mas conocedores!