CDMX
Chapulín, homenaje a la cocina mexicana
Prueba sus creaciones llenas de historia, cultura y tradición…
En esta ocasión hablaremos de uno de los restaurantes que le rinden el mayor tributo a México, hablaremos del restaurante Chapulín a cargo de la chef Josefina López Méndez, este restaurante se encuentra ubicado en el interior del Hotel Presidente Intercontinental en Polanco Ciudad de México.
La palabra México cobra sentido en el restaurante Chapulín, ya que es un lugar en el cual podrás conocer la riqueza y tradición de la cocina mexicana a través de los diferentes olores, texturas y sabores de sus platillos. Además, su diseño arquitectónico y oferta gastronómica se conjugan para tener
una experiencia muy agradable e inolvidable.
Terraza y Mesa del Chef
Este lugar cuenta con espacios ideales para poder disfrutar de sus exquisitos platillos, uno de ellos lleva por nombre Terraza. Un área que cuenta con un espacio para fumadores, este espacio tiene la capacidad de recibir alrededor de 100 invitados y es ideal para realizar alguna reunión o evento en alguna ocasión
especial en compañía de amigos o familiares.
El segundo es La Mesa del Chef; este lugar es un espacio mucho más pequeño diseñado para recibir hasta 10 invitados, está disponible para comidas o cenas especiales, reuniones o eventos privados, para poder hacer uso de este lugar se requiere hacer reservación previa.
El restaurante Chapulín también se preocupa por la diversión de los más pequeños así que creo el ChiquiClub, este espacio es un programa diseñado con actividades para niños de 4 a 12 años en donde podrán jugar, dibujar, ver películas infantiles y realizar manualidades, además cuenta con un buffet infantil con un costo de $150 mxn.
En estos años de vida, Chapulín se ha convertido en el restaurante mexicano favorito gracias a su propuesta gastronómica, ya que combina recetas tradicionales con el toque moderno y creativo de la chef Josefina.
Para hacer más interesantes sus menús y platillos se está implementando la colaboración de reconocidos chefs mexicanos en las propuestas de Chapulín, como es el caso del Chef yucateco Pedro Evia del restaurante k´uu´k en Mérida.
Cabe Mencionar que en 2014 el restaurante recibió el premio al mejor diseño arquitectónico por la revista Architectural Digest, y los últimos tres años consecutivos ha sido incluido en la lista de los mejores 120 restaurantes en México por la guía Nespresso y Culinaria Mexicana.
Destacados de la carta de Chapulín
La propuesta de Chapulín consiste en platillos originales hechos con ingredientes mexicanos tradicionales, que dan como resultado deliciosas creaciones, como unos emblemáticos Tacos de Lechón Confitado, los Pambazos de Short Rib y los inigualables postres como el Buñuelo con Mousse de Quesillo o la Tarta de Guayaba.
Aunque también es importante mencionar el postre estrella de Chapulín, la obra maestra de la chef Josefina López Méndez, es decir,la delicia de xocolatl, un pastel de chocolate oaxaqueño con mousse de maracuyá, helado de fresa con betabel y polvo de aceite de poleo.
Sería un pecado no mencionar la gran variedad de vinos y, sobre todo,los mezcales que tienen en su menú, sin olvidar las cervezas artesanales, algunas de ellas elaboradas especialmente para el restaurante, las cuales debes probar.
Algunos datos de ayuda…
Considera que el consumo estimado por persona es de $1500 mxn y que el restaurante abre de lunes a viernes de 7 am a 1 am. Los días sábados abre sus puertas de 8 am a 1 am, mientras que los domingos los horarios van desde las 8 am hasta las 10 pm.
Descubre por qué su decoración combina la innovación y la tradición de México que se
refleja en cada uno de los platillos que salen de su cocina. ¡Vistosos, completos a nivel técnico y sobre todo tan ligados a nuestra historia, cultura y tradiciones!.
Y si viajas a CDMX para visitar este maravilloso restaurante, tampoco pierdas la oportunidad de volar con Aeromar. Conoce su servicio de primera calidad y #Nuncadejesdecomer!.
CDMX
“Liberación” el mural con los colores de la historia
Descubre la interesante obra mural que nos muestra la lucha de la vida diaria que han tenido los mexicanos a través de la historia…
Liberación es una obra mural que nos muestra la lucha de la vida diaria que han tenido los mexicanos a través de la historia, Jorge González Camarena nos proyecta algo más, una perspectiva más humana más que de hechos políticos, puedes ver como refleja la situación interna de los pueblos después de la
Revolución de cómo fuimos marcados de esta situación es que el país tuvo que vivir y que hoy en día son pilares de nuestra historia como mexicanos
El mural “La humanidad se libera de la miseria” se expuso en 1963 bajo la influencia del movimiento revolucionario de principios del siglo XX, es un mural que al igual que muchas otras obras de arte su principal objetivo era poder educar a través de la imagen para dar conocer nuestra historia. Te invito a que juntos conozcamos un poco más de este mural ¿Me acompañas?
Quien fue Camarena
Se trata de un pintor originario de Guadalajara, egresado de la escuela de bellas artes, quien a su paso de esta institución formo parte del movimiento estudiantil que busca convertir a Diego Rivera en la persona
encargada de plantel para instaurar un plan de estudios que añadir corrientes artísticas contemporáneas.
Empezó su carrera profesional en el mundo editorial y de la publicidad. Este pintor mexicano se inspiraba de la cultura e historia Mexicana y algunas investigaciones sobre el arte prehispánico y popular, para poder producir algunos de sus murales más fascinantes.
Sus murales presentan una estética única de influencia cubista que se apropia de la geometría y el color para poder contar su visión de las historias desde un enfoque único pues su profundo compromiso con el legado cultural de México lo convirtió en el defensor de las artes cuya huella aún podemos ver presente en sus obras hoy en día.
Algunos de los murales de Jorge Camarena también decoran algunos de ellos museos más importantes de México como; el museo nacional de antropología y el museo de historia en el castillos de Chapultepec.
Durante toda su vida se cree que produjo más de 2,000 pinturas, en la cuales algunas de ellas fueron
portadas de libros de texto, seguro recuerdas cuando íbamos a la escuela con nuestros grandes libros de texto que nos impartían para nuestras clases donde comenzamos a tener el primer contacto con la historia, ciencias naturales e incluso geografía.
Muy probablemente te toco tener en tus manos una copia de “La Patria” mural de este gran pintor, cuya pintura se volvió muy popular por ser portada de estos libros.
Las secciones del mural
Esta obra muralista nos muestra una composición en 3 secciones que van evolucionando, plasman una interpretación plástica de la historia de nuestro México.
Puedes observar de primera mano por los colores con las que está trabajado que todos se complementan y las transiciones de las imágenes son tan naturales que el mural se siente dulce, pero con movimiento, los tonos morados naranjas verdes y matices grises, que ayudan a que tenga una luminosidad intensa específicamente en el centro.
En la primera parte del mural Liberación se ven referencias a la esclavitud, encontramos imágenes de un hombre atado y una mujer de espaldas, que representan la situación del país en esos momentos.
En la segunda se ve que se tiene lugar del acto de liberación pues la pintura nos muestra a varios hombres qué se despojan de sus ataduras en representación de la humanidad entera, aferrarse a ese algo sus creencias, sus costumbres, su esencia.
Y en la tercera, y última sección podemos ver como una mujer sostiene una semilla de maíz que podríamos objetar que simboliza la sabiduría y vida, que finalmente se dirige hacia algo que todos buscamos, liberación.
Pero, ¿que es el muralismo?
El muralismo se creó como un movimiento artístico que surgió en México en la década de los veintes, donde muchos artistas participaron intentando plasmar su visión sobre la identidad nacional y situación social y política que vivía el país.
Encontramos que el muralismo se distinguió por tener un fin educativo, pues pretendía difundir parte de la cultura y vida mexicana a todo el público, por lo que la mayoría de las obras se realizaron en las paredes de edificios públicos donde la gente podía verlos.
¿En donde se encuentra el mural “Liberación”?
Muy fácil, el mural Liberación se encuentra en el Palacio Nacional de Bellas Artes, aquí podrás adentrarte en apreciar y conocer de los murales realizados por muchos artistas de que marcaron nuestra historia,
en el que fue el primer recinto cultural en nuestro país y el origen de nuestro sistema de museos en México desde 1934.
Bellas Artes se ubica en Eje central lázaro cárdenas esquina con Avenida Juárez, S/N, Colonia Centro, en la alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México.
El acceso al museo es por la puerta lateral que da a la Alameda Central. ¡No pierdas la oportunidad de visitarlo! y #Nuncadejesdeviajar!
CDMX
Si vives en CDMX…Debes conocer Animal Training and Dog Housing
Un lugar en la Ciudad de México con espacios creados especialmente para nuestros amigos peludos.
Para todas las personas que tenemos perritos sabemos que el pasar tiempo con ellas es todo un regalo que a veces no es posible disfrutar en su totalidad cómo nos gustaría. Es por eso que hoy hablaremos de Animal training and dog housing, un lugar en la Ciudad de México con espacios creados especialmente para nuestros peludos amigos.
Todo para que tus mascotas se sientan cómodas y libres
Animal training and housing nace del esfuerzo, compromiso y dedicación de más de 15 años de sus fundadores y actuales líderes.
En sus inicios esta empresa comenzó ofreciendo servicios de atención veterinaria y entrenamiento a domicilio, sin embargo debido a la gran demanda que tuvo fue adaptando nuevas ofertas de servicio.
Esta empresa está comprometida con brindar un servicio de primera calidad para las mascotas, su principal filosofía está basada en instalaciones de puertas abiertas, donde busca que las mascotas se sientan en libertad para realizar las actividades que deseen, esto, complementado con altos niveles de seguridad al evaluar a los clientes y sus mascotas para poder clasificarlos en grupos dependiendo de la raza, el tamaño y edad de las mascotas.
¿Cuáles son sus servicios?
Animal Training and Dog Housing principalmente ofrece el entrenamiento, lo que para ellos significa no solo enseñarles trucos, sino que también se busca fomentar conductas positivas que permitan que tengan una convivencia segura y pacífica con los demás perros e individuos a su alrededor.
Dog training son clases de adiestramiento a precios accesibles para perros de todas las edades, pues es fundamental que todos los perros reciban entrenamiento básico desde poder caminar bien con correa hasta sentirte cómodo con personas extrañas y otras mascotas.
Dog walking son paseos diarios que realiza tu perro para relajarse y realizar el ejercicio que necesitan durante el día para vivir mejores sus vidas mientras se divierten mucho.
Hablemos ahora de Dog Housing, la pensión ideal para tu perro dónde puedes dejarlo y tomarte unos
días libres sin sentir culpa, pues ofrece las mejores estancias placenteras, seguras y divertidas, que harán sentir a tu mascota como en casa.
¡Spa para perritos!
Dog Grooming Spa ofrece un enfoque cuidadoso y gentil para el aseo de los perritos, con un ambiente agradable para adaptarse a todas razas y edades de perritos, este servicio consta de un baño refrescante con todo lo necesario y estética para que luzca radiante.
Dog Pool es un servicio donde tu mascota podrá hacer ejercicio no sólo para su desarrollo físico sino también mental en piscinas, así como experimentar la hidroterapia canina que tiene múltiples beneficios para tu mascota.
Continuemos con Dog Party, pensado para tu mascota y sus invitados donde ellos disfruten de horas
de diversión celebrando su cumpleaños, el día que llego a tu vida o cualquier fecha que sea especial.
Durante este tiempo podrán realizar actividades en la alberca y fuera de ella, este servicio también ofrece paquetes que incluyen pasteles, globos y decoración personalizada para tu pequeño compañero.
¿En donde se encuentra Animal Training and Dog Housing?
Los horarios de atención son de lunes a viernes, de 8:00 de la mañana a 8:00 de la noche, se encuentra ubicado en cerrada Manzanitas y contra esquina de la avenida Arteaga y Salazar, CDMX.
Dog-Housing está disponible para un número limitado de perros, por lo que te sugerimos llamar con anticipación para reservar los servicios que desees.
Para mas información y precios detallados, consulta la pagina oficial de Animal Training and Dog Housing…porque nuestras mascotas también merecen ser consentidas…#Nuncadejesdeviajar!
CDMX
En Kin Camp Campamento, México, olvídate del estrés
¡Una experiencia única de conexión con la naturaleza y la aventura en México!
Bienvenidos a Kin Camp Campamento, una experiencia única de conexión con la naturaleza y la aventura en México. Te invitamos a explorar todos los detalles de esta emocionante propuesta. Desde su duración hasta su propósito, costos y lo que incluye, te sumergirás en un mundo de diversión y aprendizaje en un entorno natural espectacular.
Kin Camp Campamento es mucho más que un simple campamento ubicado en Av. Magdalena 424,Col. del Valle, Benito Juárez, CDMX pero existen más de 20 lugares diferentes para escoger lo que desees hacer. Es un espacio diseñado para acercarte a la naturaleza, fomentar la colaboración y proporcionar experiencias enriquecedoras para todas las edades.
Desconéctate de la vida cotidiana
Los programas en Kin Camp Campamento pueden variar en duración. Desde estancias de fin de semana hasta programas más largos de una semana o más, hay opciones para adaptarse a diferentes necesidades y horarios.
El propósito central es brindar a los participantes la oportunidad de desconectarse de la vida cotidiana y conectarse con la naturaleza, mientras se fomenta el trabajo en equipo y el aprendizaje experiencial.
Entre los diferentes campamentos existen los campamentos escolares, Kobal ó campamento de verano, Kin corp ó campamentos y eventos empresariales y por último, Yumal ó campamentos para padres e hijos.
Kin Camp se encuentra en un entorno natural privilegiado, rodeado de bosques, montañas y ríos. Esta ubicación proporciona el escenario perfecto para llevar a cabo una amplia gama de actividades al aire libre, desde senderismo y observación de aves hasta deportes acuáticos y fogatas.
El campamento ofrece una variedad de actividades diseñadas para todos los gustos y edades. Desde actividades de aventura como tirolesa y rappel hasta talleres de arte y actividades de equipo, hay algo para cada participante.
Entre las actividades más populares existen actividades recreativas en las que se puede bailar y competir en diferentes concursos entre muchas otras cosas, actividades deportivas que involucran todo tipo de actividades tales como fútbol, tenis, y todo lo necesario para disfrutar tardes de diversión.
El alojamiento de Kin Camp Campamento
Kin Camp ofrece opciones de alojamiento que van desde cabañas rústicas hasta campamentos en tiendas de campaña. Los alojamientos suelen estar equipados con las comodidades básicas para garantizar una estancia cómoda.
Una parte esencial de la experiencia en Kin Camp Campamento es la conexión con la naturaleza. Los participantes tienen la oportunidad de explorar los alrededores, aprender sobre la flora y fauna locales y desarrollar un mayor aprecio por el medio ambiente.
Los costos de participación en Kin Camp Campamento pueden variar según el programa seleccionado y la duración de la estancia. Es importante revisar los detalles específicos en su sitio web oficial y realizar reservaciones con anticipación para asegurar tu lugar.
Las actividades en grupo y la convivencia en un entorno compartido fomentan el desarrollo de
nuevas amistades y conexiones duraderas.
En resumen, el campamento Kin Camp ofrece una experiencia enriquecedora en un entorno natural espectacular. Desde actividades emocionantes hasta momentos de reflexión y aprendizaje, este campamento te brinda la oportunidad de desconectar, conectarte con la naturaleza y crear recuerdos
duraderos.
Si estás buscando una experiencia única que te permita vivir la aventura y la conexión en un entorno natural, Kin Camp Campamento es el lugar ideal para ti y tu familia. ¡Ven y únete a esta emocionante aventura en México! #Nuncadejesdeviajar!
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