Puebla
Antojería Nacional, un festín de sabores en Cholula
¿Listo para disfrutar del primer buffet de antojitos nacionales en todo el país?
¡Que bello es México! Con sus edificios llenos de años de historia, sus callecitas empedradas y toda la maravillosa cultura que lo abraza. Pero si de exquisitos platillos hablamos, ¡no nos quedamos atrás! porque somos expertos en eso de las creaciones culinarias que satisfacen hasta a los paladares mas exigentes,y si hablamos de comida bien mexicana, la Antojería Nacional de Cholula es el lugar indicado para encontrarla.
Este es mucho más que un simple restaurante; es un tesoro culinario que busca preservar y celebrar la rica tradición gastronómica de México. Cada platillo que se sirve aquí es un homenaje a los sabores
auténticos y a las recetas que han sido transmitidas de generación en generación.
¡Vibes de visitar un mercadito local!
Justo en la Calle 10 oriente 210A, de San Andrés Cholula en Puebla, se encuentra un restaurante repleto de delicias culinarias, la Antojería Nacional, que cautiva los sentidos sin necesidad de probar sus platillos.
Y es que desde que llegas, el colorido contraste de sus paredes te hace sentir como en un mercadito local. Sus tonos rosa mexicano, amarillo canario, y tejas de color rojo, lo convierten en el lugar indicado para disfrutar de una buena comida con tu familia o amigos.
Si miras al techo del restaurante, vas a encontrarte con papel picado de todos los colores, y unas lucecitas amarillas que cuelgan por todos lados, dándole un estilo boho-chic muy peculiar.
Los olores a tu llegada, ¡ni te digo! y son tantos y tan deliciosos que no vas a poder adivinarlos…Tortillas recién hechas, el aroma de una salsita de molcajete, un arroz rojo, mole, carnitas…
Pero bueno, a continuación te dejo algunos de sus imperdibles para que te des una idea del manjar que vas a degustar…
El menú de Antojería Nacional
El menú de Antojería Nacional es un viaje a través de los sabores y texturas que hacen de la cocina mexicana una de las más apreciadas en el mundo.
La calidad de los ingredientes es una prioridad en la Antojería Nacional. Los chefs se abastecen de productos frescos y locales para garantizar que cada platillo sea una representación genuina de la cocina mexicana en su máxima expresión.
Debes saber que aquí se sirve en modalidad buffet por lo que te sugiero vayas con un buen hueco en tu estómago para que te deleites con unas exquisitas chalupas, una birria, tlayudas, enchiladas, quesadillas, semitas, esquites…Y si aun no ha sido suficiente, entonces ponte bien pilas porque también hay ¡helados gratis!
De limón, chocolate, vainilla fresa, galleta, todos bien refrescantes y por supuesto, exquisitos. El costo del buffet es de $189 MXN por persona y no incluye bebidas.
Aunque debo decirte, que aquí se sirven los cantaritos mas ricos que he probado en mi vida…Con su tequilita blanco, jugo de naranja y toronja, limón, y refresco, ademas de que van escarchados con chamoy y tajin pa’ que amarre.
Aunque si lo tuyo no es la bebedera, no te preocupes, pues también hay aguas frescas de horchata, jamaica, limón, y los costos de las bebidas van desde los $50 MXN.
¡Una experiencia bien mexa!
La Antojería Nacional, en San Andrés Cholula, Puebla, México, es un lugar que te invita a explorar la auténtica cocina mexicana en un ambiente auténtico y acogedor.
Desde su ubicación estratégica hasta sus platillos emblemáticos, cada visita a este rincón es una aventura culinaria que te conecta con la esencia de México.
Recuerda que el restaurante abre sus puertas de Martes a Domingo en horarios que van desde las 2:00 pm y hasta las 9:00 pm (los fines de semana son los únicos días que abre desde las 10:00 am)
Te sugerimos ser bien paciente, porque los fines de semana el lugar se llena de comensales que al igual que tu, ¡van listos para la empacadera!
¡Ah! Y tampoco te olvides de tomarte unas buenas selfies en sus coloridos letreros con frases como “Cholula mi amor” o “México lindo y querido”, ¡A tu instagram le van a encantar!
Y si ya te encuentras decidido a visitar Puebla, te sugerimos conocer las opciones que Autotur tiene para ofrecerte. Desde renta de camionetas si te encuentras realizando un viaje familiar, o autobuses si mas bien prefieres irte de excursión.
Visita su pagina oficial, conoce sus precios, y todos los detalles necesarios para disfrutar de sus servicios, y recuerda, #Nuncadejesdecomer!
Ecoturismo - Turismo Sustentable
¡Las vistas mas hermosas de Don Goyo! En Aldea Pachamama, Puebla
Un respiro en la naturaleza, una desconexión de la ciudad….
Vamos en los primeros meses del año y aún es tiempo de organizar una escapada para desconectar con el exterior y disfrutar de todo lo que la naturaleza nos puede brindar. Y si de lugares que se volvieron tendencia estamos hablando, te va a encantar este lugar con un toque completo de relajación y desconexión. En Aldea Pachamama en Puebla, existen cabañas en medio del bosque para conectarte
con la naturaleza y contigo mismo.
Imagina estar en completo silencio, sin internet, en total armonía con la naturaleza, despertar una mañana y tener frente a ti una de las vistas más hermosas del volcán Popocatépetl.
Un respiro en la naturaleza
Todo esto puede ser real en Aldea Pachamama, un recinto ecológico cuya misión es compartir con todos sus visitantes un respiro en la naturaleza, a través de una desconexión de la ciudad y el estrés que se vive a diario, donde la tecnología no tiene cabida.
Aldea Pachamama cuenta con casitas del árbol que se encuentran a una altura de 3 mil 400 metros sobre el nivel del mar, cerca de San Nicolás de los Ranchos, a una hora y media de la capital de Puebla.
La Aldea Pachamama señala en su página web, tiene como misión “compartir con todo ser un respiro en la naturaleza, una desconexión de la ciudad, un escape del estrés que se vive a diario y principalmente una conexión pura entre personas sin el uso de la tecnología que nos distraiga.”
Está pensada como un destino que te aleja de la tecnología, ya que no cuenta con electricidad, por lo que no hay ninguna conexión Wi-Fi ni señal telefónica, es un espacio enfocado a respetar y convivir con la naturaleza.
Las diferentes cabañas en Aldea Pachamama
La capacidad total de la aldea es de 16 personas y la edad mínima para hospedarse es de 14 años, debido a que las instalaciones de la aldea no están acondicionadas para menores.
Cuenta con tres casitas del árbol para 2 personas cada una, así como 2 cabañas tipo suite para 2 y 4 personas.
Sin importar el tipo de cabaña que elijas, tendrás acceso a todas las áreas comunes, terrazas panorámicas con fogatero, cocinetas y asadores. El complejo no cuenta con servicio de comida, pero a 10 minutos en auto hay un restaurante, por si no quieres cocinar nada o recoger trastes.
En los alrededores existen senderos para que des un paseo de manera segura. Y puedes reservar clases de yoga o meditación guiada sin ningún costo extra.
Costos y recomendaciones
Los costos para dormir en las casitas del árbol van de $1,180 a $1,480 pesos para dos personas.
Una de las suites para 2 personas tiene un costo de entre $1,880 pesos y $2,480 pesos por noche.
La cabaña más amplia tiene tarifas de $2, 280 pesos a $2,880 pesos por noche. Los costos van a depender si la reservación es entre semana, fines de semana o días festivos.
Para aventurarte a Aldea Pachamama tienes que reservar con tiempo. Ahora, te dejo algunas recomendaciones:
- Al encontrarse en una área de propiedad privada, la ubicación y forma de llegar se
compartirá una vez que se haya efectuado la reservación. - Debes revisar que tu auto esté en óptimas condiciones para llegar, pues el camino
de terracería es de subida. - La hora de llegada es máximo hasta las 18:00 horas.
- Llevar ropa cómoda y abrigadora.
- Tienes que llevar toalla para la ducha y productos de higiene personal que sean
biodegradables. - Dado que no cuentan con energía eléctrica se recomienda llevar baterías.
- Para la comida, acuérdate de llevar ingredientes y trastes, así como carbón, fósforos
y soplador para el asador o la fogata. No olvides llevar agua. - Puedes llevar juegos de mesa
- Hay composta para los residuos orgánicos, pero tú mismo deberás recolectar y
llevarte los inorgánicos.
La ubicación exacta solo se comparte una vez que la reservación y el pago han sido
completados. Toma en cuenta que para llegar deberás pasar por un tramo de terracería en
donde no hay señal telefónica. Solo te podemos contar que está en el estado de Puebla,
en la zona Izta-Popo, a dos horas de CDMX y a una hora y media de la capital poblana.
Para conocer más sobre Aldea Pachamama entra a su Instagram y a su sitio web
aldeapachamama.com.
Puebla te espera con los brazos abiertos para esta aventura, y si viajas al estado y no quieres preocuparte por el tema del transporte, date una vuelta por la pagina de Autotur, en donde vas a encontrar unidades cómodas, seguras, y operadores capacitados que se van a encargar de hacerte llegar a tu destino.
Ya tienes todo lo necesario para una aventura en Aldea Pachamama, descubre esta maravilla enclavada en el corazón de la naturaleza y #Nuncadejesdeviajar!
Puebla
Visita el Restaurante Cerquita del Cielo y ¡vuela en cada bocado!
Deleita a tu paladar…¡y a tus ojos! con las mejores panorámicas de las montañas de Puebla
Te invito a descubrir la exquisita experiencia que te espera en el restaurante Cerquita del Cielo, un lugar que te transportará a un auténtico pedacito de gloria. Este sitio te brinda la oportunidad de deleitar tanto tu paladar como tus ojos, gracias a las maravillosas vistas que ofrece hacia las majestuosas montañas de Puebla.
Imagina un escenario casi celestial, donde la belleza natural se fusiona con una experiencia gastronómica de primera clase. En Cerquita del Cielo, cada bocado es una explosión de sabores cuidadosamente elaborados, mientras tus ojos se maravillan con el paisaje que se despliega frente a ti. La vista panorámica de las montañas de Puebla te sumergirá en un ambiente mágico y sereno, creando un entorno perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.
El delicioso menú
Cerquita del Cielo se enorgullece de su enfoque en la calidad y la excelencia en cada detalle. Su carta cuenta con una amplia variedad de opciones gastronómicas, desde creaciones gourmet hasta platos tradicionales con un toque contemporáneo.
Ya sea que prefieras deleitarte con un corte de carne exquisitamente preparado, disfrutar de una fresca y colorida ensalada o probar deliciosos postres que te harán desear volver una y otra vez, este lugar tiene algo especial para todos los paladares.
La hospitalidad en Cerquita del Cielo es otro aspecto que te hará sentir como si estuvieras en las nubes. El equipo dedicado y amable te recibirá con una sonrisa cálida y estará a tu disposición para brindarte una experiencia gastronómica excepcional.
Su atención personalizada y su conocimiento de los platillos te permitirán disfrutar al máximo de cada momento en este rincón de ensueño. Durante tu visita, te espera un festín culinario con una amplia selección de deliciosos platillos.
El menú abarca desde clásicos reconfortantes hasta creaciones innovadoras, todo diseñado para complacer a tu paladar exigente. Entre las opciones que puedes disfrutar, se encuentran las tradicionales enchiladas, que te transportarán al corazón de la gastronomía mexicana con su combinación de
sabores y salsas auténticas.
Si buscas algo más fresco y saludable, las ensaladas te deleitarán con su variedad de ingredientes frescos y aderezos irresistibles.
Si eres amante de las carnes, los cortes jugosos y tiernos te esperan en Cerquita del Cielo. Desde suculentos filetes hasta impresionantes Tomahawk, cada bocado será una experiencia inigualable para los amantes de la carne.
Si prefieres los sabores del mar, la comida marina te ofrece una selección de platillos que incluyen opciones como la cola de langosta, que te llevarán a saborear los tesoros del océano.
Las bebidas del restaurante Cerquita del Cielo
El restaurante cuenta con una variedad de opciones de bebidas. Puedes elegir entre una copa de vino de su selecta carta, que maridará a la perfección con tus platillos, o disfrutar de una bebida refrescante de tu elección para complementar tus sabores favoritos.
¿En donde se encuentra? Cerquita del Cielo se ubica en el pintoresco pueblo de Chignautla, en el hermoso estado de Puebla.
Si estás planeando una visita desde la Ciudad de México, tendrás un recorrido de aproximadamente 300 kilómetros por delante, lo que te tomará alrededor de seis horas en automóvil.
Si te encuentras en la ciudad de Puebla, estarás más cerca de la experiencia celestial de Cerquita del Cielo, ya que solo deberás recorrer 176 kilómetros, aproximadamente cuatro horas de trayecto. En cuanto llegues a este encantador restaurante, te sumergirás en un ambiente que te hará sentir como si estuvieras
flotando entre las nubes.
De igual manera, te recomendamos ampliamente darte una vuelta por la pagina oficial de Autotur. Conoce sus servicios de renta de Van, autobuses, y servicio de operadores que se van a encargar de llevarte seguro y cómodo a tu destino.
En este restaurante tu experiencia está diseñada para ser absolutamente única y exclusiva. Es importante destacar que el restaurante opera únicamente bajo reservación, lo cual te brinda la tranquilidad de contar con un espacio especialmente para ti.
Te recomendamos que te pongas en contacto directamente con ellos para verificar la disponibilidad de fechas, horarios y opciones de menú.
No dudes en llamar al siguiente número telefónico: 231 157 0894. Su amable equipo estará encantado de ayudarte a planificar y organizar una ocasión especial, como una fiesta de cumpleaños o cualquier otro evento que esté próximo a celebrarse.
Cerquita del cielo tiene abiertas sus puertas de lunes a domingo desde las 9:00 am y su cierre es a las 4:00 pm. Y recuerda, #Nuncadejesdecomer!
México
Conoce la Sierra Norte de Puebla a través de sus Pueblos Mágicos
¡Conoce la cultura y naturaleza de la Sierra Norte de Puebla visitando Cuetzalan, Zacatlán, Chignahuapan y Xicotepec!
La Sierra Norte de Puebla es una región de gran riqueza natural y cultural, ubicada en el centro-este de México. Sus paisajes se caracterizan por sus espesos bosques, sus cascadas y sus ríos cristalinos que albergan una gran diversidad de flora y fauna.
También es el hogar de varios pueblos indígenas que han conservado sus tradiciones y culturas ancestrales, reflejadas en su gastronomía, artesanías y festividades.
En este artículo, exploraremos todos los aspectos de la Sierra Norte de Puebla, desde su belleza natural hasta su rica cultura. Conoceremos sus principales atracciones turísticas, su gastronomía, sus tradiciones y su gente.
Sierra Norte de Puebla
La Sierra norte de Puebla es un paraíso para los amantes de la naturaleza, la cultura, la gastronomía y las actividades al aire libre.
Es un lugar lleno de maravillas naturales, como bosques, ríos, cascadas y pozas cristalinas, además de una gran variedad de animales y aves. Puedes practicar actividades al aire libre, como senderismo, ciclismo, camping y rafting.
La sierra norte tiene una rica historia y cultura, con pueblos indígenas que conservan sus tradiciones y costumbres albergados en sitios arqueológicos y monumentos históricos. Su gastronomía es deliciosa, con platillos típicos como el mole poblano, el café de olla y los tamales.
Cuetzalan
Cuetzalan es un pueblito mágico en Puebla que está lleno de encanto. Es un lugar perfecto para escapar del estrés de la ciudad y disfrutar de la naturaleza, la cultura y la gastronomía.
La iglesia de San Francisco de Asís es un importante edificio religioso ubicado en el centro de Cuetzalan. Su estilo renacentista se distingue por su gran torre, que es una de las construcciones más altas de la ciudad. Una curiosidad de la iglesia es que, a las 12:00 horas del domingo, se celebra una misa en náhuatl, que aún se habla en este lugar.
La cascada Las Brisas es un entorno exuberante y verde. Podrás ver cómo el agua cristalina y fría cae desde una altura de 17 metros y forma una poza en la parte inferior, que es el lugar perfecto para nadar y simplemente refrescarse.
La iglesia de los jarritos es de estilo neogótico, pero con un toque mexicano. La fachada es blanca y tiene muchos detalles, como arcos apuntados, rosetones y vidrieras. Lo más especial del templo es su torre, que está decorada con jarros de barro de diferentes tamaños, encadenados como si fueran un rosario.
Yohualichan es una zona arqueológica considerada como una de las ciudades prehispánicas más importantes de la región alrededor del año 600 d.C. Se caracteriza por su arquitectura monumental, con pirámides, juegos de pelota y plataformas.
Zacatlán de las Manzanas
Zacatlán es un pueblo pintoresco, con calles empedradas, casas de adobe y tejas rojas. La plaza principal está rodeada de edificios históricos, el Templo de San Francisco, el Palacio Municipal y la Parroquia de San Pedro Apóstol, cuya fachada es de cantera gris y está adornada con esculturas de los apóstoles San Pedro y San Pablo, así como con otros elementos decorativos. El interior de la iglesia es de estilo neoclásico y alberga un altar mayor de madera tallada, así como una serie de capillas laterales.
Las manzanas de Zacatlán son un manjar que se cultiva con cariño y dedicación. La temporada de cosecha va de julio a septiembre, donde los campos se llenan de árboles cargados de frutos rojos, amarillos y verdes de las diferentes variedades, como la Golden, la Red Delicious, la Gala y la Fuji.
Su mirador es una estructura de cristal transparente que mide 400 metros de altura. Es lo suficientemente ancho como para que dos personas puedan caminar juntas, pero estrecho como para que te sientas como si estuvieras caminando por el aire. Puedes ver la barranca a tus pies, con sus árboles, rocas y cascadas. También puedes ver el pueblo de Zacatlán, las montañas de la Sierra Norte de Puebla y, en días despejados, el Volcán Popocatépetl.
La gastronomía de Zacatlán de las Manzanas es una mezcla de sabores e ingredientes locales, que reflejan la riqueza natural y cultural de este pueblo mágico. No puedes irte sin probar la sopa de habas con nopales, el conejo encacahuatado, el mixiote de pollo, las cemitas o el guiso de “pichón”, que se prepara con carne de esta ave, tomate, cebolla, ajo y especias.
Chignahuapan
En Chignahuapan, se respira un ambiente navideño todo el año. El pueblo es famoso por sus esferas navideñas, que se elaboran en cientos de talleres artesanales.
Tiene un rico patrimonio histórico y cultural. Aquí se pueden encontrar iglesias, conventos y casonas antiguas que datan del siglo XVI. Algunos de los lugares más destacados son la Basílica de la Inmaculada Concepción-conocida por albergar la estatua de esta virgen más grande de América Latina, que mide 12 metros de altura-, el Templo de Santiago Apóstol y el Kiosco Mudéjar.
Es la capital mundial de las esferas navideñas. Aquí se producen más de 100 millones de esferas al año, en una gran variedad de tamaños, formas y colores. Durante la temporada navideña, se lleva a cabo el Festival de la Esfera, un evento que reúne a artesanos de todo el mundo.
La cascada de Quetzalapan es un lugar mágico. Se encuentra en un bosque de pinos y encinos, y el agua de la cascada cae en un velo de espuma blanca con el aire lleno de la fragancia de los árboles.
Xicotepec
Xicotepec es un lugar tranquilo y apacible, rodeado de montañas, bosques y ríos. El clima es cálido y húmedo, lo que lo hace ideal para la agricultura y el cultivo del café, cuyo aroma de este delicioso grano se puede sentir en todo el pueblo. El café de Xicotepec es reconocido a nivel mundial por su calidad y sabor.
La fachada de su templo, hecha de piedra y ladrillo, está decorada con torres, arcos y esculturas. En la parte superior de la fachada se encuentra San Juan Bautista, el santo patrono de la pueblo que se celebra cada 24 de junio. El interior del templo está iluminado por la luz del sol, que entra por las grandes ventanas.
La Peña de Xicotepec es una formación rocosa y un sitio sagrado para los habitantes de la región, quienes la consideran un lugar de poder y energía. Ha sido un centro ceremonial desde tiempos prehispánicos donde se realizaban rituales para pedir lluvia, cosechas abundantes y protección. Con la llegada de los españoles, se construyó una capilla dedicada a San Juan Techachalco, el santo patrono de Xicotepec.
Dar un paseo en la presa Necaxa es una experiencia única que te permite disfrutar de la belleza natural del lugar. La presa está rodeada por un exuberante bosque de pinos y cedros, que se refleja en las tranquilas aguas del lago. Durante el paseo, podrás observar aves acuáticas como patos, garzas y pelícanos, así como peces como mojarras y carpas.
Sierra Norte de Puebla: Cultura y Naturaleza
La Sierra Norte de Puebla es un lugar de belleza natural incomparable, con paisajes montañosos, bosques frondosos y cascadas cristalinas. Es también un lugar de gran riqueza cultural, con tradiciones y costumbres ancestrales que se conservan hasta nuestros días.
Una visita a la Sierra Norte de Puebla es una experiencia inolvidable que nos permite conectar con la naturaleza y la cultura mexicana. Es un lugar donde podemos relajarnos y disfrutar de la paz y la tranquilidad, o bien explorar y aprender sobre la historia y las tradiciones de esta región.
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