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Convención

¡Prepárate para Abastur 2024: La Exposición que Revolucionará la Hospitalidad en México!

Este es, sin duda, el principal punto de encuentro entre los profesionales del sector de la hospitalidad que existe en América Latina

¿Te imaginas un lugar donde convergen las últimas tendencias en gastronomía, hotelería y tecnología para el sector de la hospitalidad? Abastur 2024 es la respuesta. Este evento, el más grande de su tipo en toda América Latina, se celebrará del 28 al 30 de agosto en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México, congregando a más de 550 expositores y a más de 18,000 compradores en más de 28,000 metros cuadrados de exhibición.

Yesenia Vázquez Monroy, directora de Abastur
Yesenia Vázquez Monroy, directora de Abastur

“Este es, sin duda, el principal punto de encuentro entre los profesionales del sector de la hospitalidad que existe en América Latina, donde podrán conocer las últimas tendencias, desafíos e innovaciones de la industria y además cerrar negocios”, explicó Yesenia Vázquez Monroy, directora de Abastur, durante la conferencia de prensa de lanzamiento del evento.

La hospitalidad se viste de gala

Abastur 2024 no solo es una vitrina para los productos más innovadores del mercado, sino que también juega un papel crucial en el crecimiento de la industria de la hospitalidad en México, un sector que, según el INEGI, emplea a 4.7 millones de personas en el país. Desde robot taqueros hasta sistemas de refrigeración de última generación, este evento presentará soluciones diseñadas para mejorar la eficiencia y sostenibilidad del sector.

Degustación Abastur
Degustación Abastur

El evento también contará con el Pabellón Bar, un espacio dedicado a la degustación de mezcales, tequilas y vinos de diversas regiones, y el Hotel Showroom, donde se presentarán las últimas tendencias en tecnología y diseño para el sector hotelero.

Tendencias y tecnología al alcance de todos

Abastur no solo se enfoca en grandes cadenas hoteleras o restaurantes, sino que también abre sus puertas a pequeños emprendedores, ofreciendo soluciones adaptadas a las necesidades de todos. Este año, la sostenibilidad será un tema central, con tecnologías diseñadas para reducir la huella de carbono y optimizar recursos. Por ejemplo, desde sistemas de auto-limpieza en equipos de refrigeración hasta paelleros de alta precisión, Abastur 2024 mostrará cómo la tecnología puede hacer que la hospitalidad sea más eficiente y eco-amigable.

Conferencia de prensa Abastur
Conferencia de prensa Abastur

¿Listo para Abastur 2024?

No pierdas la oportunidad de ser parte de esta experiencia única en la industria de la hospitalidad. De hecho, Abastur 2024 promete ser un evento inolvidable, en el cual la innovación y el networking se encuentran para crear oportunidades sin precedentes.

¡Nos vemos en el Centro Citibanamex del 28 al 30 de agosto!

Pizzas en Abastur
Pizzas en Abastur

Asia

PACHINKO: Los CASINOS en JAPÓN que ROMPIERON el SISTEMA

En búsqueda de mantener la cultura de los casinos y las apuestas en Japón, surgió una práctica un tanto interesante, que es popular y reconocida alrededor del mundo.

PACHINKO EN JAPÓN

Al escuchar la palabra casino, es casi inevitable que se nos venga a la mente la imagen de un lugar lujoso, lleno de dinero y muchos excesos; sin embargo, en Japón la cosa no funciona igual, y es que, a pesar de que la historia de las apuestas en la isla nipona es muy larga, se tiene registro de que la primera prohibición que existió en el juego se dio en el 689 d.C.

EXTRA. Obreros japoneses apostando en la década de los 80.  Foto - Alamy
Obreros japoneses apostando en la década de los 80. Foto – Alamy

Tiempo después, en 1907, se terminarían de prohibir gran parte de los juegos de azar y las apuestas. Buscando una forma de mantener la cultura del juego, se encontró una solución: El pachinko.

1. Máquinas de pachinko. Foto - METI Journal
Máquinas de pachinko. Foto – METI Journal

¿Qué es el PACHINKO?

Si estás relacionado con la cultura japonesa, seguramente hayas escuchado sobre las salas de pachinko; se trata de lugares destinados para el juego legal. Aquí encontrarás largas filas de máquinas de pachinko y pachislotmuy similares a las salas de tragamonedas en Las Vegas—; el ambiente es muy ruidoso, no hay personal de recepción y tampoco se permite el acceso a menores de 18 años… Pero a todo esto, ¿qué es el pachinko?

2. Sala de pachinko en Japón. Foto - Alamy
Sala de pachinko en Japón. Foto – Alamy

El pachinko es un juego similar al pinball. Lo primero que tienes que hacer al entrar a la sala es escoger una de las muchas máquinas; después tendrás que comprar bolitas de juegoaquí se les dice “pedir prestadas” —. Para hacerlo, tendrás que meter un billete en la ranura del lado izquierdo de la máquina, pues solo se recibe efectivo.

3. Espacio de billetes en maquina de pachinko. Foto - マイナビニュース (Noticias Mynavi)
Espacio de billetes en maquina de pachinko. Foto – マイナビニュース (Noticias Mynavi)

Dependiendo del efectivo que metas, será el equivalente en bolitas que recibirás. El costo aproximado es de 250 bolas pagando ¥1000 yenes ($140 MXN o $7 USD). También hay tarifas más bajas, con pachinkos de ¥0.5 a ¥2 yenes (0.069¢ a 28¢ MXN o 0.0035¢ a 0.014¢ USD). Esto depende de la sala de pachinko a la que acudas.

4. Perilla de pachinko. Foto - Alamy
Perilla de pachinko. Foto – Alamy
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¿Cómo jugar PACHINKO?

Una vez que ya has pagado y las bolitas han bajado al plato, lo que tienes que hacer es girar una perilla que se encuentra del lado derecho de la máquina; esta activará el lanzamiento de bolitas al tablero. Cuanto más a la izquierda la gires, más fuerte serán lanzadas. Estas caerán por el tablero, que está lleno de clavos. El objetivo es que las bolitas entren en la zona de START, que es la que hace que se mueva un patrón en la pantalla.

5. Espacio de START en tablero de pachinko. Foto - nippon.com
Espacio de START en tablero de pachinko. Foto – nippon.com

Al alinear los tres patrones iguales, obtienes el premio gordo; esto te devolverá otra gran cantidad de bolitas. Aquí puedes decidir si volver a utilizarlas para jugar o contarlas. Al contarlas, se registrará el número de bolitas en una tarjeta o un ticket, que podrás canjear por premios. Es valida solo por un día.

6. Tarjeta de registro de puntos. Foto - 初心者必見 (Debes verlo para principiantes)
Tarjeta de registro de puntos. Foto – 初心者必見 (Debes verlo para principiantes)

Los PREMIOS del PACHINKO

Usualmente, las salas de pachinko tienen una sección de tienda, donde puedes canjear tus puntos por premios materiales, como sopas, libros, chocolates e incluso objetos electrónicos. La mayoría de estos productos está a un precio más elevado de lo normal. Los costos de los precios también se relacionan con los costos de las bolitas que “pidas prestadas”.

7. Tienda de premios. Foto - 初心者必見 (Debes verlo para principiantes)
Tienda de premios. Foto – 初心者必見 (Debes verlo para principiantes)

Una vez que escoges tus premios, lo normal sería llevarlos a casa… pero recuerda que el pachinko rompió el sistema, por lo que, al salir, es muy común encontrar, cerca de las salas, unos locales conocidos como TUC Shops. Estas tiendas venden dulces, bebidas y muchos otros productos, pero también compran los premios que ganaste en el pachinko. Estas tiendas son completamente legales, e incluso están reguladas por el gobierno. Así, al final, recibes efectivo por tu juego.

8. TUC Shop. Foto - 네이버 블로그 (es una buena idea)
TUC Shop. Foto – 네이버 블로그 (es una buena idea)

Algunos CONSEJOS para JUGAR PACHINKO

Si la emoción te gana y estás decidido a probar esta experiencia, antes tienes que saber algún par de cosas. Lo primero es que, si ves una de las máquinas con bolitas o cigarros, es porque seguramente la máquina está en uso, pero la persona fue a tomar un descanso, así que evítala.

9. Personas jugando pachinko. Foto - Alamy
Personas jugando pachinko. Foto – Alamy

Si tú también quieres tomar un descanso, puedes hacer lo mismo: dejar la máquina para ir al baño o solo tomar un respiro; si piensas ausentarte por mucho tiempo, como por ejemplo, para ir a comer, tienes que llamar al personal para que ponga tu máquina en pausa. Se aconseja llevar contigo todos los objetos de valor. También, tienes que saber que las máquinas de pachinko suelen ser muy llamativas, muchas de ellas temáticas, como de Evangelion. Esto las hace más divertidas.

10. Maquina de pachinko de Evangelion. Foto - voltigreifenstein.de
Maquina de pachinko de Evangelion. Foto – voltigreifenstein.de

Parte de la CULTURA JAPONESA

Las salas de pachinko son consideradas parte de la cultura y diversión japonesa, pero también son un ejemplo de cómo la evasión pudo volverse legal e incluso convertirse en toda una tradición.

Y tú, ¿te atreverías a jugar pachinko? ❖

11. Tableros de pachinko. Foto - 2023年度 (2023)
Tableros de pachinko. Foto – 2023年度 (2023)
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América

¡Sí, acepto! Conoce los TIPOS DE BODAS para casarte en LAS VEGAS

Las capillas de Las Vegas guardan un encanto único y peculiar; y es que casarte en esta ciudad puede ser una idea extravagante, y también una promesa que tu pareja y tú nunca olvidarán.

LAS MEJORES OPCIONES PARA CASARTE EN LAS VEGAS

Luces brillantes, emoción y la promesa de un amor eterno; Las Vegas es un destino ideal para casarte, y no importa si sueñas con una ceremonia romántica, una con temática, algo extravagante o simplemente quieras una exprés, Las Vegas está lista para crear la boda de tus sueños.

1. Foto de boda en Las Vegas. Foto - Acunova
Foto de boda en Las Vegas. Foto – Acunova

Bodas TRADICIONALES

Encontrar bodas tradicionales en Las Vegas suele ser muy sencillo. Se pueden celebrar en capillas, donde suelen ofrecerse una gran variedad de paquetes con ceremonias tanto civiles como religiosas. Estas pueden ser sencillas, clásicas, elegantes o lujosas, dependiendo del presupuesto de cada pareja.

2. Foto de boda tradicional en Paris Las Vegas. Foto - Pombo Villegas (Facebook)
Foto de boda tradicional en Paris Las Vegas. Foto – Pombo Villegas (Facebook)

Usualmente, este tipo de bodas están bien planeadas, considerando una lista de invitados, un menú, la ropa… todo lo necesario para vivir un lindo evento. Esto requiere de una gran preparación, como cualquier otra boda… Por que sí, no todo en Las Vegas son bodas rápidas.

3. Foto de boda en The Little Vegas Chapel. Foto - The Little Vegas Chapel
Foto de boda en The Little Vegas Chapel. Foto – The Little Vegas Chapel

Bodas TEMÁTICAS

Estas son el tipo de bodas más populares en la región. Dependiendo de la temática que elija la pareja, la boda será celebrada así, con disfraces y decoraciones. Estas temáticas pueden ir desde Halloween hasta una boda ambientada con tu película favorita… No importa que sea la idea más bizarra que se te pueda ocurrir, Las Vegas puede hacerlo realidad.

4. Boda temática de vampiros. Foto - The Viva Las Vegas Wedding Chapel (Facebook)
Boda temática de vampiros. Foto – The Viva Las Vegas Wedding Chapel (Facebook)

Pero si tu pareja y tú son un par de intrépidos del amor, tal vez quieran considerar la opción de casarse en un helicóptero… o tal vez tener una boda bajo el agua, en el acuario de agua salada del Hotel Silverton.

5. Boda en el acuario del Hotel Silverton. Foto - Silverton Casino
Boda en el acuario del Hotel Silverton. Foto – Silverton Casino

Bodas ELVIS

¿Te imaginas que te case el Rey del Rock y amo de la ciudad de Las Vegas? Sin duda, sería una experiencia divertida y totalmente fuera de lo común. Según el paquete de bodas que elijas, Elvis puede recogerte en una limusina para llevarte a la ceremonia, o lo podrás ver en el pasillo hacia el altar, mientras canta algunos de sus grandes éxitos. E incluso, podría testificar en tu boda.

6. Boda de Elvis Presley. Foto - Hellotickets
Boda de Elvis Presley. Foto – Hellotickets
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¿Cuáles son las MEJORES CAPILLAS para casarse en LAS VEGAS?

También conocida como “La Capital Mundial del Matrimonio”, Las Vegas cuenta con cerca de 50 capillas nupciales, cada una con su propio encanto. Pero deberías considerar alguna de estas, incluso si no está en tus planes casarte, ya que puedes visitarlas como viajero, pues son consideradas como atracciones turísticas.

7. Capilla Little Church of the West, Wedding Chapel. Foto - Acunova
Capilla Little Church of the West, Wedding Chapel. Foto – Acunova

CHAPEL Of The FLOWERS

Esta capilla ha aumentado su popularidad gracias a la obtención de diversos reconocimientos, incluyendo el premio “Best Of Weddings” otorgado por el portal de bodas The Knot.

8. Chapel of the Flowers. Foto - Wikimedia Commons
Chapel of the Flowers. Foto – Wikimedia Commons

Cuenta con tres capillas, y también ofrece la posibilidad de casarte en el jardín. Ofrece paquetes en lugares emblemáticos como el Gran Cañón o el Valle de Fuego, todo a un precio muy accesible. Como dato interesante, las parejas que se casan ahí pueden realizar la renovación de sus votos unos años después y de forma gratuita.

9. Boda en el jardín techado de Chapel of the Flowers. Foto - M and J Tax Services (Facebook)
Boda en el jardín techado de Chapel of the Flowers. Foto – M and J Tax Services (Facebook)

Una boda básica en esta capilla puede llegar a costar $299 dólares ($6,065 MXN), y es exclusivo para parejas, por lo que no puedes tener invitados. Pero también tiene bodas mucho más costosas, como la Infinity and Beyond, de $24,900 dólares ($505,000 MXN), que incluye paquete de fotos, música en vivo, decoraciones florales e incluso un crédito de $1,000 dólares para una noche en un hotel.  

10. Pareja en su boda en Chapel of the Flowers. Foto -Chapel of the Flowers (Facebook)
Pareja en su boda en Chapel of the Flowers. Foto -Chapel of the Flowers (Facebook)

GRACELAND Wedding Chapel

A pesar de su pequeño tamaño, esta capilla tiene alrededor de 50 años de historia y fue pionera en ofrecer las clásicas ceremonias temáticas con Elvis, algo que se convirtió en tendencia por estas zonas.

11. Graceland Wedding Chapel. Foto - SUITCASE Magazine |
Graceland Wedding Chapel. Foto – SUITCASE Magazine |

Gracias a su gran popularidad, muchas celebridades han pisado la capilla para casarse, renovar votos o solo conocerla. Entre ellos se encuentran Jon Bon Jovi, Salma Hayek, Johnny Depp e incluso el mismísimo Rey del Rock, Elvis Presley, que visitó Graceland para celebrar su boda con Priscilla.

12. Boda de Elvis y Priscilla, 1967. Foto - Top Mundial Musical
Boda de Elvis y Priscilla, 1967. Foto – Top Mundial Musical

Por cierto, una boda tradicional en esta capilla puede costar entre $249 y $499 dólares ($5,045 MXN a $10,111 MXN). Pero si quieres una boda con Elvisy nos ofendería que no fuera así—, puede costar entre $249 y $799 dólares ($5,045 MXN a $16,190 MXN), esta última opción con 2 imitadores de Elvis distintos: el joven Elvis, con traje de lamé dorado, y el Elvis llamativo, con lentejuelas.

13. Boda con imitador de Elvis en Graceland Wedding Chapel. Foto - GetYourGuide
Boda con imitador de Elvis en Graceland Wedding Chapel. Foto – GetYourGuide

Las Vegas LUV BUG WEDDINGS y las capillas MÓVILES

Si estás algo aburrido de las mismas capillas de siempre, Las Vegas Kuv Bug Weddings es una empresa de bodas que no cuenta con un establecimiento físico; su servicio lo lleva a cabo en el lugar que la pareja elija. Entre las opciones más destacadas se encuentra la celebración de boda en el Parque Estatal Valle de Fuego o junto al famoso letrero de “Welcome to Fabulous Las Vegas”.

14. Boda en el Parque Estatal Valle de Fuego. Foto - Las Vegas Luv Bug Weddings
Boda en el Parque Estatal Valle de Fuego. Foto – Las Vegas Luv Bug Weddings

Para hacer realidad esto, cuentan con traslados en limusina, pero hay algunas otras agencias que incluso pueden llevarte en helicóptero. Una boda con Kuv Bug Weddings puede costar entre $299 y $5,599 ($6,060 MXN a $113,445 MXN), dependiendo del lugar que escojan.  

17. Boda en helicóptero en las Vegas. Foto - Maverick H
Boda en helicóptero en las Vegas. Foto – Maverick H

Como puedes ver, gran parte de la popularidad de Las Vegas se encuentra en la variedad de opciones que existen para casarse, convirtiéndose en una experiencia única, divertida y muy fuera de lo común… es una oportunidad para celebrar el amor de una manera auténtica y emocionante.

15. Foto de boda en el Letrero de "Welcome to Fabulous Las Vegas". Foto - @LVLuvBug (X)
Foto de boda en el Letrero de “Welcome to Fabulous Las Vegas”. Foto – @LVLuvBug (X)

Las Vegas te espera con los brazos abiertos, ya sea para celebrar tu boda, renovar tus votos o simplemente disfrutar; pues esta ciudad lleva consigo la promesa de “Sí, acepto”, que nunca olvidarás. ❖

16. Boda con helicóptero en el Gran Cañon. Foto - Grace Bodas
Boda con helicóptero en el Gran Cañon. Foto – Grace Bodas

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Convención

Así se vivió la Gala 2025 en Riviera Nayarit en su edición 30

Gala 2025 Riviera Nayarit Foto El Souvenir

La Gala 2025 en Riviera Nayarit se vivió con gran entusiasmo y éxito los días 20 y 21 de marzo, celebrando su edición número 30 con el estado de Nayarit como sede principal. Un evento que unió voluntades, fortaleció alianzas y dejó claro por qué el Pacífico mexicano sigue siendo uno de los destinos más importantes del país.

Una edición histórica después de tres décadas

La Gala, fue un trabajo conjunto en donde los gobiernos de los estados de Nayarit y Jalisco, se hicieron presentes con sus destinos y oferta turística.

El evento fue inaugurado por el gobernador nayarita, Miguel Ángel Navarro Quintero, quien destacó la importancia de trabajar como un solo destino turístico para realizar cada año esta Gala.

Gala Riviera Nayarit. Foto: El Souvenir
Gala 2025 Riviera Nayarit. Foto: El Souvenir

Así, la Riviera Nayarit junto a Puerto Vallarta, como destinos principales de ambos estados brillaron en el encuentro gracias a su oferta hotelera y turística que se desarrolla dentro la hermosa Bahía de Banderas famosa por sus inigualables atardeceres.

¿Cómo fue la Gala 2025 en la Riviera Nayarit?

Durante el evento, realizado en Centro de convenciones del complejo turístico Vidanta, los tour operadores y agencias mayoristas de mercados clave como Estados Unidos, Canadá, Sudamérica y México, sostuvieron citas de negocios con representantes hoteleros y empresarios turísticos de la región.

Citas Gala 2025 R Nayarit
Citas Gala 2025 Riviera Nayarit

Con lo anterior se generaron así nuevos acuerdos y alianzas que impactarán directamente en la ocupación hotelera y el flujo de visitantes de ambos estados en los próximos meses y años.

Sin duda alguna, esta estrategia ha ayudado al posicionamiento de estos destinos mexicanos.

Nayarit y Jalisco trabando en conjunto

Cabe mencionar que ambos estados agasajaron a varios de los invitados a la Gala 2025 con viajes de familiarización para conocer ambos destinos.

Basílica Jala Nayarit. Foto: El Souvenir
Basílica Jala Nayarit. Foto: El Souvenir

La inauguración se llevo a cabo en Puerto Vallarta en el Jardín de los azulejos, mientras que fueron varios los hoteles anfitriones quienes agasajaron con cenas y alojamiento a los participantes de esta Gala.

Riviera Nayarit deslumbró como anfitrión de Gala 2025

El secretario de Turismo, Juan Enrique Suárez del Real Tostado, resaltó el crecimiento del estado, mencionando que más de 15 nuevos desarrollos turísticos han sido concretados gracias a las políticas públicas implementadas en los últimos años.

Inauguración Gala 2025 RN
Inauguración Gala 2025 Riviera Nayarit

Mencionó que ya se encuentra disponible una aplicación gratuita para los viajeros que visitan el destino, la cual cuenta con un botón de pánico que permite solicitar ayuda a las autoridades para tomar acciones de seguridad en el momento requerido.

Asimismo, se reiteró que Nayarit es ya el segundo destino más buscado del país, después de Cancún, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para la inversión como para el disfrute de experiencias turísticas originales.

Inauguración Gala 2025 Riviera Nayarit
Inauguración Gala 2025 Riviera Nayarit

Un nuevo perfil de viajero, una nueva oferta turística

Lo que más llamó la atención durante esta edición fue el cambio en las preferencias del visitante. Los hoteles de plan europeo ganaron protagonismo, y los Pueblos Mágicos de Nayarit como Sayulita, Jala, Mexcaltitán o San Blas se convirtieron en el centro de atención por su autenticidad, cultura, gastronomía y naturaleza.

Una zona protegida, antes Reclusorio y hoy Pueblo Mágico fue la innovación como atractivo turístico: Las Islas Marías.   

Centro de Convenciones Vidanta RN
Centro de Convenciones Vidanta RN

¡Quiénes más asistieron a la Gala 2025?

Grandes compañías como Expedia, Delta Vacations y American Vacations, así como las aerolíneas Volaris, TAR y Viva Aerobús participaron activamente dentro de la Gala, abriendo nuevas oportunidades de promoción para el estado.

Para cubrir este evento participaron activamente medios de comunicación, especialistas en turismo y asociaciones turísticas.

Citas en Gala 2025 Riviera Nayarit
Citas en Gala 2025 Riviera Nayarit

Las autoridades y promotores de ambos estados, junto con sus pueblos mágicos, gastronomía y artesanía, también tuvieron un espacio ferial muy concurrido por los asistentes para dar a conocer toda la oferta turística de Jalisco y Nayarit.

Gala 2025 Riviera Nayarit en el Centro de convenciones Vidanta

No es casualidad que este complejo turístico de varias torres de hotel resort, residencias, restaurantes, campo de Golf y hasta parque temático, participó como un anfitrión de lujo agasajando con grandes sorpresas a todos los invitados en su Centro de Convenciones.

Góndolas Vidanta. Foto: El Souvenir
Góndolas Vidanta. Foto: El Souvenir

Algunos de los visitantes a esta Gala tuvieron la oportunidad de alojarse y conocer el servicio de este desarrollo turístico, tomar una góndola para ver desde las alturas el parque temático, degustar la deliciosa gastronomía en alguno de sus restaurantes y disfrutar de las instalaciones de playa en el enorme complejo turístico de 1000 hectáreas.

Cabe mencionar que grupo Vidanta ha cumplido recientemente sus primeros 50 años de operación como grupo hotelero.

Vidanta Resort, Foto: El Souvenir
Vidanta Resort, Foto: El Souvenir

Conectividad, infraestructura y visión a futuro

Con más de 810 hoteles y 36 mil habitaciones, y una excelente conectividad aérea y carretera, Nayarit demostró estar preparado para seguir creciendo.

El Aeropuerto Internacional de Tepic y la futura terminal aérea en Riviera Nayarit reafirman esta visión a largo plazo.

Paisaje Nayarita Foto El Souvenir
Paisaje Nayarita Foto El Souvenir

Una celebración con proyección global

La Gala 2025 concluyó dejando un mensaje claro: la región tiene todo para consolidarse como un destino turístico integral, donde la cooperación entre estados, la inversión estratégica y la autenticidad local se combinan para ofrecer experiencias inolvidables.

Aquí se vio quién es quién en materia de turismo en México, Riviera Nayarit y Puerto Vallarta presumen los mejores atardeceres de México.
Visita a Viñedos Gala 2025 Riviera Nayarit
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