Michoacán
Museo del dulce en Morelia, una sabrosa tradición
Hay un excepcional paraíso para aquellos amantes de los caramelos. Se encuentra en la conocida Calle Real, donde también está el Museo del dulce en Morelia.
En una peculiar calle antigua conocida como “la Calle Real” es donde se encuentra el Museo del dulce , uno de los sitios que más llaman la atención no sólo de los niños también de algunos curiosos y viajeros que transitan a sus alrededores.
Su estructura inicial es una vieja casona de la época colonial y no es por ufanar, pero al sobrepasar los límites de la entrada es como descubrir un pequeño túnel hacia el pasado.
Encuentras desde personas vestidas con antiguas prendas hasta herramientas que se utilizaban en las fábricas o en el campo y que se encuentran exhibidas en perfecto estado.
via GIPHY Museo del dulce en Morelia
Partes del Museo del dulce en Morelia
Cuenta con un espacio con fotografías antiguas que sin duda logra dejar boquiabierto a más de uno, es un tipo línea de tiempo que plasma en imágenes los inicios de Valladolid.
Esta hermosa casona abrió sus puertas desde el año de 1840 y estaba a cargo de Marcial Martínez pero se cuenta que para el año de 1939 la familia de Luis Villicaña se encargó de él, creando todo un concepto de rescate de tradiciones.
Uno de los atractivos principales es la antigua cocina colonial que aún parece enérgica, ahí la explicación de una mujer cobra vida cuando pone en marcha las manos al preparar una mezcla con azúcar y fruta para así elaborar los dulces de Ate.
Estos deliciosos dulces recién terminados son sólo una prueba y nosotros, seremos afortunados en degustarlos aún calientes.
El “Ate de Membrillo” es el dulce tradicional de Morelia, es muy común degustar un ate con queso que es verdaderamente una delicia si lo acompañamos de un rico café o chocolate.
Un ambiente, tradicional y lleno de calidez con el testimonio de años atrás se aprecia cómo si estuvieras en el México antiguo.
Cafetería del museo
Para ello en una parte de la casa puedes sentarte en la antigua cafetería mientras mujeres de otra época te atienden y ofrecen postres bien elaborados con las sabrosas recetas de antaño.
Los deliciosos pasteles, postres y bebidas como el café y el chocolate que en este lugar se preparan, son dignos de concurso.
Después viene todo un Palacio de dulces en un salón principal que pone intranquilo a cualquiera, lo que debes hacer es armarte de una canasta para comenzar a escoger aquellos dulces que recuerden tu niñez.
Los ates, obleas, tamarindos, dulces de leche y rompopes son exhibidos en peculiares y diversas envolturas y cajas.
Este delicioso museo es el resultado de una mezcla de dulces prehispánicos, artesanales y españoles, representan por consiguiente una delicia para el paladar.
Chocolates, dulces cristalizados, tamarindos picosos o salados, natillas de leche, obleas, jamoncillos, bebidas azucaradas, muñecas de cartón, calaveritas o soldaditos.
Pueden ser el mejor souvenir, o regalo para nuestros familiares o amigos. Ahí mismo te los envuelven en coloridos papeles de china multicolores.
Una visita por el Museo del Dulce además de ser entretenida y sabrosa, cumple con su propósito, rescatar una tradición no perdida. #NuncaDejesDeViajar.
GALERÍA DE IMÁGENES
Convención
FERATUM FILM FESTIVAL lleva el cine fantástico a PÁTZCUARO
No cabe duda de que Pátzcuaro es una de las localidades más interesantes y misteriosas de las tierras michoacanas. Es por eso que, este año, el festival de cine fantástico FERATUM la ha escogido como la sede de su treceava celebración.
Si te gusta el cine fantástico, entonces seguramente conozcas FERATUM FEST: un festival de cine encargado de apoyar y promover el cine fantástico, de terror y ciencia ficción a nivel nacional e internacional.
Pues bueno… este 2024, FERATUM celebra su 13a edición, y lo hará desde uno de los lugares más misteriosos y míticos de las tierras michoacanas… sí, hablamos de Pátzcuaro.
FERATUM FEST y su psicópata EDICIÓN
Del 7 al 10 de noviembre, FERATUM se centrará en homenajear a los psicópatas y asesinos seriales que se han consolidado en el cine de horror, esto, haciendo alusión a que, como dijimos, es su treceava edición… la número 13; o visto desde un ojo cinéfilo: el 13 de la mala suerte.
Es por eso que, en las funciones principales encontraremos películas como Viernes 13, de 1980; película que marcó el hit de los asesinos enmascarados. O The Texas Chain Saw Massacre, de 1974, que celebra este año su 50 aniversario.
Y el PREMIO es para…
Como todos saben, FERATUM FEST también otorga un reconocimiento a un grupo de películas que entran a competencia, y este año, la selección de película incluye 64 cortometrajes y 19 largometrajes, muchos provenientes de producciones estadounidenses, francesas, neerlandesas, austriacas, y por supuesto mexicanas.
Podrás encontrar la cartelera completa aquí.
Enseñando a HACER CINE
Este año, el FERATUM FEST ha preparado una lista de talleres, conferencias y cursos gratuitos, todo por el bien y amor a la industria cinematográfica. Aquí podrás aprender, de la mano de grandes expertos, como distribuir un filme independiente, como escribir un guion de terror, y hasta cómo crear aplicaciones prostéticas y sangre falsa.
Sí, FERATUM también apoya a los jóvenes cineastas.
La MARCHA de las BESTIAS
Y, solo para completar las sorpresas, FERATUM FEST tiene lista la tradicional Marcha de las Bestias: un desfile donde el público en general asiste disfrazado y maquillado de seres mitológicos, monstruos y personajes relacionados al cine de terror.
Esta amigable y emocionante incursión de las calles de Pátzcuaro inicia el 8 de noviembre a las 06:00 p.m.; además, al final del recorrido se premiará a las tres mejores caracterizaciones.
Atrévete a ser parte de esta emocionante aventura cinematográfica, viviendo el terror como nunca antes lo habías vivido.
#NuncaDejesDeViajar
Eventos especiales
Más de 13 años de sabor: El éxito del festival Morelia en Boca 2024
El Festival Morelia en Boca 2024 fue un verdadero festín para los sentidos.<<<
El Festival Morelia en Boca 2024 se ha convertido en una celebración que exalta lo mejor de la gastronomía mexicana, reuniendo a grandes exponentes de la cocina tradicional en el majestuoso escenario del Centro Cultural Clavijero de Morelia, Michoacán.
La evolución de Morelia en Boca
Durante más de 13 años, el Festival Morelia en Boca ha sido una cita obligada para los amantes de la gastronomía en México.
Este evento ha trascendido las fronteras del estado de Michoacán, convirtiéndose en un referente a nivel nacional.
Año tras año, chefs de renombre, cocineros y amantes de la cocina se reúnen para compartir conocimientos, experiencias y, sobre todo, para disfrutar de los mejores sabores de México.
El Centro Cultural Clavijero, es un majestuoso edificio barroco del siglo XVII que fue el escenario perfecto para que chefs de todas partes del mundo pudieran compartir sus experiencias y habilidades.
El festival contó con la presencia de Pánfila Beltrán, una cocinera originaria de Lázaro Cárdenas, Michoacán, conocida por sus platillos emblemáticos de la costa michoacana, como las tiritas de pescado y el pulpo zarandeado.
Además, chefs de talla internacional como Enrique Olvera y Elena Reygadas presentaron innovadoras propuestas culinarias que dejaron impresionados a todos.
Su enfoque en el uso de ingredientes mexicanos y técnicas de alta cocina fue un claro ejemplo de cómo la gastronomía de México continúa conquistando paladares en todo el mundo.
La sostenibilidad en la gastronomía
Otro aspecto clave de Morelia en Boca 2024 fue su enfoque en la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.
A lo largo del festival, se enfatizó la importancia de utilizar ingredientes locales y de temporada, así como la necesidad de promover prácticas agrícolas y pesqueras sostenibles.
También se promovió el uso de técnicas que minimizan el desperdicio de alimentos y fomentó la reutilización de materiales.
Innovación en el festival: la propuesta de Saladitas Gamesa
Una de las sorpresas más agradables de esta edición fue la presencia de Saladitas Gamesa con su nueva propuesta: Costa saladitas.
Inspirándose en los sabores de la costa michoacana, esta línea de galletas sorprendió a todos por su versatilidad y capacidad para complementar tanto platillos de mar como de tierra.
¡Saladitas Gamesa continúa siendo el acompañante perfecto en la mesa de millones de mexicanos!
¡Nos vemos en Morelia en Boca 2025!
Por su puesto la edición 2024 de Morelia en Boca fue un verdadero éxito, consolidando una vez más al festival como uno de los más importantes de México.
Si te perdiste la edición de este año, no te preocupes, porque Morelia en Boca 2025 ya está en el horizonte, y promete ser aún más espectacular.
¡Nos vemos el próximo año para seguir celebrando lo mejor de la gastronomía mexicana!
#NuncaDejesDeViajar
Ecoturismo - Turismo Sustentable
Cañón del Ichaqueo en Michoacán para los mas aventureros
Un destino natural que ofrece la posibilidad de practicar cañonismo, así como otras actividades de aventura, como tirolesa, senderismo y rappel…
¿Te gustan las actividades que combinan naturaleza, reto y adrenalina? Entonces, el cañonismo es para ti. El cañonismo es una actividad que consiste en explorar cañones o barrancos, utilizando técnicas como senderismo, rappel, salto desde roca, escalada y nado.
El cañonismo te permite descubrir lugares increíbles que no son tan accesibles, y disfrutar de paisajes, cascadas, pozas y toboganes naturales. Además, el cañonismo te ayuda a mejorar tu condición física, tu coordinación, tu equilibrio y tu autoconfianza.
En México, hay varios lugares donde se puede practicar esta actividad, pero uno de los más espectaculares es el Cañón del Ichaqueo, ubicado en Michoacán, cerca de Morelia. Es un destino natural que ofrece la posibilidad de practicar cañonismo, así como otras actividades de aventura, como tirolesa, senderismo y rappel. Se encuentra en una zona boscosa, y alberga hermosas cascadas y manantiales
que forman parte de un importante manto acuífero.
¡6 horas de descenso!
Para practicar cañonismo en el Cañón del Ichaqueo, se recomienda contar con el equipo adecuado, como casco, arnés, cuerda, mosquetones, guantes y calzado antideslizante, así como con la asesoría de un guía experto que conozca la zona y las medidas de seguridad.
El cañonismo se puede practicar durante todo el año, pero se debe evitar la temporada de lluvias, ya que el nivel del agua puede aumentar y dificultar el recorrido. El cañón tiene una longitud de unos 4 kilómetros y una profundidad de unos 200 metros, y se estima que se tarda unas 6 horas en completar el descenso.
Para asegurar una experiencia segura y disfrutable, el Cañón del Ichaqueo implementa rigurosas medidas de seguridad. Todos los guías son expertos en técnicas de cañonismo y primeros auxilios, garantizando que los participantes estén en buenas manos.
Antes de iniciar la aventura, se ofrece una sesión de orientación sobre el uso correcto del equipo y
las prácticas seguras durante el recorrido. Además, se realiza una evaluación de las condiciones meteorológicas para evitar incidentes durante la temporada de lluvias. Estas precauciones aseguran que tu aventura sea no solo emocionante sino también segura.
Turismo sostenible en el Cañón del Ichaqueo
El Centro Ecoturístico de Ichaqueo no solo se dedica a ofrecer una experiencia de aventura excepcional sino que también está comprometido con la conservación del medio ambiente y el bienestar de la comunidad local.
Parte de los ingresos generados por las actividades turísticas se reinvierte en proyectos de conservación y en programas educativos para los residentes de Ichaqueo.
Además, se promueven prácticas de turismo sostenible, como grupos pequeños para minimizar el impacto ambiental y la recolección de residuos durante las excursiones, asegurando que el cañón permanezca prístino para las futuras generaciones.
El Cañón del Ichaqueo ofrece una experiencia de cañonismo única e inolvidable, que te permitirá disfrutar de la naturaleza, el reto físico y la adrenalina. El cañón tiene seis saltos al agua a distintas alturas, que van desde los 3 hasta los 15 metros, y que requieren de valor y destreza para realizarlos.
También tiene toboganes naturales, que te harán deslizarte por la roca y caer en pozas de agua cristalina. Además, tiene cascadas impresionantes, como El Salto y Chorro Prieto, que te dejarán sin aliento. Y por si fuera poco, tiene tramos de rappel, escalada y nado, que te harán sentir la emoción de superar los obstáculos que se presenten.
Pero el cañonismo no es lo único que se puede hacer en el Cañón del Ichaqueo. El Centro Ecoturístico de Ichaqueo ofrece otras opciones de alojamiento y recreación, como cabañas, campamento, senderismo, ciclismo, paseos a caballo y observación de flora y fauna. También cuenta con una tirolesa de 300 metros de longitud, que te hará volar sobre el cañón y sentir la brisa en tu cara.
¿Listo para una aventura excepcional? Y si vas a visitar Michoacán, te sugerimos entrar a la pagina oficial de Autotur, quienes se van a encargar de transportarte seguro y cómodo a tu destino. Y recuerda, #Nuncadejesdeviajar!
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