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Eventos especiales

Este es el “PASADO Y FUTURO” de los Latin America’s 50 Best Restaurants

Club Premier se luce como anfitrión en los mejores eventos gastronómicos

Una gran fiesta de alegría, con música, deliciosos aromas y mucho sabor se vivió en Oaxaca durante los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021, un evento exclusivo en el que los invitados de Club Premier y aficionados al buen comer, estuvieron presentes para reconocer lo mejor de la industria restaurantera.

Con el título de “Pasado y Futuro”, la edición 2021 del evento –patrocinado por las bebidas S. Pellegrino y Acqua Panna– fue sumamente especial y emotiva, ya que debido a la pandemia que se registrado en todo el mundo y bajo las medidas sanitarias a cumplir, el jurado decidió elaborar una lista única.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021 Foto El Souvenir
Los 50 mejores restaurantes latinoamericanos 2021. Foto: El Souvenir

Lo mejor de lo mejor en el Latin America’s 50 Best Restaurants

Esta relación incluye los 100 Mejores Restaurantes latinoamericanos calificados así desde la creación de los premios, con una trayectoria de reconocimientos desde el año 2013.

Los abrazos y sonrisas fueron el denominador entre todos los asistentes: más de 70 chefs, empresarios, restauranteros, personajes del mundo gastronómico, celebridades internacionales y medios especializados, todos presentes en el magnífico Fiesta Americana Grand Oaxaca, hotel sede de la fiesta culinaria.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Escenario oaxaqueño para ambientar los 50 mejores restaurantes. Foto: El Souvenir

Lima, en el Liderato

El día del evento hubo un programa con charlas muy interesantes, en las que 50 chefs de México, España y Sudamérica conversaron sobre temas relevantes acerca del pasado y el futuro de la gastronomía o el arte culinario en Latinoamérica.

También dentro de las interesantes charlas se abordaron las tendencias que veremos y saborearemos los próximos años en el mundo de los sabores y aromas.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Evento de los 50 Mejores Restaurantes en Latinoamérica 2021. Foto: El Souvenir

Y entonces llegó el desfile de los Mejores Restaurantes. Con el TOP 5 integrado por Pujol (CDMX) de Enrique Olvera en la quinta posición, Astrid y Gastón (Lima) de Gastón Acurio en cuarto lugar, D.O.M. (São Paulo) de Alex Atala en tercer sitio, Maido (Lima) de Mitsuharu Tsumura en la posición dos… y CENTRAL como el indiscutible #1 de la lista.

Este restaurante ubicado en la bella ciudad de Lima, capital gastronómica de América Latina, es comandado por Virgilio Martínez y su esposa Pía León –la Mejor Chef del Mundo–, quienes con su original concepto gastronómico rinden homenaje a la biodiversidad del Perú y se consolidan como The Greatest Restaurant in Latin America 2013-2021.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Ciclo de conferencias de los mejores restaurantes latinoamericanos. Foto: El Souvenir

Sabores latinoamericanos

William Drew, Director de Contenido de Latin America’s 50 Best Restaurants, dijo en la premiación: “Nos complace presentar esta edición especial única de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Después de muchos meses separados, estamos encantados de que las comunidades gastronómicas hayan podido reunirse de nuevo en sus respectivas ciudades para celebrar presencialmente esta ocasión tan especial”

Porque al igual que el evento realizado en Oaxaca, hubo reuniones especiales en los principales destinos gastronómicos del subcontinente y la península ibérica, que tomaron parte en la transmisión tanto del certamen como de las charlas entre los chefs.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Latin America’s 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir

Latin America’s 50 Best Restaurants 2021: Pasado y Futuro, fue un evento especial, pues en el ranking se incluyeron países y 21 restaurantes nuevos.

Oaxaca el anfitrión ideal

Los asistentes invitados a esta experiencia de Club Premier disfrutaron un banquete magnífico en el Restaurante Criollo, con platillos deliciosas del Chef Luis Arellano, así como la after party con un rico menú de especialidades con esencia oaxaqueña –ambos ofrecidos por American Express.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Comida Oaxaqueña a base de insectos. Foto: El Souvenir

Cabe señalar que la lista con Los 100 Mejores Restaurantes de Latinoamérica 2013-2020,  patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, se elaboró con base en las votaciones que los establecimientos obtuvieron a lo largo de las ocho ediciones en la historia de este premio.

Más de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021

Pero eso no fue todo, hubo premios especiales para chefs y restaurantes que han generado cambios muy positivos en la industria: Eduardo García de Máximo Bistrot CDMX, que obtuvo el Estrella Damm Chefs’ Choice – Best Reinvention.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
Latin America’s 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir

También los brasileños Rodrigo Oliveira y Adriana Salay de Mocotó (São Paulo) recibieron The Macallan Icon Award; y el bonaerense Anafe que ganó el American Express One To Watch Award–entre otros.

Para todos los invitados de Club Premier,esta edición 2021 de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2021fue una gran experiencia, que volverá a su ranking normal el año entrante. Esperaremos y degustaremos.

Latin America's 50 Best Restaurants 2021. Foto: El Souvenir
La comida oaxaqueña representativa de México. Foto: El Souvenir

América

Tus personajes favoritos llegan a Universal Orlando Resort este verano 2024

Shrek, Trolls, Volver al Futuro, Jurassic World.. ¡todos ellos en este parque!

PORTADA Universal Orlando Verano 2024

Universal tiene un montón de películas que nos han marcado desde nuestra infancia, o sagas de las que seguramente somos muy fans. Esta productora también tiene su parque de atracciones: Universal Orlando Resort, que este verano 2024 tiene un montón de nuevas sorpresas.

Harry Potter. Foto - Web
Harry Potter. Foto – Web

Desfiles con tus personajes favoritos, mundos temáticos y proyecciones monumentales son solo algunas de las atracciones que te esperan a partir del 14 de Junio. ¡En esta nota te vamos a platicar de todo lo nuevo que viene a Universal Orlando Resort en el verano 2024!

DreamWorks Land llega a Universal Orlando Resort este verano 2024

Estamos a unos días de que puedas explorar el pantano de Shrek, bailar con los Trolls y aprender Kung Fu con Po. ¡Ese mundo se hará realidad este verano 2024 con la inauguración de DreamWorks Land en Universal Orlando Resort.

Pantano de Shrek. FOTO- ChipCompany
Pantano de Shrek. FOTO- ChipCompany

En esta súper experiencia, podrás visitar el famosísimo pantano de Shrek, teniendo la oportunidad de interactuar con Fiona, Burro y nuestro querido ogro. Y por si fuera poco, ¡podrás saborear deliciosos bocadillos inspirados en la tan amada película!

Si eres fan del increíble Guerrero Dragón: Po, ¡te tenemos buenas noticias!: En este nuevo mundo de diversión podrás conocer todos los secretos del Kung Fu, preparar exquisitos platillos, todo mientras cuida su lindo primo Ling Ling.

DreamWorksLand. FOTO- NBCUniversal
DreamWorksLand. FOTO- NBCUniversal

¡No puedes irte sin tu souvenir!: ropa temática, mochilas, vasos y diademas inspiradas en tus personajes favoritos de DreamWorks. ¡Pero eso no es todo!, también habrán varitas de burbujas interactivas, inspiradas en los Trolls de DreamWorks Animation y en Jurassic World de Amblin Entertainment.

CineSational: Las mejores películas y fuentes bailarinas

Cuando caiga la noche, la laguna de Universal Orlando Resort se iluminará este verano 2024 con CineSational: A Symphonic Spectacular, un espectáculo nocturno fascinante, que combina el poder emocional de la música y las escenas más icónicas de las películas que han inspirado las atracciones de Universal Orlando.

Fuentes danzantes. FOTO-Orlando Park Guy
Fuentes danzantes. FOTO-Orlando Park Guy

Contará con 228 fuentes que alcanzarán alturas de hasta 60 metros, un increíble mapeo de proyección 4K, todo hecho para recordarte varios momentos cinematográficos memorables.

Un año escolar con Harry Potter proyectado en el castillo de Hogwarts

¿Eres fan de Harry Potter? ¡Entonces no te puedes perder el nuevo espectáculo de proyección en The Wizarding World of Harry Potter!

Siente la magia en Hogwarts. FOTO-NBCUniversal
Siente la magia en Hogwarts. FOTO-NBCUniversal

Vivirás en un viaje mágico a través de un año escolar en Hogwarts, proyectado sobre el mismísimo castillo. Se trata de sentir la emoción de comprar útiles en Diagon Alley, hasta la aventura del tren Hogwarts Express. ¡El espectáculo tiene cuatro finales únicos, uno para cada casa de Hogwarts! ¿De cuál eres tú?

Para terminar la noche con broche de oro, habrá una increíble exhibición de fuegos artificiales . ¡No te lo pierdas!

Los mejores personajes de Universal Orlando Resort desfilarán este verano 2024

A partir del 3 de julio, Universal Orlando Resort dará vida a tus películas favoritas de en el Universal Mega Movie Parade. Este desfile del verano 2024, será una celebración espectacular de películas icónicas como E.T., Volver al futuro, Tiburón, Cazafantasmas, Jurassic World, Minions y Sing, y Trolls y Kung Fu Panda.

Un desfile que no te puedes perder. Foto-themouseforless
Un desfile que no te puedes perder. Foto-themouseforless

Verás a casi 100 profesionales, incluyendo bailarines, patinadores, artistas de zancos y cintas, desfilando por las calles en 13 carrozas completamente nuevas.

No te pierdas los números musicales especiales en la carroza de la película Tiburón, incluyendo la banda sonora clásica interpretada en vivo por una banda. Y para un final verdaderamente épico, no te pierdas la girosfera, los raptors y el gran Tyrannosaurus Rex a bordo de la carroza de Jurassic World.

Este año la tienda tendrá temática de los 80´s.FOTO-Inside Universal
Este año la tienda tendrá temática de los 80´s.FOTO-Inside Universal

La Summer Tribute Store de Universal Orlando complementará la nueva experiencia del desfile. Esta tienda contará con salas temáticas, productos y oportunidades para tomar fotografías inspiradas en algunas de las películas que se destacarán en el Universal Mega Movie Parade.

Universal Orlando Resort. FOTO- ca.sports
Universal Orlando Resort. FOTO- ca.sports

¡Marca tu calendario para la inauguración este verano y prepárate para ser cautivado con las nuevas atracciones, solo en Universal Orlando Resort!

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CDMX

Un tren antiguo que viene desde Canadá ¡llega a CDMX!

¡El Empress 2816 estará el 7 de Junio para que lo conozcas!

PORTADA Empress 2816 en MX

¡Ya llegó el Empress 2816 a México! Si eres un amante de los trenes y ferrocarriles, seguramente sabes de lo que estamos hablando. Se trata de un tren que data de 1930 ¡y que aún funciona! y visitará este 7 de Junio la CDMX.

Tren Empress. Foto-Web
Tren Empress. Foto-Web

No solo va a pasar por las vías del tren pitando y ya, ¡no! El Empress 2816 hará una parada, para que puedas apreciarlo de cerca y conocer una exhibición que cuenta su historia y la razón por la que se encuentra de visita.

Trenes en México y el Mundo

En México y algunos países, el ferrocarril es utilizado para transportar mercancías, pero también para llevar a viajeros a distintas partes. Uno de los trenes de pasajeros que aún opera en nuestro país, por ejemplo, es el Chepe, en Chihuahua.

Chepe. Foto-Web
Chepe. Foto-Web

Si vives cerca de unas vías o has pasado cerca de ellas, seguramente te ha emocionado ver cómo pasa el tren a toda velocidad, cargado de vagones y haciendo retumbar el suelo cuando sus ruedas pasan por los rieles. Y qué decir cuando suenan el silbato ¡se escucha súper épico!

Tren a toda velocidad. GIF

A lo mejor no has tenido la oportunidad de ver un ferrocarril en persona (hasta ahora), pero si eres cinéfilo como nosotros, te ha tocado verlos en pelis como Harry Potter o Volver al Futuro.

El Empress 2816 en nuestro país

Sea como sea, la oportunidad de ver de cerca un tren de pasajeros llegará este 7 de Junio para todos en la CDMX. El Empress 2816, que ya recorrió Canadá, Estados Unidos y parte de nuestro país, viene a celebrar un aniversario de la Canadian Pacific Kansas City con esta travesía, que será la última de este ferrocarril.

Tren Empress 2816. Foto-Web
Tren Empress 2816. Foto-Web

Lo que hace especial al Empress 2816 es que es un ferrocarril único, comenzando por que es de los pocos que siguen en funcionamiento (¡se creo en 1930!); le sigue su elaboración artesanal, hecha de acero y plomería, recubierta con colores negro y rojo; y por último, pero no menos importante, fue símbolo de innovación en su tiempo.

¿Cuándo estará el Empress 2816 en CDMX?

¡Aparta el próximo 7 de junio en tu calendario! El Empress 2816 estará en las calles Ferrocarril de Cuernavaca y Av. Río San Joaquín Dos Lagos, de 12:00 PM a 2:00 PM.

Tren en México. Foto-Web
Tren en México. Foto-Web

Durante esa estancia podrás ver de cerca toda la maquinaria de este ferrocarril, además de conocer una exhibición que te contará la historia de este transporte, de la empresa Canadian Pacific Kansas City y, claro, podrás ver un modelo a escala de este majestuoso tren.

Empress en México. Foto-FB
Empress en México. Foto-FB

No te quedes solamente con las imágenes que ves en películas, ven a conocer el El Empress 2816 y siéntete como todo un maquinista gritando: “¡todos a bordo!”

#NuncaDejesDeViajar

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América

¡Eventos deportivos y culturales en Nueva York para este verano!

¡Béisbol, tenis y exposiciones de arte en la Gran Manzana!

PORTADA Eventos Deportivos y Culturales en NY

Este verano, Nueva York se convierte en el epicentro de eventos deportivos y culturales que prometen llevar a los espectadores a través de un viaje emocionante por la historia, el arte y la adrenalina competitiva. 

Descubre cómo cada evento refleja la energía inigualable de una de las ciudades más icónicas del mundo.

Arte y cultura, conoce del Harlem en el MET. Foto - web
Arte y cultura, conoce del Harlem en el MET. Foto – web

Eventos deportivos y culturales en Nueva York: Harlem en el Met

El icónico Museo Metropolitano de Arte te lleva al Harlem de los años 20 con su exposición “The Harlem Renaissance and Transatlantic Modernism“. Hasta el 28 de julio de 2024, conoce el arte del cambio y la creatividad con 160 obras que capturan la esencia de la vida moderna.

Exposición de Harlem en el MET. Foto - web
Exposición de Harlem en el MET. Foto – web

Artistas negros de la época, como Charles Alston y Augusta Savage, te esperan para mostrarte su visión del mundo a través de pinturas, esculturas y fotografías que son testimonios vivos de un movimiento que transformó el arte y la cultura.

Museo de Jackie Robinson

El Jackie Robinson Museum te ofrece una experiencia inmersiva en la vida de un héroe deportivo y defensor de los derechos civiles. Hasta el 31 de diciembre de 2024, uno más de los eventos deportivos en Nueva York sigue los pasos de Jackie Robinson en Harlem, donde su legado como el primer afroamericano en las Grandes Ligas y su lucha por la justicia social cobran vida.

Jackie Robinson Museum. Foto - web
Jackie Robinson Museum. Foto – web

Tenis mundial, otro de los eventos deportivos en Nueva York

La emoción del tenis de clase mundial se apodera de Nueva York con el US Open, del 26 de agosto al 8 de septiembre de 2024. El Centro Nacional de Tenis Billie Jean King se convierte en el escenario de una batalla épica entre las raquetas más talentosas del mundo.

Us Open 2024. Foto - ticketmaster
Us Open 2024. Foto – ticketmaster

Catamaranes en la costa

El New York Sail Grand Prix volvió a la ciudad los días 22 y 23 de junio de 2024. Uno más de los eventos deportivos, convirtió el puerto de Nueva York en un campo de carreras espectacular. Equipos de todo el mundo competirán en catamaranes voladores de 15 metros de eslora, alcanzando velocidades impresionantes. Además de las emocionantes carreras, los asistentes disfrutaron de música en vivo, comida, bebida y actividades familiares en Governors Island.

Catamaranes voladores en en el Sail Grand Prix. Foto - Antena3
Catamaranes voladores en en el Sail Grand Prix. Foto – Antena3

Deporte y Cultura en la Gran Manzana

Nueva York, con su rica oferta de eventos deportivos y culturales, invita a todos a explorar y disfrutar de sus diversas manifestaciones culturales y deportivas. Cada evento ofrece una perspectiva única de la ciudad y sus múltiples facetas, haciendo de este destino uno de los más emocionantes del mundo.

SailGP, una nueva forma de ver el mar en vela. Foto - web
SailGP, una nueva forma de ver el mar en vela. Foto – web

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