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Las Coquitas de San José de Gracia, joya de la mixología regional

Hoy, te invitamos a descubrir una bebida menos conocida pero igualmente fascinante: las Coquitas de San José de Gracia….

México es un país conocido por su vibrante cultura, su rica historia y, por supuesto, sus bebidas tradicionales. Desde el famoso tequila y el mezcal hasta los refrescantes aguas frescas y las cervezas artesanales, cada región del país tiene su propia especialidad para ofrecer.

Hoy, te invitamos a descubrir una bebida menos conocida pero igualmente fascinante: las Coquitas de San José de Gracia, una auténtica joya de la mixología regional que te llevará a una experiencia inolvidable en el corazón de México, específicamente en los Altos de Jalisco.

Las Coquitas de San José de Gracia. Foto por MTC.

Ubicado en los Altos de Jalisco, San José de Gracia es un pintoresco pueblo que combina tradición y modernidad. Conocido por su belleza natural y su hospitalidad, este lugar es ideal para quienes buscan escapar del bullicio de las grandes ciudades y sumergirse en la autenticidad de la vida mexicana.

Además de sus paisajes impresionantes y su rica cultura, San José de Gracia es famoso por sus Coquitas,
una bebida que se ha convertido en un símbolo local.

San José de Gracia, Jalisco. Foto por Informador.

Las Coquitas son una bebida refrescante y deliciosa que ha sido parte de la tradición de San José de Gracia durante generaciones.

Elaboradas a base de tequila, jarabe de agave, limón, y un toque de soda, las Coquitas se sirven en pequeños frascos de vidrio, conocidos localmente como “coquitas”, que le dan su nombre distintivo.

Esta bebida no solo es una delicia para el paladar, sino también una experiencia cultural que refleja la creatividad y el espíritu festivo del pueblo.

Coquitas. Foto por Heraldo México.

Tu aventura comienza con la llegada a San José de Gracia, donde serás recibido con la calidez característica de sus habitantes. Después de instalarte en uno de los acogedores hoteles del pueblo, podrás dar un paseo por las calles empedradas y disfrutar de la tranquilidad del lugar.

A medida que cae la tarde, tu primer encuentro con las Coquitas te espera en una de las tradicionales cantinas locales. Aquí, aprenderás sobre la historia de esta bebida y podrás degustar tus primeras coquitas en un ambiente auténtico.

Tour de las coquitas. Foto por Recorriendo Mi Tierra.

El segundo día está dedicado a explorar la Ruta de las Cantinas, un recorrido que te llevará por algunos de los establecimientos más emblemáticos de San José de Gracia.

Acompañado por un guía local, visitarás varias cantinas, cada una con su propia historia y estilo, donde los propietarios compartirán contigo sus secretos para preparar las mejores Coquitas.

Ruta de las cantinas. Foto por Sol de León.

Además de disfrutar de la bebida, podrás saborear botanas típicas como los chicharrones, el guacamole y los frijoles charros, que complementan perfectamente la frescura de las Coquitas.

Tour de cantinas. Foto por Ciudadano Jalisco.

El tercer día, participarás en un taller de Coquitas donde aprenderás a preparar esta bebida como un verdadero experto. Guiado por un mixólogo local, descubrirás los ingredientes y técnicas necesarias para crear la Coquita perfecta.

Desde la elección del tequila adecuado hasta la preparación del jarabe de agave y el equilibrio de
sabores con el limón y la soda, este taller te permitirá llevarte un pedazo de San José de Gracia a casa.

Después de tres días intensos, el cuarto día está reservado para relajarte y explorar a tu propio ritmo. Puedes visitar la Presa Calles, un hermoso embalse donde podrás practicar deportes acuáticos, pescar o simplemente disfrutar de la naturaleza.

Presa Calles. Foto por Programa Destinos.

También puedes explorar el centro del pueblo, visitar la Parroquia de San José y comprar artesanías locales como recuerdos de tu viaje.

Así que prepara tus maletas, abre tu mente y tu paladar, y únete a nosotros en este viaje a San José de Gracia, donde las Coquitas y la calidez de su gente te harán sentir como en casa. ¡Salud! #Nuncadejesdeviajar!

Las Coquitas de San José de Gracia. Foto por Gente Nayarit.
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CDMX

Desierto Trails: Senderismo con café y vino

Recorre el Desierto de los Leones… ¡y échate un café para recargar energías!

PORTADA Desierto Trail

Si estás buscando una manera refrescante de escapar de la rutina, no busques más. En el Desierto de los Leones, a solo 30 minutos de la CDMX, existe una experiencia que combina el senderismo con la cata de café, ofrecida por Desierto Trails.

Entre el río y el desierto de los leones. Foto - web
Entre el río y el desierto de los leones. Foto – web

Desierto Trails: Un Club de Senderismo con un Giro Único

Fundado en 2021 por Luis Toledo, Desierto Trails es un club de senderismo que ofrece una alternativa a la vida urbana. Cada fin de semana, organizan recorridos temáticos, incluyendo opciones para solteros y sesiones de meditación en medio del bosque.

Hiking en el parque nacional “Izta-Popo”. Foto - desiertotrails
Hiking en el parque nacional “Izta-Popo”. Foto – desiertotrails

Un recorrido con sabor

El senderismo es una caminata de aproximadamente 4 horas, cubriendo menos de 10 kilómetros a una altitud de 3000 metros sobre el nivel del mar. Durante el recorrido, podrás disfrutar de sorprendentes vistas y, al llegar a un punto estratégico, se realiza una meditación, una cata de café de especialidad o de vino, esto dependiendo de la actividad. En la cata de café se prueban diferentes granos y procesos de extracción, la mayoría de los granos y cafés son de productores locales. Esta pausa no solo ofrece un respiro, sino también una carga de energía perfecta para continuar el recorrido.

La magia de la meditación junto con el hiking. Foto - desiertotrails
La magia de la meditación junto con el hiking. Foto – desiertotrails

Conoce el Desierto de los Leones

El sendero te llevará a través de bosques de coníferas, pequeños ríos y cañadas, proporcionando múltiples oportunidades para tomar fotos impresionantes. Aunque no se requiere experiencia previa en senderismo, es importante tener una buena condición física. Las rutas están abiertas para personas a partir de los 13 años, lo que las hace accesibles para jóvenes y adultos.

Pausa para descansar. Foto - web
Pausa para descansar. Foto – web

Detalles del Evento

Para ser parte de esta experiencia, es recomendable revisar los precios y el calendario de actividades en la página de Desierto Trails. Los cupos son limitados, así que asegúrate de reservar con anticipación.

Hiking junto a nuevas personas. Foto - web
Hiking junto a nuevas personas. Foto – web

Este hike es una manera excelente de conectar con la naturaleza, así como de disfrutar y conocer con nuevas personas en un entorno impresionante. Si te atrae la idea de explorar senderos mientras meditas o degustas un buen café o vino, no puedes dejar pasar esta oportunidad.

#NuncaDejesDeViajar

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Guerrero

¿Qué lugares ya están abiertos en Acapulco?

¡Hoteles, Restaurantes, Bares y otros atractivos ya te esperan en la bahía para celebrar la temporada decembrina!

PORTADA Acapulco

Acapulco es uno de los destinos turísticos más emblemáticos de México, famoso por sus playas, su clima y su ambiente festivo. Sin embargo, este año ha sido muy difícil para el puerto, que sufrió los estragos del huracán Otis y dejó daños en su infraestructura y su imagen.

Bahía. Foto-@fercho_navaja
Bahía. Foto-@fercho_navaja

A pesar de los desafíos, Acapulco se ha puesto de pie y te espera con los brazos abiertos para que vivas una experiencia única. En esta nota, te mostramos cómo se ha reinventado el puerto y qué opciones de hospedaje y gastronomía te ofrece para celebrar la Navidad y el Año Nuevo.

Acapulco reabre sus playas

El huracán Otis, de categoría 5, causó estragos en Acapulco, especialmente en la zona hotelera. Sin embargo, los habitantes del puerto se han esforzado por reconstruir su ciudad y atraer a los visitantes.

Joel Ríos, director de All México Destinations, dijo que los acapulqueños y empresarios quieren apoyar la recuperación del destino, y a pesar de que él perdió su restaurante, tiene una actitud positiva.

Bahía. Video-@fercho_navaja
Bahía. Video-@fercho_navaja

Para la temporada invernal 2023, Acapulco tiene 91 hoteles de 3 y 4 estrellas abiertos y espera tener más de 4 mil habitaciones disponibles para los turistas que celebrarán la Navidad y el Año Nuevo en el puerto, que se caracteriza por sus eventos de pirotecnia en la playa y cenas de gala.

Hotel Emporio

Una pareja de un estadounidense y una acapulqueña fueron los primeros huéspedes del hotel Emporio, ubicado en la Costera Miguel Alemán. El Gerente de Ventas, Juan Yáñez, les dio la bienvenida con una fiesta junto a los directivos y empleados que trabajaron duro para este logro.

Hotel Emporio. Video-@fercho_navaja
Hotel Emporio. Video-@fercho_navaja

Yáñez dijo que el hotel cuenta con 250 habitaciones rehabilitadas y que planea tener las 440 abiertas para enero. También dijo que los 250 cuartos disponibles se han vendido para la temporada decembrina, lo que refleja la extraordinaria respuesta de la gente, que se comunica con el hotel para saber si está abierto.

Habitaciones Emporio. Video-@fercho_navaja
Habitaciones Emporio. Video-@fercho_navaja

Si buscas un hotel moderno, cómodo y con una excelente ubicación en Acapulco, el Emporio es una gran opción. Te ofrece vistas al mar, acceso a la playa, tres piscinas al aire libre, un spa, un gimnasio y varios restaurantes y bares.

Hotel Las Brisas

Ricardo Suárez Bolívar, gerente General del hotel Las Brisas Acapulco, expresó su satisfacción por la reapertura del resort. Afirmó que cumplieron con el compromiso de conservar la planta laboral, pese a los daños del fenómeno natural.

Las Brisas. Video-@fercho_navaja
Las Brisas. Video-@fercho_navaja

Reconoció el esfuerzo de su equipo, que hizo posible que el 70% de las habitaciones estén listas y con los estándares de su marca. Indicó que para abril esperan tener el 100%.

Las Brisas es un lugar ideal para disfrutar de la belleza y el romance de la bahía de Acapulco. Sus casitas individuales, con piscina privada o compartida, te ofrecen una experiencia de lujo y tranquilidad. Además, podrás saborear la gastronomía internacional en su restaurante con vistas panorámicas, o relajarte en su club de playa privado con piscinas de agua salada y dulce.

Club de Playa. Video-@fercho_navaja
Club de Playa. Video-@fercho_navaja

Restaurante Santorini, Barra de Coyuca

Si te gustan los mariscos y la comida tradicional, te tenemos una buena noticia: el restaurante Santorini en Playa Azul ha reabierto sus puertas con el mismo menú que lo ha hecho famoso.

Podrás disfrutar de deliciosos platillos como el pescado a la talla, camarones al mojo de ajo, empanadas, pescadillas, sopes y muchos más, mientras aprecias la vista del mar en una de las hamacas, a la sombra de su techo de palma.

Restaurante Santorini. Video-@fercho_navaja
Restaurante Santorini. Video-@fercho_navaja

Además, puedes pasear por la laguna de Barra de Coyuca, donde podrás observar aves, liberar tortugas y practicar deportes acuáticos. Y para completar tu experiencia, relájate en un temazcal, un baño de vapor ancestral que te limpiará el cuerpo y el espíritu.

Camarones. Foto-@fercho_navaja
Camarones. Foto-@fercho_navaja

¡Sí hay transporte en Acapulco!

Guillermo Huerta, el director de ETC, una empresa de turismo y convenciones, comentó que el servicio de transporte turístico sufrió la pérdida del 50% de sus unidades por el huracán, pero que continúan trabajando y atendiendo a los clientes con los vehículos que ayudaron en el rescate.

Aeroméxico Acapulco. Foto-Web
Aeroméxico Acapulco. Foto-Web

Asimismo, hay alternativas de transporte desde distintos puntos del país a la bahía, como los autobuses Costa Line o los vuelos baratos de Aeroméxico a Acapulco que salen de CDMX.

¡No hay pretexto para no llegar a disfrutar del mar y los paisajes de la bahía! Dentro y fuera de Acapulco hay transporte para llegar a este destino.

La bahía te espera con los brazos abiertos

Acapulco ha superado los retos que le planteó el huracán Otis y ha recuperado su esplendor como uno de los destinos turísticos más emblemáticos de México.

Acapulco te recibe. Foto-@fercho_navaja
Acapulco te recibe con los brazos abiertos. Foto-@fercho_navaja

Te invitamos a que descubras por ti mismo cómo el puerto te sorprende con sus opciones de hospedaje, gastronomía y entretenimiento.

No te pierdas la oportunidad de vivir Navidad y Año Nuevo en Acapulco, el lugar donde la fiesta nunca termina.

#NuncaDejesDeViajar

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Europa

¡Vive la experiencia del buceo bajo el hielo en Suiza!

Sumergete en esta aventura en tierra lejanas.

¿Estás listo para una nueva aventura? Pues preparate porque estas a punto de conocer a la mejor de todas, y sí, estamos hablando de buceo bajo el hielo en Suiza.

Así que te recomendamos preparar tus maletas y disfrutar de este viaje por mares profundos y paisajes asombrosos que te harán amar cada segundo de esta aventura.

Buceo bajo el hielo en Suiza.
Buceo en hielo en Suiza Foto de Aladinia

Buceo bajo el hielo en Suiza

El lago Domina en Les Mosses, Suiza, es un lugar popular para el buceo bajo el hielo debido a que sus aguas cristalinas y su ubicación en las montañas suizas lo hacen el lugar perfecto para este tipo de actividades.

Aunque, eso sí, es importante tener en cuenta que el buceo bajo el hielo es una actividad peligrosa y requiere capacitación avanzada y equipo especializado.

Buceo bajo el hielo en Suiza.
Bucear es una actividad peligrosa Foto de Vall de Nuria

Pero dejanos platicarte un poco más de este lugar, pues se encuentra a una altitud de 1.466 metros sobre el nivel del mar y tiene una profundidad máxima de ¡16 metros! ¿Puedes creerlo?

Además existe un famoso lago que fluye desde las montañas cercanas el cual es el que alimenta este lugar y se vuelve muy popular para la pesca de truchas, acampar y hacer pícnics.

Puedes realizar muchas actividades más Foto de cristina munteanu

Más que un lugar para bucear

Pero no creas que este es el único lugar para bucear o lo único que hay que hacer pues en invierno, el lago Domina se congela y se convierte en una pista de patinaje sobre hielo natural, lo que lo convierte en una atracción popular para los visitantes que buscan disfrutar de actividades invernales en Les Mosses.

Aunque esto no es lo único que se ofrece aquí, pues existen otros lugares más populares para el buceo bajo el hielo en Suiza que incluyen el lago de Silvaplana en los Alpes suizos y el lago Klöntalersee en el cantón de Glarus, eso sí, es imposible olvidarnos de la gran variedad de vida marina que vive y se adapta a las temperaturas extremas del lugar.

Disfruta de Klöntalersee Foto de dave ruck

Una actividad que no es para todos

Ten en cuenta que para participar en el buceo bajo el hielo en Suiza, es importante contar con una capacitación avanzada en buceo en aguas frías y profundas, así como con el equipo adecuado pues esta actividad aunque es fantástica no es para todos.

Para esto necesitarás equipo de buceo especial para las temperaturas que existen bajo el hielo, como trajes secos, reguladores de alta resistencia al frío y luces de buceo.

Buceo bajo el hielo en Suiza.
Preparate con tu equipo especializado Foto de Switzerland

Solo para valientes

El buceo bajo el hielo en Suiza, sin duda alguna es una actividad sumamente emocionante y desafiante, hecha para los más valientes, pero como todo también puede tener ventajas y desventajas.

Todo esto va a depender de las circunstancias y por supuesto el nivel de experiencia del buceador, así que aquí te dejamos todo lo bueno y malo que tienes que saber.

Buceo bajo el hielo en Suiza.
Un deporte peligroso Foto de oxana melis

Ventajas del buceo bajo el hielo en suiza

Sin duda alguna una de las cosas buenas que nos brinda esta actividad es que es una experiencia única y emocionante que ofrece una experiencia submarina diferente a cualquier otra, pues nos permite disfrutar de increíbles paisajes submarinos.

Además permite ver una gran variedad de vida marina lo que lo vuelve una experiencia sumamente gratificante, y claro que si esto lo haces de manera segura y responsable no tendrás mayor problema, pues al contrario, podrás mejorar tus habilidades de buceo técnico y la resistencia al frío.

Buceo bajo el hielo en Suiza.
Conoce las ventajas de bucear Foto de ACUC

¡Ten cuidado!

Como ya sabes el buceo bajo el hielo en Suiza es una actividad técnica y peligrosa que requiere una capacitación avanzada y equipo especializado, pues el agua fría puede ser extremadamente peligrosa, ya que te puede provocar hipotermia.

Además, gracias al agua fría y turbia que tienen estos lugares hace que la visibilidad se vuelva limitada lo que dificulta la navegación y la comunicación.

Ten cuidado porque la visibilidad es poca Foto de Catalunya es casa teva

Y por su puesto que la falta de referencias visuales claras, como los colores, puede dificultar la percepción de la profundidad y aumentar el riesgo de desorientación, así que debes de tener mucho cuidado.

Por último, en caso de emergencia, el rescate se vuelve más difícil y demorado debido a la distancia entre el buzo y la superficie, sin mencionar la diferencia de presiones que existiría entre ambos.

Ten siempre un equipo al pendiente de ti Foto de noaa-JZas

Recomendaciones para el buceo bajo el hielo en Suiza

Por si te estás animando a bucear bajo el hielo, y tienes la experiencia necesaria aquí te dejamos las siguientes recomendaciones para que esta aventura resulte lo más placentera y sin problema alguno.

¡Comencemos con los preparativos! Pues antes de bucear deberás comprobar las condiciones meteorológicas y de hielo, ya que las condiciones extremas pueden hacer que el hielo sea inestable y peligroso.

Comprueba perfectamente las condiciones Foto de Padi travel

Además, deberas planificar cuidadosamente el buceo bajo el hielo en Suiza, incluyendo la profundidad máxima y el tiempo de inmersión, esto, teniendo siempre en cuenta el tiempo de ascenso y la cantidad de aire restante en el tanque.

Antes de la inmersión siempre establece una buena comunicación y ten un plan de navegación, pues la visibilidad puede ser limitada y estos factores te pueden ser de mucha ayuda.

Ten un sistema de navegación Foto de As

¡Necesitarás un buen equipo!

Es importante que te asegures de contar con un equipo de seguridad en la superficie, pues es fundamental tomar todas las medidas de seguridad necesarias para bucear bajo el hielo en Suiza de manera segura y responsable.

Además, te recomendamos que siempre tengas compañia de otros buzos experimentados, pues estos pueden ofrecer ayuda en caso de alguna emergencia.

Arma un buen equipo Foto de Diving pass

Ve bien preparado

¡No te olvides de tus capacitaciones en buceo! Así que te recomendamos buscar cursos con instructores experimentados que te ayuden a aprender técnicas de buceo y estar más preparado.

Y no dejemos de lado el equipo, pues el buceo bajo el hielo en Suiza requiere equipo especializado, como trajes secos, reguladores de alta resistencia al frío, luces de buceo y cuerdas de seguridad.

No olvides tu equipo Foto de eileen byrne

Asegúrate de contar con todo el equipo necesario y que esté en buen estado de funcionamiento, pues esto te podrá salvar la vida en caso de alguna emergencia.

Ya teniendo todas las recomendaciones e información ¿Qué me dices si nos vamos a hechar un chapuzón a las azules aguas de Suiza? Solo recuerda #NuncaDejesDeViajar

Sumergete en esas frias aguas azules Foto de patrick robert
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