

Europa
Las auroras boreales de Islandia son un fenómeno imperdible
¿Sabias que las auroras mas bonitas las encuentras en Islandia?
Uno de los fenómenos más mágicos e increíbles de la naturaleza, son las auroras boreales. Aunque las antiguas civilizaciones lo relacionaban con los espíritus y la mitología, en la actualidad la ciencia lo define como un choque del viento solar con la magnetosfera de la Tierra, que cuando las partículas del viento del sol se ponen en contacto con el oxígeno, nitrógeno e hidrógeno se generan las auroras boreales.
Existen diversos lugares donde puedes observar las extraordinarias auroras boreales, como Oslo en Noruega o Copenhague en Dinamarca, sin duda el mejor lugar para observarlas es Islandia.
8 meses de auroras boreales
Aunque su aparición es incierta, las posibilidades de disfrutar de una aurora boreal en Islandia son bastante altas, ya que la temporada de este fenómeno dura ¡8 meses!
Durante la época invernal en este país ártico, las noches son drásticamente largas y profundamente oscuras, a esto vamos a añadir la baja contaminación en la isla, que es el resultado perfecto para poder disfrutar de este fenómeno único y especial.
La temporada de auroras boreales en Islandia inicia a finales de agosto y se extiende hasta mitades de abril, por lo que si planeas conocerlas, tienes mucho tiempo para planear tu viaje sin presiones.
Debes saber que existe una peak season donde puedes observar las auroras con más facilidad, dentro los meses de septiembre a marzo los colores y tamaños de las auroras se intensifican, además que durante estos meses el clima es más cálido y los días más largos así que podrás ver y hacer más actividades.
Los mejores lugares en Islandia para observarlas
Uno de los lugares más mágicos para experimentar las auroras boreales es Jökulsárlon, una laguna llena de icebergs flotando que desprenden de un glaciar.
Dentro de este lugar se encuentra el Parque Nacional Vatnajökull, un área aislada que casi no presenta contaminación lumínica por lo que es una excelente opción para ver las auroras boreales.
Además de que el reflejo de los colores brillantes en la laguna y los icebergs, regala una postal de ensueño.
¿Alguna vez te imaginaste ver una aurora boreal y una cascada al mismo tiempo? Pues esto es posible en Skógafoss, un destino lleno de magia que dada la posición de la cascada hace que la visualización de las auroras sea inigualable e inolvidable, ya que estas comienzan a salir por el norte.
Su cercanía con el volcán Eyjafjallajokull hace que la contaminación lumínica sea nula, así los verdes y morados de las auroras se disfrutan en su máximo esplendor.
Sin lugar a duda, el lugar favorito de muchos y del que más se habla es la playa de Stokksnes que mezcla el paisaje de las imponentes montañas con la asombrosa magia de una playa llena de ¡arena negra!
Es uno de los lugares favoritos, ya que el contraste del paisaje oscuro de la playa con el del colorido de las auroras boreales hacen que la experiencia sea única y digna de miles de fotografías.
Auroras boreales a bordo de un barco
Reikiavik también es una buena opción, ahí podrás subirte a un barco, zarpar en el lago y disfrutar de las auroras flotando en las aguas de Islandia o puedes relajarte en uno de los varios baños termales mientras esperas a que se oscurezca el cielo y puedas iniciar una aventura por el circulo dorado.
Otro lugar ideal para ver estas maravillas de la naturaleza es en el restaurante giratorio Perlan, cerca del centro de la ciudad, donde podrás probar los mejores platos de Islandia mientras las auroras boreales bailan alrededor de ti.
Puedes optar por tomar un tour de auroras boreales, donde un guía se encargara de llevarte a la hora y al lugar correcto para observarlas, así reduciendo las posibilidades de no verlas, dejárselo a los expertos es una muy buena idea para disfrutar tu viaje.
Uno de los mas populares es la excursión en yate de lujo para ver las auroras boreales mientras
disfrutas de una fiesta bailando al ritmo de las luces del norte.
Algunos consejos que debes tomar en cuenta…
Los maravillosos paisajes de Islandia y sus auroras boreales, no deben de distraerte de tu seguridad, es por eso que antes de salir a la aventura debes tomar en cuenta varios aspectos sobre el clima y la seguridad en la carretera, ya que el clima en esta isla europea es muy impredecible.
El Servicio Meteorológico Islandés ofrece un pronostico actualizado del tiempo y las auroras, mientras que la Administración Islandesa de Carreteras y Costas facilita toda la información sobre el estado de las carreteras, así que más vale que sigas sus páginas oficiales para siempre estar informado.
Te recomendamos que lleves contigo tu celular bien cargado y una batería portátil, ya que cuando baja la temperatura, los celulares se descargan más rápido que en otros climas.
Prepara tu maleta con ropa para el frío, pues las temperaturas en este país son mayormente bajas, lo que te recomendamos es que te vistas en capas para combatir el frío y siempre asegúrate que la última capa sea impermeable y cortavientos.
Usa calcetines gruesos, bufanda, gorro y guantes, también usa unas botas que sean ideales para caminar en terrenos llenos de hielo y nieve.
Es hora de tachar esta experiencia de tu bucket list y organizar tu viaje a la fría Islandia que está esperando por ti y por tu cámara. Recuerda que estás a punto de presenciar uno de los mejores fenómenos de la naturaleza, disfrútalo. #Nuncadejesdeviajar!
Europa
ARROZ CON LECHE: ¿De DÓNDE VIENE y a QUIÉN PERTENECE?
El famoso y dulce postre del que todo mundo goza ha estado en una interminable discusión entre decenas de países que pelean por hacerlo suyo

El arroz con leche es un postre querido y tradicional en una infinidad de culturas y familias, en especial de la población que habla hispana. Y es que su preparación ha trascendido de generaciones en generaciones, con distintas versiones… ingredientes de menos, ingredientes de menos, pero con algo en común: arroz y leche.

El ORIGEN del ARROZ CON LECHE
A pesar de ser un postre conocido mundialmente, su origen se desconoce. No hay certeza a quién le pertenece; ¿será México, Perú, Colombia o Asia? O es parte de un cachito de cada país.

Muchos aseguran que su inicio fue en España durante la ocupación árabe en el siglo VIII. Los árabes tenían un amor-obsesión por los dulces y especias, incluyendo la canela, aquella que le da el toque final al famoso postre. Se dice que fueron ellos los que lograron que la dulce combinación de arroz, leche y azúcar se fuera perfeccionando por toda España, y durante la colonización, trascendió a América Latina, donde cada país la adquirió como propia.

Otros aseguran que en realidad nació en Asia, donde China ya trabajaba el postre; pero fue gracias a Alejandro Magno, quien exportó el arroz desde este continente, llevándolo al resto del mundo. En Europa, llegó a la cuenca del Mediterráneo hace más de 2,000 años, y fue utilizado en diferentes países, creando la famosa receta.

La RECETA más ANTIGUA
Para no entrar en controversias, podemos guiarnos de la receta más antigua… y esta es de 1477. Obtenido de la obra “Libro d Guisados” del catalán Ruperto de Nolla, aparecen las primeras recetas de dulce de arroz. Sin embargo, el arroz estaba molido, y no en grano.

No es hasta 1607 que el recetario del español Domingo Hernández Maceras recoge finalmente el concepto de arroz con leche, en un libro titulado “Libro de Arte de Cozina”. En él, se menciona que esta receta era preparada en tiempos de vigilia, por lo que no se podrían consumir lácteos; en cambio, utilizaban leches vegetales.
Así que sí, posiblemente el arroz con leche provenga de España, gracias a la intervención árabe.

Distintas VERSIONES del ARROZ CON LECHE
Este postre ha cruzado grandes fronteras, encontrando un lugar en cada cocina del mundo, en la que cada cultura lo ha adaptado a sus propios gustos y tradiciones… para que tengas una idea de lo que te estamos hablando, te presentamos las versiones más extrañas:
INDIA
Conocido como Kheer, es preparado con arroz basmati, leche de coco, almendras y cardamomo. Es muy aromático y su sabor es ligeramente dulce; algunos le agregan muchas más nueces con azúcar, utilizado como ofrenda para las pujas (ritual hindú).

CUBA
Con una adición a la leche condensada y ralladura de limón, la receta cubana de este postre es cremoso y dulce, pero con un toque cítrico. Tradicionalmente, es hecho en ollas grandes para celebraciones religiosas y festividades, aunque en la actualidad se ha convertido en un postre cotidiano.

ESPAÑA
Pudiendo ser el padre del arroz con leche, en España tradicionalmente este postre era hecho durante la Semana Santa y Navidad. Sus ingredientes son los mismos que todos conocemos, pero agregando cáscaras de limón, naranja y una varita de vainilla.

El ARROZ CON LECHE… más que un POSTRE
Como bien imaginarás, este postre ha logrado convertirse en todo un sello de la gastronomía mundial, al punto de ser parte de canciones, poemas y obras literarias, siendo mencionado como un símbolo de tradición y sabor… ¿Recuerdas “Arroz con leche, me quiero casar”?

Por ello, y sin saber a ciencia cierta de dónde proviene, una cosa sí es segura: su sabor tan delicioso que no se puede negar a nadie. Atrévete y descubre los diferentes sabores de arroz con leche por todo el mundo. ❖

#NuncaDejesDeViajar
Europa
VITRA DESIGN MUSEUM, el museo de DISEÑO EN ALEMANIA
Educando y enseñando, el Museo de Vitra se posiciona como uno de los mejores difusores de diseño en el mundo.

Si eres amante de los muebles y el diseño, seguramente te suene Vitra, la famosa empresa suiza de mobiliario. Sus piezas, tan icónicas como útiles, las podemos encontrar en oficinas, espacios públicos y hasta en los hogares.

Con una extensa gama generacional que se refleja en su forma de hacer diseño, parecería imposible encontrar un espacio que refleje todo el tiempo de Vitra… pero afortunadamente existe.

VITRA DESIGN MUSEUM: un poco de HISTORIA
Fundado en 1989 por Rolf Fehlbaum, como una forma de buscar la investigación y presentación del diseño, Vitra Design Museum explora los cambios que presenta el arte, la arquitectura y la cultura; sin embargo, no siempre fue así.

Cuando abrió sus puertas al público, comenzó mostrando una colección seleccionada de muebles en exposiciones exclusivas, teniendo como invitados a Erich Dieckmann, Ron Arad, Luis Barragán entre otros grandes diseñadores y arquitectos.

Durante esa primera década, las exposiciones del museo tuvieron menciones internacionales, consiguiendo un enorme éxito, convirtiendo el espacio en una difusora líder en diseño y arquitectura, con reputación mundial.

El AMOR por el DISEÑO
Muchas de las exposiciones del museo están basadas en temas contemporáneos y algunas otras con intereses históricos. Ambas muestran distintas personalidades del diseño y la arquitectura. De hecho, la mayoría de exposiciones que hacen suelen salir de gira, presentando los mismos temas en diferentes museos alrededor del mundo.

Claro que, en esas giras, no puede faltar la colección exclusiva de Vitra, con muebles, iluminación y diseño de interiores.
Enseñando el DISEÑO al MUNDO
En el museo podrás encontrar diferentes actividades para realizar en grupo, ideales para aprender sobre el diseño y la arquitectura. Con visitas guiadas, talleres, charlas y muchas otras cosas más, podrás reconocer las distintas fases del diseño, sobre todo con el estilo funcional al que Vitra nos tiene acostumbrados.

Además, aquí podrás encontrar la tienda de regalos, donde destacan libros, relojes, juguetes, pinturas y todo lo necesario para ser un indiscutible fan de Vitra.

¿Dónde está el VITRA DESIGN MUSEUM?
Como mencionamos antes, el museo de Vitra se encuentra en Alemania, dentro del Vitra Campus: un enorme espacio donde se encuentran áreas de producción, más museos y muchísima inspiración. No hace falta decir que esta es una visita obligatoria para todos los amantes del diseño y la arquitectura.

Como sabes bien, el diseño está en todas partes, e ignorarlo sería como ignorar la propia vida. Así bien, con esa corta reflexión, seguramente ya estés más que listo para conocer el Vitra Design Museum. ❖
#NuncaDejesDeViajar
Europa
TURISMO DE CANNABIS en peligro… el RESCATE de ÁMSTERDAM
Más que un beneficio, algunos viajeros en Ámsterdam han afectado a gran parte de la población, obligando a implementar medidas que podrían poner en riesgo al famoso turismo cannábico.

Es bien sabido que desde hace muchos años Ámsterdam se convirtió en un destino turístico para la recreación y el libertinaje. No es un secreto que muchas personas tienen como objetivo llegar a la ciudad para poder consumir cannabis, ya que se cree que aquí su consumo es completamente legal; pero cuidado, pues las cosas han sido muy diferentes durante los últimos años.

Los MITOS DE LA MARIHUANA “LEGAL” en Ámsterdam
Se tiene la creencia de que al viajar a Ámsterdam, automáticamente podrás portar y consumir marihuana en vías públicas, como si de tabaco se tratara. Sin embargo, la realidad es que el Ministerio Público puede procesar a los portadores de marihuana o hachís si su cantidad supera los 5 gramos, o excede más de 5 plantas de cannabis.

Y es que, en los Países Bajos, es ilegal poseer, vender o cultivar drogas. Sin embargo, se autoriza la venta de drogas blandas –como es el caso de la marihuana– en los “coffee shops”.

Los POPULARES COFFEE SHOPS
Por si no lo sabías, un coffee shop es un establecimiento donde se vende cannabis, sujeto a ciertas y estrictas condiciones. Dentro de estos espacios, se autoriza la venta de hachís y marihuana, siempre y cuando respeten las normas prescritas o los famosos “criterios de tolerancia”:

- No deben causar ninguna molestia.
- Prohibido vender drogas duras.
- Prohibido vender cannabis a menores de edad.
- No se les permite anunciar medicamentos.
- No se les permite vender más de 5 gramos de cannabis en una sola transacción.

Con esto como antecedente, ahora sí podemos explicar cuál es la situación actual de Ámsterdam, ya que en tiempos actuales el turismo, más que un beneficio, se ha convertido en un problema latente, pues las regulaciones parecen no estar muy claras para algunos viajeros.

¿PROHIBICIÓN o REGULACIÓN?
Parte de las nuevas normativas con relación a la marihuana de Ámsterdam involucran al Barrio Rojo, pues se ha prohibido el consumo de marihuana en el lugar. Muchas personas creen que esto es una mala estrategia, pues podría afectar negativamente al turismo, siendo el Barrio Rojo el lugar con más afluencia de consumidores; pero… ¿por qué se tomaron estas medidas?

La razón es más simple de lo que parece, y se traduce en reprimir los excesos turísticos. Gracias al turismo cannábico en Ámsterdam, la venta ambulante ha ido en aumento, lo que a su vez provoca que la delincuencia, la inseguridad, el ruido y la venta de drogas más fuertes sean una gran preocupación, especialmente por las noches.

Y es que las personas que están bajo la influencia de alucinógenos se quedan por mucho tiempo en el barrio, haciendo que el vecindario se vuelva inseguro e inhabitable para los residentes locales del casco antiguo de Ámsterdam.

Desafortunadamente, para los consumidores y turistas, estas regulaciones podrían llegar a un punto más alto, pues si las molestias no disminuyen, se estudiará la probabilidad de prohibir definitivamente el fumar en las terrazas de los coffee shops.
Curiosamente, esta posible norma preocupa profundamente a los dueños de hostales y hoteles, ya que, sin turistas cannábicos, sus negocios podrían llegar a la quiebra.

Por ahora, somos conscientes de que, si queremos seguir disfrutando de las bellezas que nos ofrece Ámsterdam, tenemos que aceptar y respetar su gran proceso de cambio, que a simple vista augura un turismo mucho más sano. ❖
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