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México

PODCAST: Granja de perlas en Cozumel

Conoce el proceso de recolección y cultivación de las hermosas perlas custodiadas por la Virgen en Cozumel.

Relacionadas con el éxito y la sensualidad, las Perlas son objeto del deseo de la gente más pretenciosa. Estas gemas son cultivadas en granjas de ostras marinas con toda la paciencia que la naturaleza requiere para formar perlas perfectas. Descubre con nosotros las Perlas de la Virgen.

Ahora podemos realizar un recorrido por el Caribe Mexicano a una granja perlera donde se cultivan las gemas, en una embarcación que nos llevará hasta la punta norte de la Isla Cozumel donde se desarrolla un proyecto sustentable.

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Perla en Ostra Pinctada. Foto: Proyecto Puente

Propiedad de la familia Camaño y la recolección de la virgen

Una playa virgen de arena fina y un mar turquesa son el lugar en donde la familia Camaño realizan sus investigaciones y logros. Considerada la única granja de perlas del Caribe, abre sus puertas en 2004 en Cozumel, Quintana Roo.

Una granja reconocida por el trabajo de investigación y desarrollo de técnicas amigables con las especies y el medio ambiente. Cuidan y protegen la Ostra Pinctada que se consideraba en peligro de extinción, para ellos su preservación es lo más importante.

La playa se encuentra a 3 kilómetro de la granja y a 5 metros de profundidad se recolectan los peculiares moluscos en un proceso que dura aproximadamente 3 años. Vive la granja de perlas en Cozumel.

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Las perlas de la Virgen en Cozumel son cultivadas en un proyecto sustentable. Foto: Archivo

De esta manera se mantienen en charolas de engorda constantemente monitoreadas. Cuando se cumple este proceso se llevan al laboratorio y con los procesos adecuados se convierten en las majestuosas joyas que conocemos.

En 2012 la familia Camaño decidió abrir su proyecto al público con un tour, para dar a conocer el increíble proceso y fomentar el cuidado de las especies. Con el objetivo de seguir investigando y cuidando el desarrollo de la granja.

Los afortunados visitantes se adentrarán en las profundas aguas del mar caribeño, los manglares y vegetación hasta llegar a los contenedores custodiados por la misma escultura de una Virgen en tamaño real.

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Las perlas de la Virgen. Foto: This is Cozumel

No te pierdas este y más contenido de la granja de perlas en Cozumel

Las Perlas de la Virgen by El Souvenir

Conoce más de la granja y como visitarla aquí

Más del proyecto sustentable visita aquí

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Sian Ka’an: Descubre la “Puerta del Cielo” en México

Este paraíso caribeño es un mosaico de biodiversidad con playas vírgenes, manglares y selvas, donde podrás nadar entre arrecifes de coral, avistar fauna silvestre y explorar ruinas mayas ancestrales.

PORTADA Sian Ka´an

Hay un paraíso caribeño que se llama Sian Ka’an y abarca el 10% del territorio de Quintana Roo. Es un nombre que suena súper impresionante, ¿no? Dicen que es como si el cielo y la tierra se unieran ahí, y es un verdadero mosaico de biodiversidad que ha enamorado a viajeros de todas partes del mundo.

10% de Quintana Roo. Foto-Web
10% de Quintana Roo. Foto-Web

Es un santuario ecológico que está en los municipios de Tulum y Felipe Carrillo Puerto, al que puedes llegar de manera fácil a través de vuelos directos a Cancún que puedes reservar en línea.

Sian Ka’an: Playas, Manglares y Selvas

Sian Ka’an es el hogar de paisajes idílicos. Puedes caminar por la selva y toparte con monos araña que se la pasan saltando de rama en rama, o estar paseando en bote y ver a los cocodrilos asomándose sutilmente entre los manglares. Y ni te contamos de las playas, son tan vírgenes que las tortugas marinas las eligen para venir cada año a dejar sus huevos.

Tortugas. Foto-Web
Tortugas. Foto-Web

Los arrecifes de coral (el segundo más grande del mundo), están llenos de colores y peces de mil formas que se mueven al vaivén del agua.

Un paraíso maya

Los antiguos mayas conocían bien el paraíso de Sian Ka’an, dejando tras de sí veintitrés sitios arqueológicos que hoy podemos explorar. Estas ruinas son ventanas al pasado, donde cada piedra cuenta una historia de más de 1200 años de civilización, comercio y astronomía.

Muyil. Foto-Web
Muyil. Foto-Web

Te recomendamos visitar Muyil, uno de los sitios más importantes. Sube a la cima del “castillo” para disfrutar de una vista panorámica impresionante de la selva y el mar Caribe.

Actividades en Sian Ka’an

Primero, te subes a un bote y te vas de tour por las lagunas. Ahí te encuentras con unos delfines que parecen querer jugar contigo y unas tortugas marinas que nadan como si no hubiera un mañana.

Después, te pones el equipo de snorkel y te lanzas al agua. Estás en el segundo arrecife de coral más grande del mundo, y es como nadar en un arcoíris líquido, con peces de todos los colores que puedas imaginar.

Avistamiento de Delfines. Foto-Web
Avistamiento de Delfines. Foto-Web

La Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an es un paraíso para los observadores de aves, con más de 350 especies, incluyendo la colorida Chara Yucateca y la Matraca Yucateca, nativas de la región. También podrás disfrutar de la vista de flamencos rosados y garzas reales, embelleciendo aún más el entorno natural.

Mientras remas en silencio por los manglares, te adentrarás en un mundo donde la vida bulle en cada rincón. Aquí, grandes mamíferos como el jaguar, el puma, el ocelote, el jaguarundi, y el tapir centroamericano coexisten con distintas especies de monos, como los monos araña y aulladores.

Canales Mayas. Foto-Web
Canales Mayas. Foto-Web

¿Cuándo es la temporada ideal para ir?

El verano es una época ideal para visitar Sian Ka’an, ya que el clima es cálido y soleado, con temperaturas promedio que rondan los 28°C. Las lluvias, aunque presentes, no son tan intensas como en otras épocas del año, lo que te permite disfrutar al máximo de las actividades al aire libre.

Verano en Sian Ka´an. Foto-Web
Verano en Sian Ka´an. Foto-Web

Además, en verano, hay una variedad de ofertas de vuelo hacia Cancún, por lo que no hay pretexto de que conozcas este paraíso refrescante durante la temporada.

Vuela hasta la “Puerta del Cielo”

Sian Ka’an es un verdadero paraíso caribeño que merece ser explorado. Con su impresionante biodiversidad, paisajes idílicos y riqueza cultural, este santuario ecológico en Quintana Roo cautiva a los viajeros de todo el mundo.

Vuelos a Cancún. Foto-Web
Vuelos a Cancún. Foto-Web

Para llegar a este destino, puedes considerar algunas opciones de transporte:
Viajar en avión hasta alguno de los aeropuertos cercanos, como el Aeropuerto Internacional de Cancún, y luego trasladarte por carretera.
Utilizar servicios de transporte terrestre, como autobuses o servicios de transporte, que te llevarán directamente a la zona de Sian Ka’an.

Reserva Sian Ka´an. Fot-Web
Reserva Sian Ka´an. Fot-Web

Una vez en el lugar, podrás disfrutar de las actividades y maravillas naturales que ofrece este increíble rincón del Caribe mexicano.

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Baja California

¿De viaje en Los Cabos? Conoce Sunset Monalisa y festeja a mamá

¿Estás buscando el lugar perfecto para celebrar el Día de las Madres? ¡Tenemos la opción ideal para ti!

¿Estás buscando el lugar perfecto para celebrar el Día de las Madres? ¡Tenemos la opción ideal para ti! Descubre Sunset Monalisa, un restaurante ubicado junto al Hotel Thompson, The Cape, que ofrece una experiencia culinaria única en Los Cabos.

Con menús de 3, 5 y 7 tiempos de inspiración mediterránea contemporánea, garantizan calidad y servicio excepcionales en cada visita.

Sunset Monalisa. Foto por Los Cabos.

La ubicación de Sunset Monalisa, en Misiones del Cabo, brinda vistas panorámicas incomparables que hacen de tu experiencia gastronómica algo verdaderamente especial. Dirigido por el chef ejecutivo Héctor Morales, el restaurante se destaca como uno de los mejores de la zona gracias a su cocina gourmet y su uso de ingredientes frescos y de temporada que garantizan un viaje culinario inolvidable.

En un ambiente romántico y acogedor como el de Sunset Monalisa, cada visita se convierte en una experiencia memorable.

Disfruta de espacios al aire libre, como la palapa cubierta y las terrazas escalonadas, donde podrás saborear deliciosos platillos con la mejor vista a la bahía.

Sunset Monalisa. Foto por Amy Abbot.

En 1984, Giorgio de Italia y Cristina de México se flecharon en Los Cabos y decidieron abrir el Ristorante Da Giorgio en 1991, justo en el lugar donde nació su amor. Ahora, Sunset Monalisa, como se le conoce, está en manos de una nueva generación de italianos apasionados que siguen con el legado de amor y buena comida.

Con el chef Héctor Morales al mando, este lugar ha ganado fama mundial por su comida deliciosa,
sus vistas increíbles y su ambiente único. ¡Es el lugar perfecto para festejar a mamá y disfrutar una experiencia culinaria inolvidable!

Chef Héctor Morales. Foto por Sunset Monalisa.

En este restaurante, puedes deleitarte con un menú repleto de delicias mediterráneas, que incluyen opciones de pescados de 3 tiempos, 5 tiempos (The Signature) y 7 tiempos (The Mona Lisa Experience). Además, estos menús cambian regularmente, según la inspiración del chef ejecutivo, Héctor Morales.

Pero lo más especial de Sunset Monalisa, situado en la hermosa península de Baja California Sur, es su combinación perfecta entre una oferta culinaria y de coctelería de autor, junto con una vista impresionante del mar y una atmósfera ideal para cualquier ocasión.

Foto por Sunset Monalisa.

“Nos sentimos muy orgullosos de formar parte del 1% de los mejores restaurantes del mundo. Es un verdadero honor ser evaluados por los viajeros, quienes aprecian nuestra propuesta exquisita e innovadora. Por segundo año consecutivo, hemos sido reconocidos como ‘Lo mejor de lo mejor’, lo cual nos motiva a seguir mejorando.

Queremos agradecer a los más de 6,450 viajeros y comensales que han compartido sus opiniones en Tripadvisor”, expresó Giuseppe Napoli, director de Monalisa Group en un comunicado.

Los platillos mas deliciosos de Los Cabos. Foto por Copas y Corchos.

Reserva una fogata exclusiva en Ocean Terrace de Sunset Monalisa para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Los espacios están disponibles de 4:30 a 5:30 p. m. y de 8:15 a 8:45 p. m., y puedes asegurar tu lugar a través de OpenTable.

Con solo tres espacios disponibles, ¡actúa rápido para garantizar una velada memorable! En cuanto al menú, en Sunset Monalisa encontrarás una amplia variedad de platillos para satisfacer todos los gustos, incluyendo opciones vegetarianas, cortes de carne, pastas, mariscos, postres y más. Los precios pueden variar desde los 400 pesos hasta más de 2000 pesos, dependiendo del plato, el menú y la experiencia culinaria que elijas.

Te recomendamos consultar el menú previamente en su página web para conocer los exquisitos platillos gourmet que se sirven y planificar tu visita con anticipación y que reserves tu mesa con la vista y el plan que más se adapte a tu presupuesto.

Foto por Sunset Monalisa.

¿Qué mejor manera de celebrar el día especial de mamá que regalándole una experiencia gastronómica inolvidable en un restaurante de alta cocina como Sunset Monalisa?

Sorpréndela y hazla sentir apreciada con una cena frente al mar, donde podrá disfrutar de exquisitos platillos y una vista espectacular. En Sunset Monalisa, cada detalle está cuidadosamente pensado para brindar una experiencia única y memorable, haciendo de esta ocasión un momento verdaderamente especial para mamá.

Y si vas a viajar a Los Cabos, antes te sugerimos conocer las opciones al hacerlo con Mi Escape. Deja tu viaje en manos de expertos que se van a encargar de todo lo necesario para hacer de esta aventura algo inolvidable. Desde vuelos, hoteles, hasta tours personalizados. #Nuncadejesdecomer!

Portal Mi Escape
Portal Mi Escape. Foto Archivo.
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Las 7 Luminarias: Los impresionantes cráteres volcánicos de Guanajuato

Alineados con las estrellas, cada uno tiene su peculiaridad.

PORTADA 7 luminarias Guanajuato

En el misterioso municipio de Valle de Santiago, en el estado de Guanajuato, aguarda un tesoro natural único en su clase: las 7 luminarias. Estos cráteres volcánicos inactivos, alineados en perfecta armonía con las estrellas de la Osa Mayor, emergen como guardianes silenciosos de la historia y la belleza de la región, un destino accesible a través de vuelos directos a León.

Actividades al aire libre. Foto - web
Actividades al aire libre. Foto – web

Las 7 Luminarias: Hoya Blanca

Es la más pintoresca, con su altura que impone y sus picos que parecen cubiertos de azúcar glass. Está rodeada de rocas que le hacen segunda al cielo azul. Es un testamento de la grandeza de la naturaleza y la majestuosidad de los fenómenos geológicos.

La Hoya Blanca. Foto - web
La Hoya Blanca. Foto – web

La Alberca

Olvídate de trajes de baño y clavados. Es más bien un lugar para llegar a meditar. Sus aguas son de un azul tan profundo que te hipnotizan, y nadie sabe qué tan hondo es. Le dicen el Templo del Silencio, y vaya que lo es.

Calma en La Alberca. Foto - El Sol de Salamanca
Calma en La Alberca. Foto – El Sol de Salamanca

Las 7 Luminarias: Rincón de Parangueo

Oculto entre las dunas del desierto, es un destino para los valientes. Para alcanzar sus aguas alcalinas y suelo blanco como la nieve, los visitantes deben atravesar un túnel angosto y oscuro, cuya entrada está custodiada por las sombras del atardecer.

Hoya de Cíntora

Bañada por aguas saladas con propiedades curativas, se presenta como un santuario de sanación y conexión con la tierra. Sus cuevas esconden antiguas pinturas rupestres, testimonios de la presencia humana en este lugar sagrado a lo largo de los milenios.

La Hoya de Cíntora. Foto - web
La Hoya de Cíntora. Foto – web

Las 7 Luminarias: Hoya de Flores o Álvarez

Es la más grande de todas. Tiene aguas termales que brotan con toda su fuerza y la naturaleza a todo lo que da. Hay pinturas antiguas y vestigios ceremoniales que te cuentan las historias de antes.

La Hoya de Flores o Álvarez. Foto - web
La Hoya de Flores o Álvarez. Foto – web

Hoya de San Nicolás de Parangono

Es la camaleónica del grupo. Cambia de color dependiendo del clima, como si fuera un espejo del cielo. Te pone a pensar y a soñar despierto con su vibra misteriosa.

Cráter que se viste de blanco, El Rincón de Parangueo. Foto - MXCity
Cráter que se viste de blanco, El Rincón de Parangueo. Foto – MXCity

Las 7 Luminarias: Hoya Solís

En su inmensidad alberga un mundo de colores brillantes de las flores y la vegetación que contrastan con el suelo oscuro del cráter, creando un paisaje de ensueño que parece sacado de un cuento de hadas.

Cada Cráter, un Universo por Descubrir. Foto - volcanofoundation.org
Cada Cráter, un Universo por Descubrir. Foto – volcanofoundation.org

Cada viajero encontrará en las 7 luminarias de Guanajuato algo diferente, pues estos cráteres son portales a un mundo de misterio, belleza y aventura. Cada una ofrece una experiencia única que te invita a explorar, reflexionar y conectar con la naturaleza en su estado más puro. Anímate a descubrir sus secretos tomando un vuelo hacia León y deja que te cautiven por su magia.

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