Si eres un amante del vino, seguramente ya sabrás de lo que tratan las Fiestas de la Vendimia, y si no, es probable que te interese saber esto… Las Fiestas de la Vendimia son una celebración anual que se realiza para agradecer la cosecha de la uva, usualmente entre los meses de julio y octubre. Se trata de una fiesta tan antigua como lo es la región del Mediterráneo, donde los griegos celebraban la madurez de la uva con una gran fiesta en homenaje a Dionisio, el dios del vino.

Claro que, con el tiempo, las Fiestas de la Vendimia fueron tomando un lado más humano, donde ya no se le atribuía el vino a un dios, sino a los agricultores, enólogos y todo aquel trabajador que hace posible disfrutar de una buena copa. Y a pesar de que es una celebración que viene desde el otro lado del mundo, no cabe duda de que México es uno de los países más importantes en el mundo vinícola, y muestra de ello es Baja California.

El VINO: Una forma de ARTE LÍQUIDO

Baja California es el estado vinícola más destacado de México. Produce el 70% del vino en el país y es el hogar de importantes casas vinícolas como Monte Xanic, Casa Zamora o las Bodegas Domecq, quienes son pioneros del vino en el estado. Y algo particular que tienen estas 3 casas vinícolas es que son representadas por Provino, una asociación encargada de promover el vino a través de eventos y experiencias, como lo son las Fiestas de la Vendimia o los tours del vino.

Provino tiene más de 80 casas vinícolas agremiadas y este 2025 cumple 25 años, mientras que las Fiestas de la Vendimia cumplen 35. Es por eso que este año la edición se celebrará a lo grande, donde, desde finales de julio hasta finales de agosto, Baja California se llenará de sabores, olores y buen vino.

FIESTAS de la VENDIMIA 2025. ¿Qué ESPERAR?

2025 es un año prometedor para vivir las Fiestas de la Vendimia en Baja California, pues, cumpliendo su 35 aniversario, se espera 1 mes de experiencias inigualables. El calendario es sumamente extenso, con recorridos por fincas, verbenas, talleres y degustaciones, aunque claro que tiene sus eventos favoritos, que es importante conocer si es que quieres vivirlo a lo máximo:

XXXV Muestra del VINO

No hay mejor momento de una fiesta que su inauguración, y es que, a pesar de que el arranque de las Fiestas de la Vendimia será el 30 de julio, uno de los eventos estrellas se llevará a cabo el 1 de agosto. Hablamos de la Muestra del Vino. Esta tendrá cita en el Centro Cultural Riviera de Ensenada a las 07:00 p.m., donde podrás disfrutar de una noche con las más de 80 casas vinícolas promocionadas por Provino, que estarán presentando alrededor de 160 etiquetas de vino de todos los tipos de uva. Pero no será todo, pues el evento también irá acompañado con más de 50 restaurantes invitados.

Sin duda, la Muestra del Vino es uno de los eventos más simbólicos, pues fue el que inició las Fiestas de la Vendimia. Tendrá un costo de $1,450 MXN por persona ($77 USD) y, además de funcionar como un espacio de degustación y buena música, también te permitirá convivir con grandes enólogos y productores que hacen posible el vino.

La DISRUPTIVA en LATA UNDERGROUND

Para quienes pensaban que el ambiente vinícola era elegante y formal, entonces será obligatorio vivir La Disruptiva. Este evento se llevará a cabo en la Casta de Vinos el 2 de agosto a las 03:00 p.m. Se trata de un día donde el vino se escapa de las copas para ser metido en latas y acompañar a pizzas, tacos, ceviches y animada música de DJs en vivo. Tendrá un costo de $1,900 MXN por persona ($101 USD). Este evento se llevará a cabo por La Disruptiva: Una reciente pero famosa marca de vinos en lata, que ha llamado la atención por su concepto poco convencional en el mundo del vino.

Concurso de PAELLAS

El Concurso de Paellas es otro de los momentos más emocionantes. Aquí alrededor de 90 equipos parrilleros se enfrentarán cara a cara para preparar la mejor paella de las Fiestas de la Vendimia. Se llevará a cabo en el Viñedo de Liceaga, justo sobre la Ruta del Vino de Baja California, el día 17 de agosto. Tendrá un costo de $1,450 MXN por persona ($77 USD); los menores de 12 años entran gratis. Las parrillas comenzarán a encenderse a las 12:00 p.m., ofreciendo un día entero de música, más de 80 casas vinícolas y una emocionante competencia alrededor de un bosque de encinos.

Un MES lleno de VINOS

Durante los días restantes de agosto, las Fiestas de la Vendimia continuarán con cenas de maridaje, tardes con chefs invitados e incluso tiempos de cosecha. Serán momentos donde el vino estará presente en su más puro esplendor. Lo ideal sería revisar el enorme itinerario que Provino ha preparado con mucha emoción, para que sepas qué días podrás asistir a las fiestas. Incluso, si sabes escoger bien, un fin de semana será suficiente para disfrutar el valor del vino bajacaliforniano.

Y si te preocupa el hospedaje, el estado cuenta con una gran oferta hotelera, que va desde grandes boutiques hasta pequeños hostales. Además, Provino también tiene las ya famosas Visitas Vinícolas, donde por un pago de $1,350 MXN por persona ($72 USD) tendrás la oportunidad de vivir un día paseando y degustando por algunas de las casas de vinos más famosas de Baja California.

Así que no hay pretexto; disfrutar y vivir del vino es muchísimo más fácil ahora. Y como bien decía Alighieri… El vino siembra poesía en los corazones… ❖

#NuncaDejesDeViajar

Mientras que para algunas ciudades han comenzado las épocas de fuertes lluvias, nevadas y aires fríos, para Nueva York es todo lo contrario… Siendo una de las urbes más modernas y reconocidas del mundo, Nueva York no se escapa del calor, y es bien sabido que no hay mejor prescripción para esos momentos de bochorno y ardor que un día de piscina, y sucede que Nueva York tiene una gran cantidad de piscinas abiertas a lo largo y ancho de toda la ciudad.

Escapando del CALOR

Tanto públicas como privadas, en clubes y hoteles, al aire libre o cerradas, existe una gran cantidad de piscinas para poder relajarte. Y es por eso que, a partir del 27 de junio hasta el 1 de septiembre, podrás disfrutar de más de 60 piscinas públicas en toda la ciudad. Este anuncio se dio a conocer justo con la inauguración de la piscina Gottesman, en el Centro Davis de Central Park.

Además, la entrada a las piscinas no viene sola, pues será acompañado por programas para aprender a nadar y natación para adultos. Y es que la gente local de Nueva York, así como los viajeros, adoran estos espacios. No hay nada igual a poder nadar en medio de una preciosa urbe llena de rascacielos. Así que si te encuentras recorriendo la Gran Manzana, no dudes en buscar una piscina para escapar del agobiante calor.

Y para ayudarte un poco con eso, te recomendamos algunas de las mejores piscinas públicas que podrás encontrar en la ciudad… ¿Ya tienes tu traje de baño?

PISCINAS en MANHATTAN

En Manhattan se cuenta con 16 piscinas al aire libre, incluidas cuatro minipiscinas y seis piscinas cubiertas. Entre todas ellas destacan las Highbridge Pool. Estas son dos piscinas con historia; fueron inauguradas en el verano de 1936, justo al lado del Highbridge Water Tower, una antigua torre de agua que aún sobrevive hasta el día de hoy.

La PISCINA en el BRONX

El distrito de Bronx cuenta con 9 piscinas públicas al aire libre. Dentro de aquí se destaca la piscina ubicada en el Crotona Park. Es la piscina más grande del distrito, y cuenta con juegos infantiles. En la temporada de verano suele concurrir mucha gente, por lo que te recomendamos tener en cuenta los horarios de apertura y cierre. En este caso, tendrá un horario de 11:00 a.m. a 07:00 p.m., con un descanso para limpieza entre las 03:00 p.m. y las 04:00 p.m.

Otra de las piscinas es Floating Pool Lady, en Barretto Point Park. Esta  piscina gratuita ofrece una vista maravillosa de toda la ciudad, además de ser la única piscina flotante del país, instalada en una antigua barcaza.

PISCINAS en QUEEN

Queens cuenta con siete piscinas al aire libre, a las que se les suman tres minipiscinas y dos piscinas cubiertas. De hecho, Astoria Pool, la piscina más grande de Nueva York, se encuentra aquí. Esta piscina, al igual que la Highbridge Pool, fue inaugurada en 1936, para ser sede de las pruebas olímpicas de los equipos de natación y clavados de EE.UU., que participarían en las olimpiadas de Berlín, Alemania, ese mismo año.

Esta hermosa piscina se encuentra justo al lado del río Este, ofreciendo una maravillosa vista del puente Robert F. Kennedy. Además, puedes aprovechar la visita para recorrer el Parque de Astoria, dar un paseo en su campo de fútbol o incluso tener un partido amistoso en su cancha de baloncesto.

PISCINAS en BROOKLYN

Brooklyn es uno de los barrios más emblemáticos de la Gran Manzana, contando con alrededor de 14 piscinas públicas, cada una de ellas con su propio encanto. Tanto vecinos como viajeros se hacen presentes todos los años para disfrutarlas en las jornadas de calor.

La piscina del parque McCarren es una de las piscinas más populares de la ciudad. Está ubicada en el límite entre Williamsburg y Greenpoint en Brooklyn. Tiene un tamaño de aproximadamente 37 pies cuadrados, y es de las pocas que cuenta con una terraza y zona de descanso. También está la piscina de Red Hook: Una piscina de tamaño olímpico ubicada en el Red Hook Recreation Center. Es catalogada como la piscina de los nadadores experimentados.

¿Qué TOMAR en CUENTA para visitar las PISCINAS de NUEVA YORK?

Si ya te animaste a disfrutar de las refrescantes piscinas neoyorquinas, tienes que tomar algunas cosas en cuenta. Primero, no olvides llevar un candado. La mayoría de las piscinas cuenta con zona de lockers, donde podrás guardar tus pertenencias; un candado es la mejor opción para mantenerlas seguras. Lleva tu propia toalla y traje de baño y, por cierto, los gorros de baño no son obligatorios. Al ser espacios públicos, la comida, botellas de vidrio y aparatos electrónicos están prohibidos dentro de las piscinas por seguridad de todos.

Como puedes ver, existe una gran variedad de piscinas alrededor de Nueva York, así que no te desanimes si la que querías visitar está llena… Solo basta con caminar algunos pasos para encontrar otra. ¿Estás listo para la temporada de piscinas? ❖

#NuncaDejesDeViajar

Xin Xin nació el 1 de julio de 1990 en el Centro de Conservación de la Vida Silvestre, o antes conocido como el Zoológico de Chapultepec en la Ciudad de México. Su vida es el resultado de una fecundación artificial entre Tohuí, su mamá, y Chia Chia, su papá, con el objetivo de aumentar la población de pandas, convirtiéndose rápidamente en un ícono de la conservación, el cariño y la conexión entre generaciones. Y hoy, tras 35 años de vida, Xin Xin festeja su cumpleaños número 35, invitándote a una gran fiesta.

CONOCIENDO a los PANDAS GIGANTES de MÉXICO

Xin Xin es una panda que viene de un corto pero tierno árbol genealógico de pandas en México. Tohuí, su mamá, fue la primera panda gigante que nació en cautiverio fuera de China. Fue hija de Pe Pe y Ying Ying, una pareja de pandas que el gobierno de China regaló a México en 1975 como un gesto de amistad y buena relación diplomática. Por su parte, Chia Chia, el papá de Xin Xin, fue un panda traído desde el Zoológico de Londres.

Y ahora, tras 35 años de vida, Xin Xin se prepara para una enorme fiesta. Y es que cumplir esa edad es un acto extraordinario para un ejemplar de esta especie, representando el resultado de décadas de compromiso con el bienestar animal y la educación ambiental que ha ejercido el Centro de Conservación de la Vida Silvestre.

¡Vámonos de FIESTA!

La celebración se llevará a cabo el domingo 29 de junio del 2025 en el mismo Centro de Conservación de Vida Silvestre de Chapultepec, en la CDMX. En él, encontrarás pláticas educativas y talleres que hablarán un poco sobre los pandas y la vida de la cumpleañera. Además, al cumpleaños asistirá el Centro Cultural Chino, que estará presentando la Danza del León: Una danza tradicional en la cultura china y otros países asiáticos, en donde los artistas se disfrazan e imitan los movimientos de un león. Usualmente, esta danza se realiza durante el año nuevo chino y en otros festivales tradicionales, y obviamente que la festejada merece disfrutarla.

Y para cerrar con broche de oro, en un cumpleaños no puede faltar el pastel. Pues, terminando la Danza del León, se dará pastel a los invitados. El Centro de Conservación de Vida Silvestre tiene esta invitación abierta a todas las familias y amantes de la naturaleza. Además, aprovechando tu visita, puedes dar un recorrido por las instalaciones de Zoo Aventuras: un programa de experiencias ambientales en donde podrás explorar el mundo natural de manera cercana, participativa y educativa.

Descubriendo ZOO AVENTURAS

Zoo Aventuras cuenta con 4 salas diferentes:

• Herpetario: Un espacio dedicado a serpientes venenosas, iguanas, tortugas y otros reptiles que podremos conocer de la mano de biólogos especializados.
• Experiencia Inmersiva de Tiburones: Una zona en donde se podrá conocer un poco más a fondo sobre tiburones y otras especies marinas, su evolución a través de los años, así como su biología.
• Mariposario: Aquí te adentrarás al mundo de las mariposas para poder convivir con ellas. Un espacio donde el conocimiento y los delicados aleteos son parte de la magia. Recientemente, esta instalación cumplió 20 años.
• Dinosaurium: Esta actividad hará descubrir a los reptiles que habitaron la tierra hace millones de años y que hoy en día siguen dando mucho de qué hablar gracias al descubrimiento de fósiles, algunos de ellos mexicanos.

Todas estas experiencias están diseñadas no solo para entretener, sino también para crear vínculos emocionales con la naturaleza. Fomentar el respeto y la responsabilidad ambiental es su objetivo principal. Para asistir a Zoo Aventuras, puedes adquirir tus boletos en línea o directamente en taquilla.

Además, existe el boleto ComboPlus, con el que podrás disfrutar las 4 experiencias por un único costo de $249 MXN ($13 USD) por persona. Los costos de cada una de las salas son de $99 MXN ($5 USD) por persona. Zoo Aventuras está abierto de martes a domingo en un horario de 09:00 a.m. a 05:30 p.m.

¡FELIZ cumpleaños, XIN XIN!

Por ahora, festejamos la larga vida de esta maravillosa panda, deseándole muchos más años de vida, y celebramos el buen trabajo del Centro de Conservación de la Vida Silvestre, Chapultepec. Tener una panda gigante es un logro, pero que sea mexicana, es un honor.

¡Felicidades, Xin Xin! ❖

#NuncaDejesDeViajar