América
El “OJO DEL DELTA”: la misteriosa ISLA que SE MUEVE SOLA
En una zona casi inexplorable y oculta de Argentina, nos encontramos con una isla relativamente joven, que ha sido tema de especulaciones, conspiraciones y miedos…
El Paraná es un enorme río que funciona como triple frontera entre los países Paraguay, Brasil y Argentina. A sus alrededores existe una exuberante naturaleza llena de maleza, humedales y lagos; y es justo en el corazón de la frontera de Argentina donde encontramos una isla que desafía la comprensión de la realidad… nos referimos al “Ojo del Delta”.
El OJO DE DELTA; la isla que se MUEVE SOLA
Con 118 metros de diámetro, el Ojo de Delta —o simplemente El Ojo— esta isla es una formación de tierra sumamente inusual ubicada en una zona remota y pantanosa de Paraná. Su nombre viene del hecho de que, al momento de ser vista desde una gran altura, su forma se asemeja a un gran ojo, esto debido a su silueta perfectamente circular y a la presencia de una laguna en su interior.
Esta isla está ubicada en una zona de humedales, que son zonas de tierra cubiertas temporal y permanentemente de agua dulce o salada. Pero el verdadero misterio de esta isla se desprende de que literalmente se mueve. Esto es por sí solo ya algo muy inusual, haciendo que habitantes, científicos y turistas traten de buscarle incesantemente una explicación. Además, se caracteriza por su amplia vegetación y difícil acceso, por lo que no es una zona que se caracterice precisamente por el turismo.
ORIGEN, descubrimiento y CONSPIRACIÓN del OJO DE DELTA
Se estima que El Ojo tiene una antigüedad de aproximadamente 30 años, y su descubrimiento se le atribuye a Sergio Neuspiller, un reconocido cineasta argentino que dio con la isla mientras investigaba, junto con su equipo, sitios para poder realizar una grabación, todo esto en el 2003, por lo que es una isla relativamente nueva.
Al principio, expertos en la materia no podían determinar con exactitud cómo se formó la isla, ni desde cuándo se mueve sola; y mucho menos por qué lo hace. Esta enorme crisis de información hizo que los habitantes atribuyeran el movimiento a fenómenos paranormales y conspiraciones, que van desde la presencia de deidades en la zona, que fue una base militar nazi e inclusive que pronostica el posible escondite de seres extraterrestres, mencionando actividad OVNI en las inmediaciones del El Ojo.
Claro que estas leyendas endulzaron la curiosidad de muchos amantes y lectores de lo desconocido, pero la explicación es mucho más sencilla de lo que parece.
Realmente, las islas flotantes en esta zona no son desconocidas, pero lo sorprendente del Ojo de Delta es su perfecta forma circular y su capacidad para girar. Como te mencionamos antes, esta isla se encuentra en una región con características geológicas y naturales especiales… La zona pantanosa y la humedad fomentan que los sedimentos presentes en el río se acumulen sobre una capa flotante de vegetación que se forma a partir de raíces y otros materiales orgánicos. Esto crea una base con características flexibles y movibles, lo que hizo al ojo El Ojo.
Pero… ¿Por qué SE MUEVE?
La verdadera incógnita de todo esto es el movimiento del Ojo de Delta, que obviamente no está relacionado con sucesos paranormales, sino simple y llanamente tiene que ver con el agua y el viento; de hecho es muy sencillo de explicar: el viento es el que mueve la isla suavemente en diferentes direcciones, mientras que la base de material orgánico se desliza sobre el agua, y el borde circular del lago permite su suave giro, evitando que se desintegre.
Este movimiento también puede ser afectado por el ciclo de las estaciones; por ejemplo, durante las épocas de lluvia, el nivel del agua aumenta, generando más presión en la isla y obligando al Ojo de Delta a desplazarse, a diferencia de las estaciones secas, cuando la isla se mantiene prácticamente estática, pues el nivel del agua no es tan alto, aunque sigue flotando.
No cabe duda de que la historia del Ojo del Delta sigue siendo un tema con mucha especulación. Su formación y su capacidad para moverse desafiaron el entendimiento humano y la conformación de las islas normales. Además, su ubicación remota y difícil acceso la convierten en un destino misterioso, inaccesible, pero al final muy interesante. ❖
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Descubre el FESTIVAL de RODEO en HOUSTON, ¡AJUA!
Con música alta y un ambiente a lo tejano; así se viven los deslumbrantes y alocados rodeos de Houston.
¡Damas y caballeros, niños y niñas! ¡Bienvenidos al espectáculo más emocionante de todo el viejo oeste…!
Si bien, Texas ya no se encuentra en el oeste (más bien está en el sur), una cosa es imborrable… su amor por el rodeo. Y es así como en marzo llega uno de los eventos más esperados de todo el año: el Houston Livestock Show and Rodeo 2025. Para los que no lo conozcan, este show es una exposición ganadera y de rodeo que se lleva a cabo anualmente en el NGR Stadium, en Houston, Texas, y es conocido como el evento de rodeo profesional más grande del mundo.
¿Qué HACER en el HOUSTON SHOW AND RODEO 2025?
Y es que, del 4 al 23 de marzo, podrás vivir en carne propia como la ciudad es transformada en un referente de la cultura tejana, que incluye música, actividades y, por supuesto, la auténtica emoción de un verdadero rodeo. Podrás disfrutar de conciertos de artistas reconocidos de todo género, desde hip-hop hasta música cristiana. Entre los invitados para este año, se encuentran Carín León, Post Malone, Charley Crockett e incluso Grupo Frontera…
La comida es otro detalle… deliciosos platillos dignos de la cultura estadounidense e hispana: banderillas, nachos, tacos, hot dogs y hamburguesas.
Y, como ya mencionamos, hay un abanico de actividades que realizar, ya sea de manera individual, en pareja o con toda tu familia. Para iniciar, está el desfile inaugural, donde podrás disfrutar de globos aerostáticos gigantes con temática del festival y muchos, muchos caballos.
También podrás encontrarte con una sección de animales recién nacidos, donde podrás visitar a chivitos, ovejitas y demás pequeñas y tiernas criaturas. Podrás presenciar una plática sobre cómo ordeñar vacas, y hasta una carrera de cerditos; las actividades son tantas, que el evento cuenta con su propia aplicación para que puedas consultarlas todas.
Otro gran atractivo del Houston Show and Rodeo es el concurso Mundial de BBQ. Aquí, más de 250 equipos compiten en ver quién puede hacer la mejor barbacoa. Y es que el ”World Championship BBQ” consiste en tres días de cocina, competencia, comida y baile.
El RODEO de HOUSTON
Y para rematar, dejamos la atracción principal para el final; una actividad que remonta su historia desde 1932, y que seguramente has estado esperando… el rodeo de Houston.
Sin embargo, el inicio del rodeo empieza de forma salvaje… con una revuelta de terneros. En ella, los vaqueros cambian sus botas por tenis e intentan atrapar a uno de los 15 becerros que corren por toda la plancha.
Lo segundo es la caza de corderos, donde los miembros más jóvenes del rodeo de Houston –entre 5 y 6 años– montan a una oveja o cordero y compiten por ver quién puede mantenerse más tiempo sobre él.
Y el tercero es la carrera de carretillas Chuck, donde 3 carretillas de dos o 4 ruedas entran a la plancha tiradas por un equipo de caballos, para dar furiosas vueltas en forma de ocho.
Los CAMPEONES
Y finalmente llegamos al evento principal del rodeo. En él, decenas de jinetes y vaqueros acuden para poner a prueba sus habilidades; y ya sea con cuerdas o montando a pelo, Houston siempre busca a un campeón. Y es que, a lo largo de los años, el rodeo de Houston destaca lo mejor de los jinetes en diferentes categorías: campeona de carrera de barriles, campeón de monta de toros, campeón de la raza bronc, entre muchos otros más. Así, durante todo el festival se realizan rondas de rodeo, que permiten ir descalificando y ascendiendo a los mejores deportistas.
Para poder entrar al Houston Livestock Show and Rodeo, vas a necesitar de un boleto. Como puedes ver, el rodeo de Houston permite descubrir y conocer gran parte de la cultura; tal vez sea salvaje, alocado y muy divertido, sí, pero no cabe duda de que aquí es donde se respira mejor a Texas. ❖
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Entre CABAÑAS DE AZÚCAR, JAZZ y BLUES; así se vive la PRIMAVERA en QUEBEC
El clima frío, pero el ambiente cálido… así se siente la llegada de la primavera en esta ciudad de Canadá, donde la buena música y el dulce serán tu mejor compañía.
La llegada de la primavera en Quebec es, sin duda, una de las temporadas que los canadienses y extranjeros esperan con más ansias, ya que esta estación permite realizar diversas actividades; y a pesar de que aún hay algo de nieve, su cultura y su gente te esperan con una cálida bienvenida.
Durante la primavera en Quebec, hay diversas actividades como museos o economuseos, actividades de montaña, la famosa ruta de la Nueva Francia, etc.; pero hay 2 que son muy especiales y esperadas en esos rumbos… hablamos de las cabañas de azúcar y el Festival de Jazz y Blues de Saguenay.
CABAÑAS DE AZÚCAR
Las cabañas de azúcar son pequeñas y rústicas cabañas en donde se hierve la savia de los árboles para poder obtener jarabe de arce. Existen muchas en todo el país, pero es más común encontrarlas al norte. Y es que visitar las cabañas de azúcar es señal de la llegada de la primavera en Canadá, pues su propósito es hacerte conectar con la verdadera cultura quebequense.
La dinámica es muy sencilla: todos reunidos dentro de la cabaña se sientan en grandes mesas para poder disfrutar de un increíble banquete de comida 100% local, como jamón al horno, salchichas, huevos o fèves au lard (frijoles con tocino y miel). Normalmente hay un pequeño escenario donde los músicos del lugar te deleitarán con sus increíbles melodías tradicionales, rigodón (baile francés) y música de baile de plazas.
Y después del banquete, o como bien dice el dicho: ¡Barriga llena, corazón contento!, el siguiente paso es claro: caminar en los increíbles caminos boscosos llenos de nieve para poder bajar la comida. Si eres de los más valientes, algunas veces está disponible la opción de realizar un paseo en trineo. Otra alternativa es hacer un recorrido para observar la elaboración del jarabe de arce.
Las FAMOSAS PALETAS de MIEL… el sabor de las CABAÑAS DE AZÚCAR
Después de una buena comida y un hermoso paseo, inicia la especialidad de las cabañas de azúcar: degustar los deliciosos caramelos de jarabe de arce. Preparados al aire libre en medio de lo que queda de nieve, el jarabe de arce se hierve y se vierte sobre líneas de nieve limpia. Mientras se enfría el jarabe, se utilizan palitos de madera para hacer las famosas paletas de miel.
El FESTIVAL de JAZZ y BLUES… moviendo con RITMO a QUEBEC
Otra de las principales y más aclamadas actividades para hacer en Quebec durante la llegada de la primavera es asistir al festival de Jazz et Blues de Saguenay, donde se presenta una gran variedad de artistas de talla mundial del género, como David Myles, Martha Wainwright o Alex Burger. Es celebrado en Saguenay, al oeste de la ciudad de Quebec, y su festejo es toda una tradición que se remonta desde hace 30 años.
El Festival de Jazz et Blues de Saguenay se llevará a cabo del 23 al 26 de abril del año en curso, con 20 espectáculos en distintas partes de la ciudad; así que, si eres un amante del jazz o del blues, este es el mejor pretexto para viajar a Quebec.
Listos para VIAJAR… ¿Qué LLEVAR A LA PRIMAVERA DE QUEBEC?
Si estas dos maravillosas experiencias te motivaron a viajar a Quebec, tienes que saber que, a pesar de que es verano, se recomienda siempre empacar ropa de 4 estaciones; es decir, estar preparado para un clima frío como para un clima caluroso, pues las temperaturas máximas van desde los -2 °C hasta los 20 °C, mientras que las mínimas van desde los -10°C hasta 10°C.
Por ahora, Quebec continúa puliendo pequeños detalles para recibir la primavera a lo grande, y como bien te dijimos, el clima puede ser frío, pero ten por seguro que serán las vacaciones más cálidas de tu vida. ❖
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El FESTIVAL DE COMIDA Y VINO regresa a DISNEY CALIFORNIA
Llevándonos por un viaje culinario, este festival de Disney busca deleitarnos el paladar con nuevas y elevadas experiencias gastronómicas.
Disney California Adventure termina febrero con enormes noticias: el regreso del aclamado Food & Wine Festival (Festival de Comida y Vino). Como bien sabrás, este festival se dedica a ofrecer a todos los visitantes una experiencia gastronómica única… ¿La razón? Demostrar la enorme creatividad del equipo de cocina de Disneyland Resort.
¿Qué podrás encontrar en el FESTIVAL DE COMIDA Y VINO de DISNEY?
Desde el 28 de febrero al 21 de abril, el Festival de Comida y Vino de Disney ofrecerá, a lo largo y ancho del parque, 8 zonas en donde encontrarás platillos, cócteles, cervezas y vinos inspirados en los sabores de California. Y para que te vayas antojando, te dejamos algunas de las novedades…
Mini LA Street Dog: un hot dog con mayonesa de jalapeño, tocino ahumado y nueces crujientes.
Pastel de Café de Olla Tres Leches: una infusión de café de olla con tres diferentes tipos de leche, cubierto en chantilly de piloncillo y una galleta del mítico Mickey Mouse.
Taquitos de pollo ahogado: servidos en salsa verde con arroz, crema y cebolla y cilantro… se deshacen en la boca.
Horchatas: de fresa o simples con ron, estas horchatas van acompañadas de dulce de arroz, canela y puré de fresa.
Coctel de granizado de manzana verde: un BeatBox de manzana verde con jarabe de curaçao azul, licor de melón y una gomita de tiburón.
Experiencias inmersivas en el FESTIVAL DE COMIDA Y VINO
Y para los que quieren llevar esta aventura gastronómica más allá de los sabores, podrán reservar desde cenas exclusivas hasta experiencias VIP, como demostraciones culinarias, seminario de bebidas o cenas acompañadas el delicioso whisky escocés en el Hearthstone Lounge.
Además, diferentes chefs locales visitarán el parque para dar clases, preparando frente a los visitantes algunos de sus mejores bocadillos, en donde aprenderás recetas, técnicas y tal vez alguno que otro secreto.
GOOFY y más se unen al FESTIVAL
Como no podía hacer falta, muchos de los personajes más amados de Disney se unen al Festival de Comida y Vino. Entre ellos, el Chef Goofy, con un divertido espectáculo de cocina en la Tierra de Hollywood.
O Clarabelle, Daisy y Chip & Dale se unen a los Jammin’ Chefs en un espectáculo de cocina musical, donde los sabores y el ritmo se hacen presentes en cada olla y sartén.
Y como un aclamado regreso, el taller de confección de cupcakes no podía quedar fuera del festival de comida y vino, con Los Superkitties, quienes ya se han ganado el corazón de muchos visitantes.
NUEVA MERCANCÍA del FESTIVAL DE COMIDA Y VINO de Disney
Para que puedas conservar un recuerdo de tu maravillosa experiencia en el festival, Disney tiene preparados para ti diferentes souvenirs, que van desde pines metálicos hasta hermosas prendas de ropa.
Y, como ya estamos acostumbrados, podrás conseguir el Sip & Savor Pass con diseños de colección, ideales para poder pagar de forma más rápida y mantener un maravilloso recuerdo.
Disfruta de esta maravillosa experiencia con nuevos sabores, sazones y eventos maravillosos en el Festival de Comida y Vino de Disney… tu estómago te lo va a agradecer. ❖
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