México
Conoce la Sierra Norte de Puebla a través de sus Pueblos Mágicos
¡Conoce la cultura y naturaleza de la Sierra Norte de Puebla visitando Cuetzalan, Zacatlán, Chignahuapan y Xicotepec!
La Sierra Norte de Puebla es una región de gran riqueza natural y cultural, ubicada en el centro-este de México. Sus paisajes se caracterizan por sus espesos bosques, sus cascadas y sus ríos cristalinos que albergan una gran diversidad de flora y fauna.
También es el hogar de varios pueblos indígenas que han conservado sus tradiciones y culturas ancestrales, reflejadas en su gastronomía, artesanías y festividades.
En este artículo, exploraremos todos los aspectos de la Sierra Norte de Puebla, desde su belleza natural hasta su rica cultura. Conoceremos sus principales atracciones turísticas, su gastronomía, sus tradiciones y su gente.
Sierra Norte de Puebla
La Sierra norte de Puebla es un paraíso para los amantes de la naturaleza, la cultura, la gastronomía y las actividades al aire libre.
Es un lugar lleno de maravillas naturales, como bosques, ríos, cascadas y pozas cristalinas, además de una gran variedad de animales y aves. Puedes practicar actividades al aire libre, como senderismo, ciclismo, camping y rafting.
La sierra norte tiene una rica historia y cultura, con pueblos indígenas que conservan sus tradiciones y costumbres albergados en sitios arqueológicos y monumentos históricos. Su gastronomía es deliciosa, con platillos típicos como el mole poblano, el café de olla y los tamales.
Cuetzalan
Cuetzalan es un pueblito mágico en Puebla que está lleno de encanto. Es un lugar perfecto para escapar del estrés de la ciudad y disfrutar de la naturaleza, la cultura y la gastronomía.
La iglesia de San Francisco de Asís es un importante edificio religioso ubicado en el centro de Cuetzalan. Su estilo renacentista se distingue por su gran torre, que es una de las construcciones más altas de la ciudad. Una curiosidad de la iglesia es que, a las 12:00 horas del domingo, se celebra una misa en náhuatl, que aún se habla en este lugar.
La cascada Las Brisas es un entorno exuberante y verde. Podrás ver cómo el agua cristalina y fría cae desde una altura de 17 metros y forma una poza en la parte inferior, que es el lugar perfecto para nadar y simplemente refrescarse.
La iglesia de los jarritos es de estilo neogótico, pero con un toque mexicano. La fachada es blanca y tiene muchos detalles, como arcos apuntados, rosetones y vidrieras. Lo más especial del templo es su torre, que está decorada con jarros de barro de diferentes tamaños, encadenados como si fueran un rosario.
Yohualichan es una zona arqueológica considerada como una de las ciudades prehispánicas más importantes de la región alrededor del año 600 d.C. Se caracteriza por su arquitectura monumental, con pirámides, juegos de pelota y plataformas.
Zacatlán de las Manzanas
Zacatlán es un pueblo pintoresco, con calles empedradas, casas de adobe y tejas rojas. La plaza principal está rodeada de edificios históricos, el Templo de San Francisco, el Palacio Municipal y la Parroquia de San Pedro Apóstol, cuya fachada es de cantera gris y está adornada con esculturas de los apóstoles San Pedro y San Pablo, así como con otros elementos decorativos. El interior de la iglesia es de estilo neoclásico y alberga un altar mayor de madera tallada, así como una serie de capillas laterales.
Las manzanas de Zacatlán son un manjar que se cultiva con cariño y dedicación. La temporada de cosecha va de julio a septiembre, donde los campos se llenan de árboles cargados de frutos rojos, amarillos y verdes de las diferentes variedades, como la Golden, la Red Delicious, la Gala y la Fuji.
Su mirador es una estructura de cristal transparente que mide 400 metros de altura. Es lo suficientemente ancho como para que dos personas puedan caminar juntas, pero estrecho como para que te sientas como si estuvieras caminando por el aire. Puedes ver la barranca a tus pies, con sus árboles, rocas y cascadas. También puedes ver el pueblo de Zacatlán, las montañas de la Sierra Norte de Puebla y, en días despejados, el Volcán Popocatépetl.
La gastronomía de Zacatlán de las Manzanas es una mezcla de sabores e ingredientes locales, que reflejan la riqueza natural y cultural de este pueblo mágico. No puedes irte sin probar la sopa de habas con nopales, el conejo encacahuatado, el mixiote de pollo, las cemitas o el guiso de “pichón”, que se prepara con carne de esta ave, tomate, cebolla, ajo y especias.
Chignahuapan
En Chignahuapan, se respira un ambiente navideño todo el año. El pueblo es famoso por sus esferas navideñas, que se elaboran en cientos de talleres artesanales.
Tiene un rico patrimonio histórico y cultural. Aquí se pueden encontrar iglesias, conventos y casonas antiguas que datan del siglo XVI. Algunos de los lugares más destacados son la Basílica de la Inmaculada Concepción-conocida por albergar la estatua de esta virgen más grande de América Latina, que mide 12 metros de altura-, el Templo de Santiago Apóstol y el Kiosco Mudéjar.
Es la capital mundial de las esferas navideñas. Aquí se producen más de 100 millones de esferas al año, en una gran variedad de tamaños, formas y colores. Durante la temporada navideña, se lleva a cabo el Festival de la Esfera, un evento que reúne a artesanos de todo el mundo.
La cascada de Quetzalapan es un lugar mágico. Se encuentra en un bosque de pinos y encinos, y el agua de la cascada cae en un velo de espuma blanca con el aire lleno de la fragancia de los árboles.
Xicotepec
Xicotepec es un lugar tranquilo y apacible, rodeado de montañas, bosques y ríos. El clima es cálido y húmedo, lo que lo hace ideal para la agricultura y el cultivo del café, cuyo aroma de este delicioso grano se puede sentir en todo el pueblo. El café de Xicotepec es reconocido a nivel mundial por su calidad y sabor.
La fachada de su templo, hecha de piedra y ladrillo, está decorada con torres, arcos y esculturas. En la parte superior de la fachada se encuentra San Juan Bautista, el santo patrono de la pueblo que se celebra cada 24 de junio. El interior del templo está iluminado por la luz del sol, que entra por las grandes ventanas.
La Peña de Xicotepec es una formación rocosa y un sitio sagrado para los habitantes de la región, quienes la consideran un lugar de poder y energía. Ha sido un centro ceremonial desde tiempos prehispánicos donde se realizaban rituales para pedir lluvia, cosechas abundantes y protección. Con la llegada de los españoles, se construyó una capilla dedicada a San Juan Techachalco, el santo patrono de Xicotepec.
Dar un paseo en la presa Necaxa es una experiencia única que te permite disfrutar de la belleza natural del lugar. La presa está rodeada por un exuberante bosque de pinos y cedros, que se refleja en las tranquilas aguas del lago. Durante el paseo, podrás observar aves acuáticas como patos, garzas y pelícanos, así como peces como mojarras y carpas.
Sierra Norte de Puebla: Cultura y Naturaleza
La Sierra Norte de Puebla es un lugar de belleza natural incomparable, con paisajes montañosos, bosques frondosos y cascadas cristalinas. Es también un lugar de gran riqueza cultural, con tradiciones y costumbres ancestrales que se conservan hasta nuestros días.
Una visita a la Sierra Norte de Puebla es una experiencia inolvidable que nos permite conectar con la naturaleza y la cultura mexicana. Es un lugar donde podemos relajarnos y disfrutar de la paz y la tranquilidad, o bien explorar y aprender sobre la historia y las tradiciones de esta región.
Ecoturismo - Turismo Sustentable
Sian Ka’an: Descubre la “Puerta del Cielo” en México
Este paraíso caribeño es un mosaico de biodiversidad con playas vírgenes, manglares y selvas, donde podrás nadar entre arrecifes de coral, avistar fauna silvestre y explorar ruinas mayas ancestrales.
Hay un paraíso caribeño que se llama Sian Ka’an y abarca el 10% del territorio de Quintana Roo. Es un nombre que suena súper impresionante, ¿no? Dicen que es como si el cielo y la tierra se unieran ahí, y es un verdadero mosaico de biodiversidad que ha enamorado a viajeros de todas partes del mundo.
Es un santuario ecológico que está en los municipios de Tulum y Felipe Carrillo Puerto, al que puedes llegar de manera fácil a través de vuelos directos a Cancún que puedes reservar en línea.
Sian Ka’an: Playas, Manglares y Selvas
Sian Ka’an es el hogar de paisajes idílicos. Puedes caminar por la selva y toparte con monos araña que se la pasan saltando de rama en rama, o estar paseando en bote y ver a los cocodrilos asomándose sutilmente entre los manglares. Y ni te contamos de las playas, son tan vírgenes que las tortugas marinas las eligen para venir cada año a dejar sus huevos.
Los arrecifes de coral (el segundo más grande del mundo), están llenos de colores y peces de mil formas que se mueven al vaivén del agua.
Un paraíso maya
Los antiguos mayas conocían bien el paraíso de Sian Ka’an, dejando tras de sí veintitrés sitios arqueológicos que hoy podemos explorar. Estas ruinas son ventanas al pasado, donde cada piedra cuenta una historia de más de 1200 años de civilización, comercio y astronomía.
Te recomendamos visitar Muyil, uno de los sitios más importantes. Sube a la cima del “castillo” para disfrutar de una vista panorámica impresionante de la selva y el mar Caribe.
Actividades en Sian Ka’an
Primero, te subes a un bote y te vas de tour por las lagunas. Ahí te encuentras con unos delfines que parecen querer jugar contigo y unas tortugas marinas que nadan como si no hubiera un mañana.
Después, te pones el equipo de snorkel y te lanzas al agua. Estás en el segundo arrecife de coral más grande del mundo, y es como nadar en un arcoíris líquido, con peces de todos los colores que puedas imaginar.
La Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an es un paraíso para los observadores de aves, con más de 350 especies, incluyendo la colorida Chara Yucateca y la Matraca Yucateca, nativas de la región. También podrás disfrutar de la vista de flamencos rosados y garzas reales, embelleciendo aún más el entorno natural.
Mientras remas en silencio por los manglares, te adentrarás en un mundo donde la vida bulle en cada rincón. Aquí, grandes mamíferos como el jaguar, el puma, el ocelote, el jaguarundi, y el tapir centroamericano coexisten con distintas especies de monos, como los monos araña y aulladores.
¿Cuándo es la temporada ideal para ir?
El verano es una época ideal para visitar Sian Ka’an, ya que el clima es cálido y soleado, con temperaturas promedio que rondan los 28°C. Las lluvias, aunque presentes, no son tan intensas como en otras épocas del año, lo que te permite disfrutar al máximo de las actividades al aire libre.
Además, en verano, hay una variedad de ofertas de vuelo hacia Cancún, por lo que no hay pretexto de que conozcas este paraíso refrescante durante la temporada.
Vuela hasta la “Puerta del Cielo”
Sian Ka’an es un verdadero paraíso caribeño que merece ser explorado. Con su impresionante biodiversidad, paisajes idílicos y riqueza cultural, este santuario ecológico en Quintana Roo cautiva a los viajeros de todo el mundo.
Para llegar a este destino, puedes considerar algunas opciones de transporte:
• Viajar en avión hasta alguno de los aeropuertos cercanos, como el Aeropuerto Internacional de Cancún, y luego trasladarte por carretera.
• Utilizar servicios de transporte terrestre, como autobuses o servicios de transporte, que te llevarán directamente a la zona de Sian Ka’an.
Una vez en el lugar, podrás disfrutar de las actividades y maravillas naturales que ofrece este increíble rincón del Caribe mexicano.
#NuncaDejesDeViajar
Baja California
¿De viaje en Los Cabos? Conoce Sunset Monalisa y festeja a mamá
¿Estás buscando el lugar perfecto para celebrar el Día de las Madres? ¡Tenemos la opción ideal para ti!
¿Estás buscando el lugar perfecto para celebrar el Día de las Madres? ¡Tenemos la opción ideal para ti! Descubre Sunset Monalisa, un restaurante ubicado junto al Hotel Thompson, The Cape, que ofrece una experiencia culinaria única en Los Cabos.
Con menús de 3, 5 y 7 tiempos de inspiración mediterránea contemporánea, garantizan calidad y servicio excepcionales en cada visita.
Las mejores vistas de fondo
La ubicación de Sunset Monalisa, en Misiones del Cabo, brinda vistas panorámicas incomparables que hacen de tu experiencia gastronómica algo verdaderamente especial. Dirigido por el chef ejecutivo Héctor Morales, el restaurante se destaca como uno de los mejores de la zona gracias a su cocina gourmet y su uso de ingredientes frescos y de temporada que garantizan un viaje culinario inolvidable.
En un ambiente romántico y acogedor como el de Sunset Monalisa, cada visita se convierte en una experiencia memorable.
Disfruta de espacios al aire libre, como la palapa cubierta y las terrazas escalonadas, donde podrás saborear deliciosos platillos con la mejor vista a la bahía.
En 1984, Giorgio de Italia y Cristina de México se flecharon en Los Cabos y decidieron abrir el Ristorante Da Giorgio en 1991, justo en el lugar donde nació su amor. Ahora, Sunset Monalisa, como se le conoce, está en manos de una nueva generación de italianos apasionados que siguen con el legado de amor y buena comida.
Con el chef Héctor Morales al mando, este lugar ha ganado fama mundial por su comida deliciosa,
sus vistas increíbles y su ambiente único. ¡Es el lugar perfecto para festejar a mamá y disfrutar una experiencia culinaria inolvidable!
Menú de Sunset Monalisa
En este restaurante, puedes deleitarte con un menú repleto de delicias mediterráneas, que incluyen opciones de pescados de 3 tiempos, 5 tiempos (The Signature) y 7 tiempos (The Mona Lisa Experience). Además, estos menús cambian regularmente, según la inspiración del chef ejecutivo, Héctor Morales.
Pero lo más especial de Sunset Monalisa, situado en la hermosa península de Baja California Sur, es su combinación perfecta entre una oferta culinaria y de coctelería de autor, junto con una vista impresionante del mar y una atmósfera ideal para cualquier ocasión.
“Nos sentimos muy orgullosos de formar parte del 1% de los mejores restaurantes del mundo. Es un verdadero honor ser evaluados por los viajeros, quienes aprecian nuestra propuesta exquisita e innovadora. Por segundo año consecutivo, hemos sido reconocidos como ‘Lo mejor de lo mejor’, lo cual nos motiva a seguir mejorando.
Queremos agradecer a los más de 6,450 viajeros y comensales que han compartido sus opiniones en Tripadvisor”, expresó Giuseppe Napoli, director de Monalisa Group en un comunicado.
¡No te olvides de reservar!
Reserva una fogata exclusiva en Ocean Terrace de Sunset Monalisa para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Los espacios están disponibles de 4:30 a 5:30 p. m. y de 8:15 a 8:45 p. m., y puedes asegurar tu lugar a través de OpenTable.
Con solo tres espacios disponibles, ¡actúa rápido para garantizar una velada memorable! En cuanto al menú, en Sunset Monalisa encontrarás una amplia variedad de platillos para satisfacer todos los gustos, incluyendo opciones vegetarianas, cortes de carne, pastas, mariscos, postres y más. Los precios pueden variar desde los 400 pesos hasta más de 2000 pesos, dependiendo del plato, el menú y la experiencia culinaria que elijas.
Te recomendamos consultar el menú previamente en su página web para conocer los exquisitos platillos gourmet que se sirven y planificar tu visita con anticipación y que reserves tu mesa con la vista y el plan que más se adapte a tu presupuesto.
¿Qué mejor manera de celebrar el día especial de mamá que regalándole una experiencia gastronómica inolvidable en un restaurante de alta cocina como Sunset Monalisa?
Sorpréndela y hazla sentir apreciada con una cena frente al mar, donde podrá disfrutar de exquisitos platillos y una vista espectacular. En Sunset Monalisa, cada detalle está cuidadosamente pensado para brindar una experiencia única y memorable, haciendo de esta ocasión un momento verdaderamente especial para mamá.
Y si vas a viajar a Los Cabos, antes te sugerimos conocer las opciones al hacerlo con Mi Escape. Deja tu viaje en manos de expertos que se van a encargar de todo lo necesario para hacer de esta aventura algo inolvidable. Desde vuelos, hoteles, hasta tours personalizados. #Nuncadejesdecomer!
Ecoturismo - Turismo Sustentable
Las 7 Luminarias: Los impresionantes cráteres volcánicos de Guanajuato
Alineados con las estrellas, cada uno tiene su peculiaridad.
En el misterioso municipio de Valle de Santiago, en el estado de Guanajuato, aguarda un tesoro natural único en su clase: las 7 luminarias. Estos cráteres volcánicos inactivos, alineados en perfecta armonía con las estrellas de la Osa Mayor, emergen como guardianes silenciosos de la historia y la belleza de la región, un destino accesible a través de vuelos directos a León.
Las 7 Luminarias: Hoya Blanca
Es la más pintoresca, con su altura que impone y sus picos que parecen cubiertos de azúcar glass. Está rodeada de rocas que le hacen segunda al cielo azul. Es un testamento de la grandeza de la naturaleza y la majestuosidad de los fenómenos geológicos.
La Alberca
Olvídate de trajes de baño y clavados. Es más bien un lugar para llegar a meditar. Sus aguas son de un azul tan profundo que te hipnotizan, y nadie sabe qué tan hondo es. Le dicen el Templo del Silencio, y vaya que lo es.
Las 7 Luminarias: Rincón de Parangueo
Oculto entre las dunas del desierto, es un destino para los valientes. Para alcanzar sus aguas alcalinas y suelo blanco como la nieve, los visitantes deben atravesar un túnel angosto y oscuro, cuya entrada está custodiada por las sombras del atardecer.
Hoya de Cíntora
Bañada por aguas saladas con propiedades curativas, se presenta como un santuario de sanación y conexión con la tierra. Sus cuevas esconden antiguas pinturas rupestres, testimonios de la presencia humana en este lugar sagrado a lo largo de los milenios.
Las 7 Luminarias: Hoya de Flores o Álvarez
Es la más grande de todas. Tiene aguas termales que brotan con toda su fuerza y la naturaleza a todo lo que da. Hay pinturas antiguas y vestigios ceremoniales que te cuentan las historias de antes.
Hoya de San Nicolás de Parangono
Es la camaleónica del grupo. Cambia de color dependiendo del clima, como si fuera un espejo del cielo. Te pone a pensar y a soñar despierto con su vibra misteriosa.
Las 7 Luminarias: Hoya Solís
En su inmensidad alberga un mundo de colores brillantes de las flores y la vegetación que contrastan con el suelo oscuro del cráter, creando un paisaje de ensueño que parece sacado de un cuento de hadas.
Cada viajero encontrará en las 7 luminarias de Guanajuato algo diferente, pues estos cráteres son portales a un mundo de misterio, belleza y aventura. Cada una ofrece una experiencia única que te invita a explorar, reflexionar y conectar con la naturaleza en su estado más puro. Anímate a descubrir sus secretos tomando un vuelo hacia León y deja que te cautiven por su magia.
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