Los viñedos de Querétaro siempre serán una gran opción al momento de querer hacer la ruta del vino. Aquí te diremos algunas de las tantas opciones que existen que para El Souvenir son las preferidas.
¿Por qué los viñedos de Querétaro?
La conocida franja del vino favorece su producción en todo el mundo, está ubicada entre los 30°-50° latitud sur y norte del Ecuador.
Entre estos paralelos se localizan países europeos, Estados Unidos, Argentina, Chile, Australia y una parte de México.
El clima y el suelo del norte de nuestro país es ideal para hacer crecer la vid y dar potencia a nuestros deliciosos y multi premiados vinos mexicanos.
Queretaro es un lugar ideal para un viñedo
La zona de Baja California aunque es una gran productora de vinos, no es la única apta para elaborar producción vitivinícola.
Existen varias zonas que tienen microclimas muy parecidos al semi desierto californiano con aires mediterráneos que junto con el terroir (suelo de la vid) dan como resultado buenos vinos.
El ejemplo claro es Querétaro, un estado que hoy en día tiene todo: turismo, gastronomía, aventura, descanso, cultura, historia, placer y mucho vino, así que veamos sus casas y viñedos.
Finca Sala Vivé
Dentro del estado, en el municipio de Ezequiel Montes destaca esta enorme productora de vinos espumosos llamados cavas por ser una marca de origen español y una producción que viene desde el viejo continente.
Freixenet tiene entre sus atractivos el recorrido por sus viñedos, su hermosas cavas subterráneas y la degustación de sus vinos más ricos.
De esto destacan las reservas especiales y los eventos que en su propiedad se realizan y que ahora son famosos para pasar un fin de semana.
Disfruta de los distintos vinos
Tal como distintos festivales, como el del queso y el vino, el de la paella, fiestas de la vendimia y cenas maridaje en la cava a 25m de profundidad en dónde estás rodeado de barricas y una atmósfera deliciosas.
También cuenta con una tienda en la que puedes conseguir todas sus botellas ya sea de forma individual o por caja y así poder llevarte un delicioso vino espumoso o de mesa hasta tu casa.
Si quieres más información de este gran viñedo, visita su página freixenetmexico.com.mx
Viñedos La Redonda uno de los mejores viñedos de Querétaro
En el kilómetro 33.5 de la carretera San Juan del Río a Ezequiel Montes, puedes ver a lo lejos la Peña de Bernal. Pero también hueles ese delicioso aroma a vino tinto.
La Redonda es un viñedo exquisito en toda la extensión de la palabra, su comida del restaurante sorprenderá a tu paladar sobre todo si lo haces con un buen maridaje.
Un recorrido muy divertido
El recorrido por el viñedo está lleno de humor, información y degustación de vino si así lo prefieres ¡No olvides llevarte tu copa como souvenir!
Entre los principales eventos que realiza esta vinícola es la fiesta de la vendimia, en la que se hace la pisa de uvas como en la antigüedad.
Además constantemente realizan eventos familiares y festivales que prácticamente cada fin de semana hay algo qué hacer distinto. Te recomendamos sus degustaciones guiadas tipo cata.
Wine Color & Music Fest
En Mayo (14-15) se realiza el Wine Color & Music Fest, una fiesta peculiarmente atractiva por su concepto.
Relaciona los colores con géneros musicales, es decir el jazz, electrónica, pop y varios más, serán el ambiente que una buena copa de vino te acompañe.
Llega temprano y reserva ya que la fiesta merece que la vivas desde muy temprano. Este evento de fin de semana que nadie se quede en casa, ni tu perro, ya que es petfriendly. Conoce más en laredonda.com.mx
Viñedos de Queretaro: Viñedos Azteca
¿Te imaginas algo tan mexicano como un espectáculo de charrería acompañado no por tequila, sino por vino? Este viñedo te propone esto y más.
Las degustaciones se realizan en la Hacienda que merece la toma de fotografías descubriendo todos sus secretos.
La empresa vinícola se dedica a la producción de buenos vinos de mesa, de una manera mas artesanal y con potente sabor que no querrás dejar de degustar sus distintas etiquetas.
Diversión a toda hora
Si te interesan más las actividades que realiza esta casa de vinos, puedes visitarlos y te recibirán con excelentes visitas guiadas para que puedas descubrir todo acerca del proceso del vino.
Entre sus principales atracciones están los eventos sociales, las charreadas, los talleres y cursos de vino.
Así como la compra de una barrica (todo el vino que contiene será tuyo). Si quieres estar pendiente de sus eventos consulta su página vinedosazteca.com
¿Que esperas para ir?
Si con esto no te es suficiente, te recomendamos visitar algunos viñedos como Vinos del Marqués o Los Rosales, proyectos artesanales que se encuentran también en la denominada Ruta del Vino y el Queso.
Y ya que estás por ahí, no olvides visitar Bernal, Pueblo Mágico para redondear un fin de semana culinario y lleno de energía, digamos un viaje con maridaje. Y recuerda, #Nuncadejesdeviajar