Probablemente, con la situación en la que nos encontramos en estos días cocinar en casa se ha vuelto habitual y muchos ya no tienen ideas de que cocinar, por ello, te dejamos 3 recetas fáciles para preparar en casa.
Seguramente te van a encantar, sumando que son fáciles, rápidas y económicas. Estas recetas llenas de sabor harán que el paladar de tu familia y el tuyo se fascinen, y claro, te hagan quedar como todo un profesional.
Receta de Sándwich abierto de huevo
Primero, esta receta en nuestra lista es ideal para el desayuno, es fácil, rápida y adecuada para cuando te has levantado tarde y tienes demasiada hambre como para detenerte a pensar qué cocinar.
¡Es como un sándwich de omelette!
Y los ingredientes que necesitas son:
- 2 huevos.
- Sal y pimienta al gusto.
- 2 rebanadas de jamón.
- 2 rebanadas de queso amarillo (puedes sustituirlo por el queso de tu preferencia).
- De preferencia 2 rebanadas de pan blanco.
- 50gr Mantequilla o aceite de tu preferencia.
- Romper los huevos en un tazón y mezclar con la sal y pimienta al gusto para después batirlos con un batidor globo o un tenedor.
Los pasos a seguir para esta receta:
- Primero en un sartén caliente agrega un poco de mantequilla o aceite para tostar los panes a tu gusto y después retirarlos.
- En el mismo sartén, calienta un poco más de mantequilla o aceite y agrega el huevo, deja cocinar a fuego bajo y cuando la orilla del huevo esté cocida, agrega los panes.
- Deja a fuego bajo por 2 minutos y, con cuidado, da la vuelta al huevo, después dobla las orillas del huevo hacia adentro formando un rectángulo, y agrega el jamón y el queso.
- Dobla los panes hacia adentro y déjalos 1 minuto en el sartén.
- finalmente, puedes decorar este platillo partiéndolo por la mitad para que se vea el queso derretido y puedes acompañarlo con salsa, rajas de jalapeño o pico de gallo.
Batido helado de temporada
Además, aprovechando estos días de mucho calor y que las mamás se preocupan por que comamos fruta, ¡Esta receta te caerá como anillo al dedo!
También podrás emplear la fruta de temporada para refrescarte elaborando este batido con tres simples ingredientes, además de una sencilla preparación.
Los ingredientes para esta receta:
- Una pieza de fruta de tu elección (para esta temporada te recomendamos usar plátano, mango, melón, sandía, piña o mamey).
- 1 taza de agua ó leche si deseas un batido más cremoso.
- 80gr de azúcar.
Y el proceso a seguir es:
- Primero, pelar y extraer la pulpa de la fruta y depositarla en la licuadora.
- Agregar el azúcar y licuar.
- Agregar la taza de agua de a poco (recuerda que nuestra consistencia debe ser un poco espesa).
- Por ultimo, depositar en un refractario de plástico y congelar durante 2 horas.
Budín de pan
¿Compraste bolillos y se hicieron duros de un día para otro? No te preocupes, con esta receta podrás sacarles provecho transformándolos en un exquisito postre.
Además, esta creación es ideal para esos antojos de pan dulce y encaja perfectamente a la hora de la cena o como un rico postre después de comer.
Los ingredientes que utilizarás son:
- 5 bolillos duros.
- 2 huevos.
- Una cucharadita de vainilla.
- 1 taza de leche.
- 125gr de azúcar.
- 25gr de mantequilla.
Pasemos a la elaboración:
- Primero precalentar el horno a 180°.
- Desbaratar o trocear en pequeñas piezas los bolillos y agregarlos a un tazón grande.
- Incorporar la leche, los huevos y revolver con las manos.
- Agregar el azúcar y mezclar, después incorporar la cucharadita de vainilla.
- Engrasar con la mantequilla el molde o refractario que vas a utilizar y vaciar la mezcla.
- Hornear de 45 minutos a 1 hora a 170°C.
- Una vez horneado, dejar enfriar y cortar en cuadros medianos.
- Finalmente si tienes chocolate macizo puedes trocearlo y agregarlo a tu mezcla.
Así que, esperamos que estas recetas fáciles para preparar en casa hagan tus días más dulces y creativos, ¡buen provecho y a disfrutar!
También, recuerda que puedes utilizar este tiempo para hacer la mayor inversión de tu vida y recuerda #Nuncadejesdeviajar