Te invitamos a conocer el concepto de Zirita. También escucha este Podcast del Taller Zirita que tenemos para ti.
En Michoacán hay una nueva forma de hacer turismo gastronómico. La nueva modalidad es aquella en donde las cocineras indígenas muestran su forma de cocinar platillos con mas de 400 años de tradición culinaria.
Todos podemos aprender a cocinar, rescatar las recetas y técnicas que son la herencia más preciada, misma que hoy es reconocida ante la UNESCO como Patrimonio inmaterial de la Humanidad.
Podcast Taller Zirita
¡No te pierdas de esta experiencia michoacana!
Con este taller podrás aprender técnicas prehispánicas que quizás nunca hubieras podido aprender en otro lugar.
Los talleres duran entre 6 a 7 horas dependiendo de cual elijas, toda esta experiencia la podrás vivir en Morelia, Michoacán.
Morelia, Michoacán. Foto Suil Torres
Empezará con un recorrido por el mercado de “San Juan”, un lugar colorido con mas de 400 locatarios.
Ahí aprenderás a escoger frutas y verduras para poder cocinar mejor. Este taller tiene pensado absolutamente todo.
Mercado de San Juan. Foto Ted McGrath
Te enseñarán desde lo mas básico hasta lo mas complicado y es por eso que su duración puede llegar a parecer larga. A pesar de ello, estamos seguros de que no te arrepentirás de cursarlo.
Escucha nuestro podcast y #Nuncadejesdecomer.