El Restaurante michelin Akelarre en España esta respaldado por 3 estrellas Michelin ¡Qué esperas para conocerlo! conoce por que es tan famoso.
Así en 1970, en la ladera del monte Igueldo, San Sebastián, el chef Pedro Subijana crea El Restaurante Akelarre, un restaurante que desde 2007 cuenta con tres estrellas Michelin.
Y por si no fuera asombroso, a partir de 2017 ¡Se convirtió en hotel! Ahora cuenta con habitaciones, SPA y un nuevo bar restaurante con inmensas terrazas.
Restaurante michelin Akelarre en España
Así como ves, el restaurante posee una privilegiada ubicación en el monte Igüeldo en San Sebastián, España.
Además este lugar tiene un hermoso comedor de enormes ventanales con unas espectaculares vistas al mar Cantábrico y que harán de tu estancia una experiencia única, ¡Disfrútala!
También cuenta con un aula taller en donde además de desarrollar los nuevos platos del menú, ofrecen clases de cocina y comidas guiadas para grupos de hasta 25 personas, ¡Lleva a tus amigos!
Menús del Restaurante Akelarre
Aquí se ofrecen 2 menús de degustación equilibrados y actualizados que sin duda te encantarán.
Atrévete a probarlos para que conozcas el porque de sus estrellas michelin, seguro querrás volver.
Menú Aranori
Menú de 8 tiempos que sirve platillos que van desde huevo con caviar, calamar, ostra a la parrilla, hasta el famoso gin-tonic en plato. Precio: 240 euros.
Su precio vale la pena, no por nada tienen tres estrellas michelin y un reconocido nombre
Menú Bekarki
Menú de 8 tiempos, ofrece platillos como ensalada de verduras, pulpo, tarta de manzana y postre de leche de oveja.
Precio: 240 euros. ¿Ya sabes cuál probarás? ¿Porque no los dos? claro, en diferentes ocasiones para que puedas tener claros los sabores.
Restaurante michelin Akelarre en España
Por otra parte existe otra variante del menú llamado Los Clásicos de Akelarre que sirven 7 platillos diferentes.
Además cuenta con una bodega de más de 600 referencias de vinos para asegurar los mejores maridajes con tus alimentos, ¡Salud!
Si quieres conocer más sobre el restaurante da clic aquí y conoce mas a fondo este espectacular lugar.
Sobre el Chef Pedro Subijana
Nació en San Sebastián, España, el 5 de noviembre de 1948. Su carrera comenzó cuando decidió marcharse a Madrid para estudiar en la Escuela de Hostelería.
Y sus primeros pasos profesionales se dieron en Vitoria, Tolosa, Hernani y Madrid, en 1975 se integró al restaurante Akelarre, su actual restaurante.
Estrellas Michelin del Restaurante Akelarre
Además estando en Akelarre la Guía Michelin le concedió la primera estrella en el año 1978, en 1983 la segunda y en 2017 la tercera.
La carrera del chef Pedro Subijana ha seguido creciendo, tanto que ha sido ganador de múltiples premios, ¡Uno de los mejores del mundo!
No dejes de conocer este impresionante restaurante y déjate deleitar con sus múltiples platillos.
Deleita tus sentidos así como tu paladar y recuerda #NuncaDejesDeViajar