En esta ocasión en El Souvenir hablaremos de una propuesta única en presentación que combina esta, nuestra pasión por hincar el diente con un tópico nunca pensado por esta humilde redacción… La cultura nórdica y Ragnarok Bar.
Los vikingos tenían todo un panteón de dioses, cuyo semblante nacía de aquellas fuerzas mayores a la levedad del ser humano; el rayo y las tormentas, representado en Thor, la sabiduría e inmortalidad, portando el nombre de Odín, padre de todo, las mentiras, traiciones y engaños cuyos templos y estatuas alababan a Loki, el cambia formas, son tan solo unos ejemplos… Ahora bien y poniendo pausa a la película, que tiene que ver esta más que interesante cultura con el hecho de degustar de unos ricos taquitos, pues bueno…
Entre bares y antros…¡una joya del norte!
Ragnarok Bar es un restaurante temático que combina lo mejor de tres mundos, el basto y diverso mundo vikingo con el delicioso y exquisito mundo de los cortes de carne y comida tipo fast food y
por supuesto, como no podía faltar; las refrescantes cervezas frías y los diversos tipos de tragos de alta coctelería, ¡elixir de los dioses!
Ubicada en la “Diego de Montemayor, en el centro, concurrido lugar para amantes de la vida nocturna, entre bares y antros. En un horario de lunes a sábado del medio día y hasta la medianoche. Los domingos del medio día hasta las 11 pm.
Cuenta con servicio en restaurante, zona de bar y en terraza, así como también pedidos a domicilio (únicamente a través de rappi). Con increíbles bandas en vivo los findes, mayormente de tipo metaleras, rockeras y en ocasiones especiales, folclóricas.
De un ambiente único y sorprendentemente para esta redacción, apto para toda la familia, un servicio de primera calidad, porciones más que abundantes y precios justos, este lugar te hará sentir como un rey guerrero listo para salir al campo de batalla, ¡pero literalmente! ya que cuenta con réplicas de tronos vikingos, capas, copas, coronas y todo tipo de ornamento nórdico para sacar las mejores fotos para el Instagram.
Con todo y pelucas y barbas postizas ¡vas a sacar a ese bárbaro que llevas en tus adentros!, pero muy, MUY adentro.
La propuesta gastronómica de Ragnarok Bar
Con una propuesta tan atractiva cabe cuestionarse… ¿Qué tal la comida?, En verdad, ¿Es digna de los Dioses Nórdicos? YARH… quiero decir, por supuesto, con un menú más que diverso y con gustos para todos en la familia, desde los guerreros, las valquirias, los enanos y hasta los seres espirituales:
-Cortes de carne; picanha, rib eye de res y jormungander fang (brochetas mar y tierra) los puedes encontrar en un máximo de $600 mxn, dependiendo la porción, que usualmente compete a los 500gr.
El Tomahawk, siendo el plato fuerte y distintivo de la casa, en su presentación de 1kg es llevado a tu mesa por $950. Claro que debes descubrir sus famosas hamburguesas enormes berseker, de carne de res, con aros de cebolla fritos, tocino, hasta dos tipos de quesos y acompañadas de su porción más que generosa de papotas sazonadas con especies nórdicas, y todo por la cantidad de $250 mxn.
-Entradas: papas a la francesa sazonadas con especies de la casa (skofnung fries), crujientes aros de cebolla cosechados por enanos de kattegat, odin´s eyes (bolas de queso cheddar), entre otras opciones similares y con nombres que hacen alusiones a dioses, hitos o leyendas nórdicas rondan desde los $100 mxn hasta los $250 mxn, dependiendo de su presentación de 100gr, 350gr o 500gr.
La coctelería
-Su coctelería es considerada elixir de los dioses; regalos para aquellos dignos de alcanzar el Valhala, paraíso vikingo: cada trago es nombrado rindiendo tributo a los antiguos dioses o lugares emblemáticos que conformaron los llamados 9 reinos; loki, a base de ginebra, lima, agua tónica y licor de melón, dando una tonalidad verde extravagante, con un sabor tan exquisito y refrescante.
Midgar (la tierra) hecha a base de mezcal y tamarindo artesanal, con finos trozos de pepino y limón, de sabor más picante para los más atrevidos son tan solo dos de los más de 15 posibles tragos, que se pueden adquirir por tan solo $120-$150 cada uno, destacando los viernes de Valhala, días en que las porciones son aún más generosas por el mismo precio.
-Menú vegetariano: flores de yggdrasil, boneless de coliflor, capeados y bañados en salsa a elegir por $150 mxn. Hamburguesa vegetariana con pan artesanal y 250gr de champiñones y el toque secreto del chef, con vegetales frescos con aderezo de chipotles por $220 pesos y ensaladas de temporada conformadas por mix de lechugas, tomate deshidratado, alcachofas, elotito baby entre más de 10 ingredientes a elegir por la módica cantidad de $120 mxn.
Así que te invitamos a ti y a tu tribu a tomar sus armaduras, afilar sus colmillos para degustar de festines dignos de los dioses.
Recordándote por supuesto, que para cada día Ragnarok Bar tiene una promoción esperándote y recomendado de sobremanera esta experiencia para todo aquel amante de la cultura del pueblo guerrero del Norte, para los entusiastas de los tragos exóticos, para nuestros amigos de estómago ancho y para todo aquel viajero que hace de su comida, una experiencia única… ¡Afilen hachas y dientes! y #Nuncadejesdecomer!
