En 1992, Nueva York ya estaba posicionada como una de las ciudades más grandes de Estados Unidos. Su economía y su cultura eran el pináculo de la moda; sin embargo, existía un área que aún estaba un poco estancada: la gastronomía.
Y es que Nueva York es la ciudad más poblada del país, por lo que su gastronomía no es cualquier cosa. De hecho, es muy variada; podemos encontrar de todo, desde las clásicas pizzas, comida china, tailandesa, italiana, mexicana, francesa… hasta comida halal (sí, comida con certificación islámica).
Es por esto que, para dar a conocer la vasta gastronomía de Nueva York, surgió el NYC Restaurant Week, que básicamente consiste en poco más de tres semanas durante julio y agosto en las que podrás comer como todo un rey.
La mejor comida de Nueva York y al mejor precio en el NYC Restaurant Week
Claro que en el NYC Restaurant Week podrás tener la oportunidad de comer (y comer lo que se te antoje), ¿pero cómo? Bueno, para que esta magia suceda, más de 600 restaurantes son coordinados para ofrecer sus menús a un costo fijo, lo que los vuelve más económicos de lo normal, oscilando entre los $30 y los $60 dólares, con almuerzos y cenas de 2 a 3 tiempos, dependiendo del restaurante.
Estos más de 600 restaurantes están ubicados a través de los cinco distritos de la ciudad, por lo que podría haber restaurantes participantes en prácticamente cualquier esquina. Pero, ¿te mencionamos que es un evento muy popular? Es tan popular que tendrás que realizar una reservación antes de sentarte a la mesa. Esto te ayudará a asegurarte un espacio en el NYC Restaurant Week.
Pero debemos reiterar: son más de 600 restaurantes, con más de 50 estilos de comida, en más de 70 vecindarios, y durante más de tres semanas… no te preocupes, que sin lugar no te quedas.
Un respiro culinario
Como comensales, nos encantaría que este evento durara todo el año. No obstante, también somos conscientes de que no es posible, y a pesar de que la Oficina de Medios de Comunicación y Entretenimiento de Nueva York patrocina y compensa los descuentos, los espacios gastronómicos también necesitan respirar de vez en cuando.
Es por esto que los sábados están excluidos del NYC Restaurant Week, y los domingos son opcionales. Además, hay restaurantes que deciden extender sus ofertas hasta el 1 de septiembre. Esto será de vital importancia para que consideres tus reservaciones.
¡Atento a la versión de Invierno!
Si este año no lograste aprovechar las fabulosas ofertas del NYC Restaurant Week, no te preocupes, que este evento se celebra dos veces al año: una en verano y otra en invierno, esta última de enero a febrero; por lo que no tendrás que esperar mucho para poder vivirla.
Al final, de cualquier forma, el NYC Restaurant Week no celebra los precios bajos ni los grandes lugares. Al contrario, celebra la unión multicultural que ha logrado generar Nueva York a través de su gastronomía, con su valor, su innovación y osadía culinaria.
#NuncaDejesDeComer