La gastronomía de la CDMX es muy variada y sus restaurantes abarcan un sin fin de estilos, los podemos ubicar en casonas antiguas, modernos edificios o en terrazas donde los alimentos son con una bella vista panorámica como lo es en el Restaurante Miralto en la Torre Latino.
Restaurante Miralto en la Torre Latino: Miralto en el cielo
Existe un restaurante-bar que se encuentra en uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad, exactamente en el piso 41 de nuestra única extraordinaria Torre latino en pleno Centro Histórico.
Miralto es un pequeño paraíso culinario que nos regala una de las vistas más impresionantes de la Ciudad de México, ya sea por la tarde cuando el sol se oculta o por la noche cuando las estrellas cubren el manto terrestre.
Mariana Ferruzca nos cuenta un poco de Miralto
Platicamos en las instalaciones del restaurante-bar con Mariana Ferruzca , Gerente de Relaciones Públicas quien nos dice en una breve charla el porqué este lugar es tan especial.
Checa lo que nos respondió. Esta fue la primera pregunta ¿Cuéntanos cuál es la aportación de Miralto al mapa gastronómico de la CDMX?
Mariana: “Básicamente es uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad, el restaurante ofrece una gastronomía fusión que se compone de platillos internacionales unida a la cocina mexicana.
Esto nos convierte en una de las principales opciones para los turistas nacionales y extranjeros que vienen a disfrutar de la maravillosa vista acompañados por nuestros exquisitos platillos “
Conforme seguíamos platicando empezamos a revisar la carta que el chef Abraham Ruvalcaba nos ofrece a todos los comensales, en ella encontramos deliciosos platillos aptos para satisfacer los más exigentes paladares.
“…Tenemos un pollo axiolí relleno de queso de cabra, salsa y verduras que tiene un sabor único y especial, de igual forma están los camarones al tequila, que se preparan al momento y en tu mesa.
El restaurante cuenta con lo básico como sopas, carnes, aves, pescados y ensaladas; Pero lo que por ninguna razón te debes de perder de la carta son sus deliciosos postres”
El Restaurante Miralto en la Torre Latino enamora con su vista
La vista desde el piso 41 es espectacular dejando ver cada uno de los rincones del centro histórico en todo su esplendor.
No quise dejar pasar la oportunidad de preguntarle a Mariana de los eventos que se realizan en Miralto:
“Cada mes estamos implementando eventos y ferias gastronómicas; en octubre estamos preparando una cata de vinos con reconocidos sommeliers, evento que estará abierto al público. También ofrecemos desayunos y buffet que es una opción increíble ”
Así entre antojo y antojo seguimos con la conversación y hablamos sobre el centro histórico que actualmente tiene un auge turístico sumamente impresionante.
“Yo creo que ha ido creciendo gracias a la Secretaría de Turismo que ha hecho que esto se promueva, hoy el centro es un punto muy seguro en el que podemos disfrutar de la historia y de la tradición en un solo sitio, visitar la torre latinoamericana museos y otros restaurantes”
La pregunta que no puede faltar
La última y no menos importante pregunta fue ¿Qué Souvenirs compras cuando viajas? Obviamente no nos ibamos a quedar con las ganas de saberlo.
“Lo que nunca me debe de faltar son las postales y algunos llaveros, cosas básicas que sean pequeñas, pero lo que me gusta sobre todas las cosas es el arte huichol y algunas piezas artesanales.”
No olvides tu cámara fotográfica ya que la vista merece que captures todos los momentos que vivas dentro de este lugar, reserva y disfruta de una excelente compañía y mientras sientes que literalmente flotas en el cielo de esta bella Ciudad de México.
Para más información del Restaurante Miralto en la Torre Latino: miralto.com.mx | 55 18 57 10 | Torre Latinoamericana piso 41. Por esas vistas y más, recuerda #NuncaDejesDeViajar.
