Mérida, Yucatán, es un lugar que se ha ganado la fama de ser considerada la capital gastronómica de México. Sus calles están llenas de antojos que cuentan historias, como el queso relleno, la cochinita pibil, el relleno negro, los papadzules y otros tantos guisos que han convertido en un verdadero patrimonio nacional.
Y dentro de esa riqueza culinaria, existe un elemento que destaca por su originalidad; hablamos del plato de fiesta yucateco. Y no, no es un platillo único, sino la combinación de varios antojos servidos de un mismo plato. Se trata de una costumbre que nació en las reuniones familiares y comunitarias, donde el guiso, el tamal y el pastel comparten un mismo espacio, que hoy forma parte de la identidad cultural de Yucatán.
Y si pensabas que tenías que estar en una fiesta yucateca para poder disfrutar esta peculiar forma de servir los alimentos, entonces tienes que conocer La Piñata.
Un concepto que SABE a FIESTA
Inspirado en esta tradición, La Piñata es un espacio gastronómico que traslada la experiencia de la fiesta yucateca al día a día. La idea es simple pero poderosa: en lugar de pedir un solo platillo, aquí recibes un plato festivo que reúne varios sabores, como si estuvieras en un cumpleaños o en una kermés.
La Piñata busca que cada visita sea motivo de celebración. Desde su decoración colorida hasta la presentación abundante de los platillos, el pequeño lugar invita a compartir, reír y recordar que la comida no solo alimenta, sino que también conecta.
¿Cómo es COMER en LA PIÑATA?
Entrar a La Piñata es como colarse en una fiesta local. El ambiente es cálido, con música alegre y un comedor exterior que evoca esos momentos donde todos se reúnen alrededor de una mesa. Los aromas de la cocina son intensos. El achiote de la cochinita, el espaciado de los arrolladitos y el dulzor del pan flotan en el aire y despiertan el apetito desde el primer instante.
Lo primero es acercarte a la barra, donde podrás encontrar un sinfín de guisos para armar tu propio plato de fiesta. Pero ojo, que no son guisos normales: son guisos que se sirven comúnmente en las reuniones yucatecas. Hay tamalitos, espagueti rojo, ensalada de pollo, pastel y, por supuesto, el infaltable sándwich (un pastel hecho de capas de pan de caja, embutidos, crema y mayonesa).
Una FIESTA de SABOR
Puedes escoger los guisos que más te gusten, y todos se servirán en un mismo plato. La mezcla de sabores es tan inesperada como deliciosa; el contraste entre lo salado y lo dulce es parte del encanto que ha mantenido viva esta tradición por generaciones.
Las porciones son generosas y están pensadas para compartir. Aunque el concepto sea nostálgico, los platillos se presentan con un toque moderno que los hace aún más atractivos. Muchos visitantes coinciden en que la primera mordida los transporta a su infancia, cuando los cumpleaños familiares terminan con un plato repleto de antojos.
¿Cuáles son los HORARIOS de LA PIÑATA?
La Piñata tiene un horario de lunes a sábado, de 05:00 p.m. a 09:00 p.m. El costo promedio de cada plato es de $100 MXN ($5.45 USD). Visitarla es muy sencillo. Se encuentra ubicada en Mérida, en la calle 24A, con un cruce sobre la Avenida República de Corea.
Para los viajeros, visitar La Piñata es una forma accesible y divertida de conocer parte de la cultura yucateca sin necesidad de ir a una fiesta privada. Para los locales, es un punto de encuentro que rescata sabores de siempre, pero con un toque renovado.
Y es que visitar La Piñata es mucho más que comer. Es experimentar un pedazo de la cultura yucateca, donde lo sencillo se convierte en especial y cada bocado sabe a fiesta. Aquí se celebra la abundancia, la convivencia y la nostalgia en un mismo plato. Así que, si pasas por Mérida, Yucatán, no dudes en disfrutar de esta experiencia… Porque a veces, la mejor forma de conocer un lugar es a través de sus fiestas, y en este rincón la fiesta se sirve directo en la mesa. ❖
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